“หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” หอยทอดเจ้าเด็ดสูตรคุณแม่!
  1. “หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” หอยทอดเจ้าเด็ดสูตรคุณแม่!

“หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” หอยทอดเจ้าเด็ดสูตรคุณแม่!

ร้านอาหารย่านอรุณอัมรินทร์ หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9 รสชาติและคุณภาพที่ชวนคิดถึง แถมราคาเป็นกันเอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูหอยทอด ผัดไทย ต้มยำกุ้ง ฯลฯ เวรีกู๊ด!
writerProfile
30 พ.ย. 2020 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย หอยทอดยักษ์ใหญ่ ปลาเผา วังเดิม9. ย่อยมาจากหมูทอดบ้านแขก
(รายละเอียดเพิ่มเติม)

#วงในบอกมา

  • “หอยทอดยักษ์ใหญ่” สูตรคุณแม่ แป้งกรอบนุ่ม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม!
  • แป้งหอมไม่เหมือนที่ไหน เพราะใส่กระเทียมและงาคั่วบด
  • หากไม่อยากต่อคิวรอนาน แนะนำให้มาตั้งแต่ร้านเปิด เพราะคนแน่นตลอดทั้งวัน
อาหารร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
รสชาติและคุณภาพที่ชวนคิดถึง ราคาเป็นกันเอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูหอยทอด ผัดไทย ต้มยำกุ้ง ฯลฯ

“หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” ร้านอาหารเล็ก ๆ ในซอยวังเดิม 9 ย่านอรุณอัมรินทร์ ที่ใครสัญจรไปมาแถวนี้ก็ต้องแวะ! ด้วยเสน่ห์ของร้านที่อบอุ่น พนักงานก็คือคนในครอบครัว หน้าตายิ้มแย้มพร้อมต้อนรับแขกเสมอ แถมยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมพร้อมเสียงกระทะ เรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดีเชียวล่ะ :)

บรรยากาศร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
ร้านอาหารเล็ก ๆ ในซอยวังเดิม 9 ย่านอรุณอัมรินทร์

หลากหลายเมนูอาหารคุณภาพในราคาเป็นกันเอง วัตถุดิบสดใหม่ กินทีไรก็ประทับใจทุกครั้ง! ถ้าไม่อยากยืนรอ แนะนำให้มาตั้งแต่ร้านเปิด เพราะคนแน่นตลอดทั้งวันเลยค่ะ รับประกันได้เลยว่าของเขาดีจริง สายกินไม่ควรพลาด!

บรรยากาศหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
หลากหลายเมนูอาหารคุณภาพในราคาเป็นกันเอง วัตถุดิบสดใหม่ กินทีไรก็ประทับใจทุกครั้ง!

จัดไปกับเมนูซิกเนเจอร์ “หอยทอดยักษ์ใหญ่” (100 บาท) สูตรคุณแม่ กินคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความพิเศษไม่เหมือนที่ไหน ด้วยความหอมของแป้งจากกระเทียมและงาคั่วบด ที่สำคัญเมนูนี้ได้ “รสดี” ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกุ้งสดและหอยแมลงภู่ที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ

เมนูหอยทอดยักษ์ใหญ่ ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
ซิกเนเจอร์เมนู! “หอยทอดยักษ์ใหญ่”  สูตรคุณแม่ แป้งกรอบนุ่ม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

กินไปก็แอบสงสัยปกติเวลากินเมนูหอยทอด จะเห็นน้ำมันเยิ้มอยู่ก้นจาน แต่ที่ร้านนี้แทบไม่มีเลยค่ะ คุณสิทธิเดช ทองสวัสดิ์ (เจ้าของร้าน) เล่าว่า “นี่เป็นสูตรคุณแม่ แป้งของเราจะกรอบนุ่มและหอม ไม่เหมือนที่ไหน ก่อนจะยกออกจากกระทะ เราจะเร่งไฟแรงที่สุด เพื่อไล่น้ำมัน แต่ต้องใช้ความชำนาญพอสมควร เพราะถ้าเอาออกช้าไปแค่วินาทีเดียว แป้งก็จะไหม้ทันที” เป็นเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้จานนี้เลิศรสกว่าที่ไหน ๆ ~

เมนูหอยทอดยักษ์ใหญ่ ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
เร่งไฟแรงที่สุด เพื่อไล่น้ำมัน ก่อนจะยกออกจากกระทะ
เมนูหอยทอดยักษ์ใหญ่ ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
พร้อมกินจ้าาา ~

พอนั่งกินไปสักพัก “ผัดไทยกุ้ง” (ราคา 100 บาท) ก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะ บอกเลยว่าว้าว! มาพร้อมกุ้งสดตัวใหญ่สามตัว ยังไม่ทันได้ลิ้มรสก็รู้สึกได้ว่าคุ้มมาก เส้นจันท์เหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติเข้มข้นเข้าเส้น บีบมะนาวนิดหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวหอมนิด ๆ พร้อมก็กิน!

