"คุณป้อมขนมปังเย็น สาขา 3" หลากเมนูหม้อไฟ จัดใหญ่จัดเต็ม!

#วงในบอกมา

• เสิร์ฟอาหารร้อน ๆ ทุกเมนู มาในหม้อไฟและซึ้งมินิให้นึ่งเองได้
• เมนูหม้อไฟเครื่องแน่น คัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดทั่วนครปฐม คอมโบกับสูตรอาหารทุกเมนูที่ทางร้านคิดค้นเองล้วน ๆ
• มาแล้วต้องลอง “ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟ” และ “สุกี้หม้อไฟ” ในราคาเริ่มต้นเพียง 40 บาท!

ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไหน ๆ ก็ใส่ชาม แต่ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้าน “คุณป้อมขนมปังเย็น สาขา 3” เขาใส่ในหม้อไฟ! เริ่มต้นจากการเป็นลูกค้าที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือแต่พบว่ามันช่างแพง ให้น้อย และเสิร์ฟมาแบบเย็นชืดซะเหลือเกิน พอมาเปิดร้านขายเอง “คุณป้อม” จึงตั้งปณิธานไว้ว่าลูกค้าจะต้องได้กินอาหารที่เสิร์ฟร้อนและไม่แพง ก่อกำเนิดเป็น "ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟ" เครื่องแน่น ๆ ราคาเริ่มต้นเพียง 40 บาทเท่านั้น!

เข้าสู่อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อย ๆ สักร้านที่ถ้าได้มาลองสักทีแล้วจะไม่มีผิดหวัง “คุณป้อมขนมปังเย็น สาขา 3” ชื่อร้านของ “คุณป้อม” เริ่มจากการทำกิจการขายปังเย็นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 ก็ราว ๆ 20 กว่าปีมาแล้ว จนเมื่อปี พ.ศ. 2561 “คุณป้อม” ก็ได้ขยับขยายมาเปิดร้านนี้เป็นสาขาที่ 3

ถึงแดดข้างนอกร้านจะร้อนเปรี้ยงขนาดไหน แค่เราเดินเข้ามาในร้านก็รู้สึกร่มเย็น ด้วยความที่ร้านโล่งและโปร่งมาก มีลมเย็นพัดตลอด ทำให้การมากินมื้อเที่ยงที่นี่ไม่ใช่ปัญหาเลย

“สูตรนี่ก็ปรับกันเอง ทำเสร็จก็ช่วยกันชิม ชิมจนมันอร่อย” คือคำพูดที่ “คุณป้อม” กล่าวเมื่อพูดถึงเมนูแนะนำที่เปิดตัวพร้อมสาขา 3 นั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟ” (ราคา 40 บาท) ที่เราต้องบอกว่ากินได้เลยไม่ต้องปรุง แค่ต้องเป่าก่อน เพราะมาเป็นหม้อไฟร้อน ๆ แถมประโคมด้วยสารพัดเครื่อง ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นหมูเจ้าดังของนครปฐม ตับชิ้นเท่าฝ่ามือ ขั้วตับตุ๋นนุ่ม ๆ หมูสดก็นุ่มสุด ๆ แต่ทีเด็ดอยู่ที่จานพิเศษ (ราคา 50 บาท) นอกจากเพิ่มปริมาณแล้วยังได้เอ็นแก้วมาด้วย ซึ่งถ้าต้มมาไม่ดีจะเละและละลายไปเลย แต่เอ็นแก้วของที่นี่ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ตรงนี้บอกได้เลยว่าทางร้านใส่ใจกับทุกวัตถุดิบจริง ๆ

มาถึง “สุกี้หม้อไฟ” (ราคา 40 บาท) สุกี้น้ำแบบขลุกขลิก และ “สุกี้แห้ง” (ราคา 50 บาท) รวมมิตรทั้งหมู หมึก กุ้ง หมึกกรอบ ลูกชิ้นปลา แมงกะพรุน แถมเกี๊ยวทอดมาให้อีก แต่ราคาแค่นี้เอง งงมาก เคี้ยวกรุบ เคี้ยวเพลิน วัตถุดิบสดอย่างกับร้านอยู่ติดทะเล ส่วนน้ำจิ้มสุกี้รสชาติเปรี้ยวหวานปนเผ็ดเล็ก ๆ ก็เป็นสูตรจากคุณแม่ของ “คุณป้อม” ที่ทำให้ลูก ๆ กินในครอบครัว และดีเทลเล็ก ๆ ที่ประทับใจคือทางร้านแกะหางกุ้งให้ด้วย กินไปก็ยิ่งนึกถึงรสมือแม่จริง ๆ

