วันนี้เราขอแนะนำร้านเปิดใหม่ที่เปิดมานาน! เอ๊ะพูดแล้วก็งงใช่ไหมคะ ไม่ต้องงงจ้าเพราะวันนี้เราพาทุกคนมาร้านอาหารญี่ปุ่นศรีราชาคุณภาพดีที่เราคุ้นเคย “KIKU Restaurant” แต่วันนี้ร้านได้ย้ายทำเลใหม่ ใหญ่กว่าเดิม สวยกว่าเดิม บรรยากาศดีสไตล์ญี่ปุ่น และสะดวกสบายมากขึ้น พูดแล้วอาจจะไม่เห็นภาพนั้นเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่า
ร้าน “KIKU Restaurant” ร้านอาหารญี่ปุ่นศรีราชา ร้านนี้นะคะเคยตั้งอยู่ตรงข้ามโรงแรม Morino Hotel ปากทางเข้านิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 และได้ย้ายมาเปิดใหม่ที่โครงการ Lifespace (ไลฟ์สเปซ) ปิ่นทอง 1 เป็นโครงการเปิดใหม่ สถานที่ใหญ่กว้างขวาง มีลานจอดรถที่สะดวกสบาย โดยบรรยากาศร้านใหม่บอกเลยว่าสวยมาก ๆ มีความเป็นญี่ปุ่นที่ตกแต่งออกมาในโทนสีอบอุ่น ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เกือบทั้งหมด
ซิกเนเจอร์เดิมที่ยังคงอยู่คือ “ครัวเย็นแบบเปิด” แต่ครั้งนี้มีความเรียบหรูมากขึ้น ใครที่ชอบดื่มด่ำบรรยากาศแบบร้านโอมากาเสะ นั่งดูเชฟรังสรรค์เมนูแบบใกล้ชิด แนะนำมุมนี้เลยค่ะ และขอแอบกระซิบนิดนึงว่าถ่ายรูปสวยมาก ๆ สายโซเชียลต้องมาโดนมุมนี้ แต่หากใครที่มาเป็นครอบครัว หมู่คณะ อยากจัดงานเลี้ยง สัมมนา มีความเป็นส่วนตัวก็สามารถจองห้อง VIP ได้นะคะ มีห้องถึง 3 ห้อง จุลูกค้าได้ 7-20 ท่านค่า
ในส่วนของอาหารของที่ร้าน “KIKU Restaurant” จะมีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่เมนูซาชิมิ, ซูชิ, เมนูด้ง, เมนูเส้น, ของกินเล่น, สลัด และสเต๊ก ความพิเศษจะอยู่ที่ความสดใหม่ และวัตถุดิบโฮมเมดที่ร้านทำเองขึ้นมาเกือบทั้งหมด โดยเมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่งเลยคือ “SASHIMI+SUSHI A” (890 บาท) เป็นเมนูที่จะได้กินทั้งซูชิ และซาชิมิ ในเซตจะประกอบไปด้วย แซลมอน, ปลามาไดหรือปลากะพงแดงญี่ปุ่น, ทูน่า, หอยเชลล์จากฮอกไกโด, กุ้งอามาเอบิ หรือกุ้งหวาน ไซซ์ใหญ่ และปลาไหลย่างซอสคาบายากิสูตรพิเศษของทางร้านที่เคี่ยวนานถึง 4 ชั่วโมง ทุกวัตถุดิบทางร้านการันตีความสด ใหม่ กินแล้วฟินทุกคำ อิ่มเอมในรสชาติแน่นอน
และอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับคนที่ชอบความหลากหลาย “JYOUKAISEN DON” (490/530 บาท) เมนูข้าวหน้าปลาดิบสุดพรีเมียมที่ใส่มาให้ถึง 9 ชนิดมีทั้ง แซลมอน, ท้องแซลมอน, ทูน่า, ฮามาจิ, หอยเชลล์, หอยปีกนก, กุ้งโบตั๋น, ไข่หวาน, อิกุละ และเครื่องเคียงอย่างน้ำเต้าต้มซีอิ๊วสูตรพิเศษรสชาติออกเค็มหวาน และขิงดองที่มีความเผ็ดนิด ๆ ตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งเมนูข้าวที่เป็นจานโปรดของใครหลาย ๆ คน “EBI KATSU CURRY RICE” (200/240 บาท) ข้าวแกงกระหรี่สุดเข้มข้น ที่ทางร้านตั้งใจทำเครื่องแกงเอง เคี่ยวเอง ความคุบการผลิตอย่างเข้มงวด