อิสระเคป แลนด์มาร์กใหม่สิชล คาเฟ่และร้านอาหารที่ควรค่าแก่การมาลิ้มลอง

#วงในบอกมา

แลนด์มาร์กแห่งใหม่ในสิชล ตั้งอยู่ปลายแหลมติดทะเลสิชล
จุดหมายปลายทางแห่งใหม่สำหรับการพักผ่อน กินข้าว และดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษกับคนรู้ใจหรือคนในครอบครัว
เมนูอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและยุโรป แนะนำเมนู "แซลมอนวาซียอง" ที่จัดเสิร์ฟแซลมอนย่างชิ้นโตพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน

"อิสระเคป" เป็นมากกว่าแค่ร้านอาหารหรือคาเฟ่ แต่คือจุดหมายปลายทางแห่งใหม่สำหรับการพักผ่อน กินข้าว และดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษกับคนรู้ใจหรือคนในครอบครัว ด้วยโลเคชั่นที่ตั้งอยู่ปลายแหลมติดทะเลสิชล

อาหารของร้าน “อิสระเคป” — อาหารหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและยุโรป

พบกับเมนูอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและยุโรป ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่มสุดครบครัน รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟมากประสบการณ์

ขอแนะนำเมนู "แซลมอนวาซียอง" ที่จัดเสิร์ฟแซลมอนย่างชิ้นโตพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน

เริ่มที่จานแรกฝั่งเมนูไทย "แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวผักรวม" ปลากะพงสดชิ้นใหญ่เนื้อหนึบเต็มคำกับแกงส้มรสจัดจ้านถึงเครื่อง

ต่อด้วยเมนู "กุ้งผัดกระเทียมโทน" จานนี้จะได้ความกรุบกรอบจากกระเทียมโทนและความเด้งกรุบจากกุ้งสด ๆ เมนูบ้าน ๆ ที่ควรลองเป็นอย่างยิ่ง ตามมาด้วยเมนู “ข้าวอบใบบัว” เครื่องแน่น อุดมไปด้วยส่วนผสมและธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จุดเด่นคือได้ความหอมจากใบบัวในทุกคำที่ได้กิน

อีกจานที่ต้องสั่งคือ "แกงนางลอย" แกงกะทิโบราณที่มีพริกหยวกเป็นตัวชูโรง สอดไส้ด้วยหมูบดปรุงรสเพิ่มความเข้มข้นเข้าเนื้อ และเมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ต้องสั่ง “ปลากะพงทอดราดน้ำปลา” ที่นี่ทำออกมาได้ฟูกรอบมาก กินได้ทุกเพศทุกวัย

มาถึงจานฝั่งยุโรปกันบ้าง “สปาเกตตีกุ้งซอสเพสโต้” เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น กรุ่นกลิ่นโหระพา จานนี้ตกแต่งมาสวยงามน่ารับประทาน

จานนี้เชฟขอเสิร์ฟเองถึงโต๊ะ! กับ "แซลมอนวาซียอง" เมื่อสั่งเมนูนี้ เชฟจะมาจัดเสิร์ฟให้ที่โต๊ะและอธิบายองค์ประกอบของเมนูนี้ด้วยตัวเอง

และห้ามพลาด "สเต๊กเนื้อสันนอกออสเตรเลีย" เนื้อคุณภาพเยี่ยมที่ย่างมาในระดับมีเดียมแรร์ ทำให้ยังกักเก็บความนุ่มชุ่มฉ่ำลิ้นไว้ได้เป็นอย่างดี ได้ลิ้มลองแล้วต้องฟินเป็นที่สุด

ขนมหวาน ของร้าน “อิสระเคป” — "Basque Burnt Cheesecake"

อิ่มจากของคาวแล้ว อย่าลืมเหลือพื้นที่ในท้องให้เหล่าของหวานและเครื่องดื่มตัวเด็ดของทางร้านกับโซนคาเฟ่ อย่าง "Basque Burnt Cheesecake" ชีสเค้กหน้าไหม้ที่ท็อปด้วยเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีแบบแน่น ๆ

ต่อด้วยเมนู "Red Velvet Cake" เค้ก 3 เลเยอร์ เนื้อเนียน ครีมชีสนัว ละมุนลิ้น เทียบชั้นร้านดัง ๆ ได้เลย นอกจากเค้กก็ยังมี "Dark Chocolate & Strawberry Croffle" ที่เสิร์ฟครอฟเฟิลท็อปด้วยเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รี คู่กับไอศกรีมและซอสดาร์กช็อกโกแลต ยิ่งราดเยอะยิ่งฟิน เข้ากันดีสุด ๆ

เครื่องดื่ม ของร้าน “อิสระเคป” — “Choco Ruby”

ตามมาด้วยเมนู “Choco Ruby” เครื่องดื่มไม่ผสมกาแฟ รสเข้มเต็มรสช็อกโกแลต เหมาะกับสายหวาน สายถ่ายลงโซเชียล

ดื่ม “Strawberry Smoothie” คู่กับชีสเค้กหน้าไหม้ แล้วได้นั่งมองวิวทะเลสวย ๆ ไปด้วย ได้ทั้งความสดชื่นและผ่อนคลาย ใครเป็นคอกาแฟตัวจริงแนะนำ “Espresso Shakerato” เลย ฟองนุ่ม รสเข้มกรุ่นกลิ่นกาแฟไม่แพ้ร้านไหน

บรรยากาศของร้าน “อิสระเคป” — นั่งเอาต์ดอร์รับลมทะเล วิวดี

นั่งเอาต์ดอร์รับลมทะเล วิวดี บรรยากาศเลิศ ยิ่งตอนเย็นหน่อยมานั่งชมพระอาทิตย์ตกคงจะฟินไม่น้อย

โซนด้านนอกตรงนี้สามารถพาน้อง ๆ สี่ขามาเดินเล่นด้วยได้ มีจุดชมวิวและจุดนั่งพักริมทะเลโดยรอบ ลมพัดตลอดวัน

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีสำหรับดินเนอร์ หรือคาเฟ่ชิล ๆ วิวสวย ถ่ายรูปลงโซเชียลกันได้จุใจ แนะนำที่นี่เลย “อิสระเคป” ดีงามทั้งบรรยากาศและอาหาร เสิร์ฟเมนูคาวหวานครบจบในที่เดียว พาใครมาก็รับรองว่าต้องประทับใจ เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กใหม่ในสิชลที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง!