วันนี้เราแวะมาเติมความหวานให้ชีวิตที่ร้านคาเฟ่สุดน่ารัก บรรยากาศแสนอบอุ่นอย่างร้าน Honey ในโครงการ SeenSpace ทองหล่อ ซอย 13 ตัวร้าน ตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียวดูมีชีวิตชีวา เป็นกระจกบานใหญ่รอบด้านช่วยให้ร้านดูโปร่งสบาย เฟอร์นิเจอร์เน้นไปที่โทนสีครีมอ่อนๆ และสีเหลืองดูน่ารักสดใส มีโซนขนมและเครื่องดื่มแบบเปิดทำให้ดูเป็นกันเองมากขึ้น
สำหรับเมนูอาหารที่ร้าน Honey มีหลากสไตล์และค่อนข้างหลากหลาย แต่ในบางเมนูจะมีการปรับรสชาติให้ทานง่ายโดยผสานความเป็นไทยลงไป อย่างเช่นจานแรกของเราในวันนี้คือ “Slow Cooked Pork Belly” (440.-) หมูสามชั้นหมักที่ผ่านการปรุงจนสุดด้วยวิธีการแบบ Slow Cooked ราดด้วยซอสสไตล์ไทยๆ ที่ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพรเข้ากันดีกับหมูเนื้อนุ่มๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเคียง
เมนูต่อมาคือ “Chicken Waffle” (440.-) ไม่ต้องบอกก็รู้ค่ะ ว่าวาฟเฟิลกับไก่จะเข้ากันได้ดีขนาดไหน แถมเมนูนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ตัววาฟเฟิลทำจากแป้งครัวซองต์ ทำให้กรอบและหอมสุดๆ มาพร้อมกับไข่ดาว และซอสฮันนี่จินเจอร์ ที่หอมกลิ่นของขิงและได้รสหวานอ่อนๆ จากน้ำผึ้ง
สำหรับคอแซลมอนต้องชอบเมนูต่อไปนี้แน่ๆ ค่ะ “Smoked Salmon Open Sandwich” (290.-) แซนวิชชิ้นใหญ่ ทาด้วยครีมซอส ท็อปด้วยแซลม่อนรมควันหอมๆ และผัก
ต่อด้วย "Fettuccini Carbonara, Tobiko” (290.-) คาโบนาราเส้นเฟตตูชินี่ ที่จัดมาให้ทั้ง เบค่อน ไข่ และไข่กุ้ง แถมด้วยชีสอีกเต็มๆ คลุกให้เข้ากันก่อน เวลากินแล้วได้ทั้งความหอมมันเข้มข้นสะใจสุดๆ
มาถึงของคาวจานสุดท้ายของมื้อนี้กันค่ะ “Thai Beef Salad” (360.-) สลัดผักในสไตล์ไทยๆ โดยจะใส่เนื้อวัวชั้นดี ลงไปคลุกกับผักสลัดและเส้นบุก ราดด้วยน้ำสลัดรสชาติเผ็ดนิดๆ ออกสไตล์เมนูสุขภาพที่ได้รสจัดจ้านนิดๆ กำลังดีค่ะ จับคู่กับ “Manuka Toddy” (150.-) เครื่องดื่มเสาวรสผสมน้ำผึ้งมานูก้าอย่างดี เสิร์ฟร้อน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ได้กลิ่นหอมของเสาวรสแบบเต็มๆ ดื่มแล้วชื่นใจมากๆ เลยค่ะ
ของหวานเป็น “Honeybun Thai Tea” (220.-) บันแป้งเดนิชเหนียวนุ่มท็อปด้วยไอศกรีมวานิลลาและรังผึ้งหอมหวาน ราดด้วยซอสชาไทยเข้มข้น ตัดกับรสหวานของไอศกรีมและรังผึ้งได้เป็นอย่างดีเลยค่ะสำหรับเครื่องดื่มมี “Meringue-Rouge” (200.-) สตรอเบอร์รี่สดปั่นสีหวานข้างบนเป็นเมอแรงก์ รสชาติหวานนิดๆ
การเดินทาง
ร้าน Honey อยู่บริเวณชั้นสองของโครงการ SeenSpace ทองหล่อซอย13 ค่ะ