เป็นสูตรที่ถูกคิดมาแล้วว่าเป็นรสชาติที่ลงตัวที่สุด ส่วนผสมหลัก ๆ จะมีหมู, มันฝรั่ง, แครอท และวัตถุดิบลับที่ทำให้มีรสชาติหอมหวาน กลิ่นของแกงกระหรี่ที่นี่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เสิร์ฟมาพร้อมกับ กุ้งลายเสือทอดกรอบที่บอกเลยว่าตัวใหญ่มาก ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มความพิเศษด้วยข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ซาจิที่มีความนุ่มและหอม
แต่ถ้าชอบกินเมนูเส้น เมนูนี้เราขอภูมิใจนำเสนอ “MISOKATSU RAMEN” (200/220 บาท) น้ำซุปกระดูกหมูแบบญี่ปุ่นที่เคี่ยวอย่างต่ำ 6 ชั่วโมง เพิ่มความหวานด้วยผัก และเพิ่มความหอมด้วยเครื่องเทศ ซุปก็จะมีความเข้มข้นเป็นอย่างมาก ท็อปด้วยหมูทงคัดซึคุณภาพดี ทอดจนเหลืองกรอบ ไข่ต้ม และเมนม่า หรืออีกความหมายคือ หน่อไม้ที่ปรุงรสมาเพื่อสำหรับกินกับราเมน
และก่อนจะเข้าเมนูสเต๊ก ขอคั่นด้วยเมนูเบา ๆ อย่าง “KAISEN SALAD” (280 บาท) สลัดปลาดิบรวม ที่เสิร์ฟมาทั้งแซลมอน, ทูน่า, ฮามาจิ, กุ้งลายเสือ, ปูอัด และซาบะดองที่ทางร้านดองเอง จุดเด่นที่ไม่เหมือนใครเลยคือ รสชาติที่ไม่เค็มโดด มีความหวานปลาย ๆ น้ำสลัดของที่ร้านจะเป็นแบบโฮมเมดเป็นน้ำสลัดงาข้น ๆ กลิ่นหอมมาก ๆ แต่กินแล้วจะไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่า
และเมนูสุดท้ายของวันนี้คือ “NEW ZEALAND SIRLION BEEF STEAK” (220/260 บาท) เนื้อวัวพันธุ์ดีจากนิวซีแลนด์ โดยทางร้านจะใช้ส่วนสันนอก เพราะเป็นส่วนที่เนื้อแดงเยอะแต่มีขอบที่เป็นมัน และมีมันแทรกที่พอดี มีความนุ่มแต่ยังพอให้ได้เคี้ยว โดยจะหั่นมาแบบชิ้นพอดีคำ ย่างมาแบบ Medium rare แต่หากลูกค้าต้องการความสุกอื่น ๆ สามารถแจ้งทางร้านได้เลยนะคะ ซอสสเต๊กจะเป็นสูตรของทางร้าน เน้นให้มีความยุโรป ไม่หวงเนย ฉ่ำและกลิ่นหอมสุด ๆ เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน
บอกเลยว่ามาแล้วไม่ผิดหวังจริง ๆ กับร้าน “KIKU Restaurant” ร้านอาหารญี่ปุ่นศรีราชา เรื่องคุณภาพอาหารก็ดี และพรีเมียมไม่มีดรอปจากร้านเดิมเลยค่ะ แต่ในส่วนของบรรยากาศพูดได้คำเดียวว่าสวยขึ้นจริง ๆ ค่ะ แถมกว้างขวาง มีที่จอดรถสะดวกสบายอีกด้วยค่า ใครที่ยังไม่เคยมาเราขอแนะนำให้มาลองสักครั้ง รับรองถูกใจแน่นอน แต่ถ้าเพื่อน ๆ ไม่สะดวกแวะมาที่ร้าน ก็กดสั่ง LINE MAN ได้เลยนะ สั่งง่าย ๆ ส่งตรงถึงหน้าบ้านเลย และก่อนจากกันไปก็อย่าลืมกดไลก์เพจ ชลบุรีกินอะไรดี? กันด้วยนะคะ แล้วเจอกันใหม่ในครั้งหน้าค่า บ้ายบาย
การเดินทาง
- KIKU Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นศรีราชาที่ตั้งอยู่ในโครงการ Lifespace ไลฟ์สเปซ ปิ่นทอง 1 ติดถนน 331
- เวลาเปิด - ปิด : เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอาทิตย์) 10:30 - 20:30 น.
- เบอร์ : 088-874-3795