กินเสร็จก็แอบเห็นว่ามีเตาประจำไว้ให้ทุกโต๊ะ ยังไม่ทันได้สงสัย “ขนมจีบ” (ชุดละ 40 บาท) “ซาลาเปา” (ลูกละ 15 บาท) และ “ลูกชิ้นตะกร้า” (ชุดละ 50 บาท) ก็ถูกยกมาเสิร์ฟพร้อมภาชนะหน้าตาคล้าย ๆ ซึ้งเวอร์ชั่นมินิ และนี่แหละเป็นกิมมิกเล็ก ๆ ของทางร้านที่จะให้ทุกคนได้นึ่งกินเองแบบร้อน ๆ วิธีการก็ไม่ยาก ตั้งเตา เปิดไฟ เอาซึ้งมินิตั้ง ใส่อาหารลงไป ตั้งนาฬิกาจับเวลา 3 นาที พอนาฬิกาดังปุ๊บก็พร้อมกิน

ขนมจีบหมูโรยหน้าด้วยปูและเห็ดหอม หลังจากผ่านการนึ่งร้อน ๆ นี่มันช่างอร่อยฟินนัก ยังไม่พอ มีซาลาเปาอีก 4 ไส้ เลือกได้ตามชอบทั้งเผือก ฟักทอง หมูแดง หมูสับ แป้งให้เนื้อสัมผัสแบบปุย ๆ นุ่ม ๆ และลูกชิ้นตะกร้าที่แน่นจุใจ มีตั้งแต่ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก และเกี๊ยวกุ้ง มาที่นี่ไม่ต้องเลือก ไม่ต้องลังเลแล้ว สั่งทุกอย่างไปเลย ราคาสบายกระเป๋ามากกก

เข้าสู่โหมดของหวาน “ปังเย็น” (ราคา 25-40 บาท) ที่นี่มีท็อปปิงให้เลือกเยอะ อยากกินอะไรบอกทางร้านได้ จะปังกรอบ เจลลี ขนมปัง ลูกชิด บอกได้เลย หรือจะให้ทางร้านช่วยแนะนำเมนูก็ย่อมได้ พิเศษสำหรับใครที่ไปกินที่ร้านในวันเกิด ทางร้านมีไฮไลต์ “ปังเย็นหม้อไฟ” (ราคา 120 บาท) เป็นเมนูลับพร้อมเสิร์ฟให้ในวันพิเศษด้วยล่ะ

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ วันนี้เราเลือกมา 4 สีด้วยกัน ทั้ง “ชาเขียวนมสด” “ชาเย็นนมสด” “กาแฟโบราณ” และ “อัญชันนมสด” (ราคา 35 บาท) ซึ่งเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ได้สวยแค่สี รสชาติก็อร่อย หวานมัน และเข้มข้นมาก ๆ ชงกันสด ๆ แก้วต่อแก้ว ถือว่าราคาดี และคุณภาพก็ดีด้วย

วัตถุดิบที่ดีที่สุดในนครปฐมรวมอยู่ในทุกเมนูของร้าน และถึงจะมีเมนูเยอะแยะมากมายแต่ “คุณป้อม” ก็จำสูตรได้หมด แถมยังชั่ง ตวง วัดอัตราส่วนได้แม่นเป๊ะ จนรสชาติออกมาอร่อยเหมือนกันทุกจาน ช่วงนี้มีโปรโมชั่นกินครบ 300 บาทหรือเช็กอินที่ร้าน สามารถรับปังเย็นฟรีไปได้เลย หากใครผ่านมาแถวนครชัยศรี อย่าลืมมาฝากตัวเป็นครอบครัวร้าน “คุณป้อมขนมปังเย็น สาขา 3” กันนะคะ