ผัดไทยกุ้ง ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
“ผัดไทยกุ้ง” เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ~

ซดให้คล่องคอด้วย “ต้มยำกุ้ง” (100 บาท) เสิร์ฟแบบหม้อไฟ น้ำข้นคลั่ก แซ่บจัดจ้านถึงเครื่อง บอกเลยว่าชามนี้ทางร้านพิถีพิถันในการปรุงมาก ทางร้านเลือกใส่  “รสดี” เพิ่มให้ทุกชามหอมและกลมกล่อมยิ่งขึ้น จนนักท่องเที่ยวและคนไทยต่างก็สั่งกินกันแทบทุกโต๊ะ กินคู่กับเมนูผัดซดกันจนเกลี้ยงหม้อกันเลย!

ต้มยำกุ้ง ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
“ต้มยำกุ้ง” เสิร์ฟแบบหม้อไฟ น้ำข้นคลั่ก แซ่บจัดจ้านถึงเครื่อง!

เด็ดไม่แพ้จานไหน ไว้ใจเมนูสุกี้! มีให้เลือก 2 แบบ ไม่ว่าจะเป็น “สุกี้แห้ง” (50 บาท) หรือ “สุกี้น้ำ” (50 บาท) รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม พร้อมกินทันที แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เคล็ด (ไม่) ลับ สำหรับใครที่ชอบแบบข้นคูณสองแนะนำให้สั่งแบบเพิ่มไข่ ถูกใจแน่นอน!

เมนูสุกี้แห้ง ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
สุกี้แห้ง
เมนูสุกี้น้ำ ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
สุกี้น้ำ

ไม่สั่งถือว่าพลาด! อีกหนึ่งเมนูกินเล่น “ทอดมันกุ้ง” (50 บาท) จัดมาให้ถึง 4 ชิ้นเชียวนะ! บอกเลยว่าไม่ใช่ทอดมันแป้ง แต่เป็นทอดมันกุ้งจริง ๆ กรอบนอกนุ่มใน สัมผัสได้ถึงเท็กซ์เจอร์กุ้งสับ และทางร้านยังเพิ่มรสชาติกลมกล่อมด้วยการใส่ “รสดี” ทำให้เมนูนี้เป็นอีกเมนูประทับใจ เพราะดีต่อใจในราคาที่สุดคุ้ม

เมนูทอดมันกุ้ง ร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
“ทอดมันกุ้ง” เมนูกินเล่น จัดมาให้ถึง 4 ชิ้นเชียวนะ!

เคล็ดไม่ลับอีกอย่างที่ทำให้อาหารถูกปากลูกค้า และรสชาติคงเดิมไม่มีเปลี่ยนของทางร้านโดยการรักษามาตรฐานคือโจทย์สำคัญของ “หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” ไม่ว่าจะเป็นการคัดสรรวัตถุดิบดีมีคุณภาพอยู่เสมอ กรรมวิธีการทำ ตลอดจนการบริการ พอนั่งกินไปมองพี่ ๆ เขาทำไป สัมผัสได้ถึงความตั้งใจอันเต็มเปี่ยมจริง ๆ ค่ะ

อาหารร้านหอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
ใช้วัตถุดิบอย่างดี มีคุณภาพ :)
“รสดี” ผลปรุงรสอันดับ 1 ที่อยู่ในใจทุกคนมามากกว่า 40 ปี หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
“รสดี” ผลปรุงรสอันดับ 1 ที่อยู่ในใจทุกคนมามากกว่า 40 ปี
“รสดี” ผลปรุงรสอันดับ 1 ที่อยู่ในใจทุกคนมามากกว่า 40 ปี หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9
ใส่ใจทุกขั้นตอนปรุงออกมาให้เป็นจานที่เลิศรส

ผ่านมาแถววัดอรุณฯ ฝากท้องไว้กับ “หอยทอดยักษ์ใหญ่ปลาเผา วังเดิม 9” รับรองไม่ผิดหวัง อิ่มคุ้ม คุณภาพคับจาน ในราคาที่จับต้องได้! ลิ้มรสวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งกุ้ง หอย และเนื้อต่าง ๆ ใส่ใจในทุกขั้นตอน ปรุงรสทุกจานด้วยความตั้งใจ โดยเลือกใช้ “รสดี” ผลปรุงรสอันดับ 1 ที่อยู่ในใจทุกคนมามากกว่า 40 ปี เรียกได้ว่าหอมกลมกล่อมทุกเมนู ว่างวันไหนกลับมากินอีกแน่นอนค่าาา ~

#รสดีหอมอร่อยกลมกล่อมทุกเมนู #RosDeeThailand

การเดินทาง

ขับรถตรงมายังถนนอรุณอัมรินทร์ เลี้ยวเข้าซอยวังเดิม 9 ร้านตั้งอยู่หน้าวัดอรุณฯ หรือจะนั่งเรือมาเทียบท่าวัดอรุณฯ ก็สะดวกดีเหมือนกันค่ะ

เมนูห้ามพลาด

หอยทอดยักษ์ใหญ่, ผัดไทยกุ้ง, ต้มยำกุ้ง
คุณสิทธิเดช ทองสวัสดิ์
OWNER'S MESSAGE
คุณสิทธิเดช ทองสวัสดิ์
เจ้าของร้าน
มาเที่ยวแถววัดอรุณฯ อย่าลืมแวะเวียนมาลิ้มลองอาหารกันได้ โดยเฉพาะเมนู “หอยทอดยักษ์ใหญ่” สูตรเด็ดของคุณแม่ รสชาติไม่เหมือนที่ไหน กินได้แล้วติดใจแน่นอนครับ

แผนที่

ซ. วังเดิมซ. 9. หน้าวัดอรุณ