สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอพาทุกคนไปรู้จักกับร้านอาหารสุราษฎร์ธานี ที่มาในคอนเซปต์เอาใจคนรักสุขภาพ กับร้าน “กินดีมีสุข” สุราษฎร์ธานี ร้านอาหารไทยที่เน้นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากธรรมชาติ และเรื่องกระบวนผลิตที่มีความปลอดภัยในทุกขั้นตอน และยังเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น ที่ชาวบ้านปลูกเอง และไม่ลืมที่จะใส่ความเป็นไทยในทุก ๆ เมนูอาหารของร้าน
ร้าน “กินดีมีสุข” สุราษฎร์ธานี ตั้งอยู่ใกล้กับไปรษณีย์ขุนทะเล เยื้องศาลแขวง ร้านสวยบรรยากาศดี เป็นบ้านกระจกหลังใหญ่ ที่โปร่งสบาย เหมาะกับการมาผ่อนคลาย ได้ทั้งคู่รัก เพื่อนฝูง และครอบครัว ตัวร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นทันสมัย แต่มีการผสมผสานความเป็นไทยลงไปในจุดต่าง ๆ เรียกว่าเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของที่นี่เลยค่ะ
Menu
เริ่มเมนูแรกด้วย “ตำออร์แกนิก” (ราคา 85 บาท) สำหรับเมนูนี้ทางร้านจะเลือกใช้ผักออร์แกนิกทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นยอดอ่อนทานตะวัน หรือผักสลัดต่าง ๆ แทนการใช้เส้นมะละกอ นำมาคลุกเคล้ากับน้ำส้มตำซึ่งเป็นสูตรของทางร้าน รสชาติแซ่บแบบไทย ๆ สั่งมากินคู่กันกับเมนู “ข้าวตังหน้าตั้ง” (ราคา 120 บาท) สูตรโบราณ น้ำราดสูตรด็ดที่มีส่วนผสมของถั่ว และเนื้อหมูสับ รสชาติมัน ๆ ได้กลิ่นถั่วติดปลายจมูกเบา ๆ
ตามมาด้วยเมนู “คอหมูคั่วพริกเกลือ” (ราคา 135 บาท) เนื้อสันในหมูนุ่ม ๆ ที่ทางร้านนำมาคั่วกับพริก และเกลือ จนได้ทั้งความจัดจ้านของพริก และรสชาติเค็ม ๆ ของเกลือ และยังหอมกระเทียมเจียวอีกด้วย ส่วนอีกเมนูที่ไม่อยากให้พลาดคือ “หมูตุ๋นข้าวไรซ์เบอร์รี” (ราคา 135 บาท) หมูตุ๋นเห็ดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ด หอมกลิ่นเห็ดหอม
มาต่อกันที่ “แกงส้มไข่ปลาริวกิว” (ราคา 220 บาท) ไข่ปลาริวกิวเม็ดใหญ่นำมาแกงส้มแบบสูตรทางใต้ และการผสมผสานสูตรลับของทางร้านลงไปอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมผักวอเตอร์เครส รสชาติเข้ากันสุด ๆ จานนี้เราสั่งมากินคู่กันกับ “ปลาจิ้มจวน” (ราคา 150 บาท) ปลากะพง ที่มาคู่กับน้ำราดเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน เป็นเมนูที่เจ้าของร้านกินมาตั้งแต่เล็ก ๆ มีรสชาติเปรี้ยวจากมะขามเปียก หวาน ๆ เค็มนิด ๆ และหอมกลิ่นสมุนไพร
มาร้าน “กินดีมีสุข” สุราษฎร์ธานี จะพลาดได้ยังไง กับเมนู “เส้นหมี่แกงปู” (ราคา 220 บาท) เนื้อปูที่แกงมาพร้อมใบชะพลู กลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว รสชาติเผ็ดปานกลาง และได้ความมันจากกะทิ กินคู่กับเส้นหมี่เหนียวนุ่มที่โรยมาด้วยกระเทียมเจียว เด็ดจะต้องร้องว้าวเลยค่ะ
สั่งของหวานมาดับรสชาติเครื่องแกงกันหน่อย ฟินสุด ๆ เลยค่ะ กับเมนู “โทสต์สังขยา” (ราคา 75 บาท) โทสต์หอม ๆ เสิร์ฟกับไอศกรีมกะทิ โรยด้วยน้ําตาลไอซิ่ง ทีเด็ดคือสังขยาซึ่งเป็นสูตรของทางร้านเอง ใช้ใบเตยแท้ในการทำ ทำให้สังขยามีความหอม และนิ่ม ละมุนลิ้นสุด ๆ
น้ำผลไม้สกัดเย็นเพื่อสุขภาพ ที่ร้าน “กินดีมีสุข” สุราษฎร์ธานี ก็มีนะคะ ทางร้านจะใช้เครื่องสกัดแบบรอบต่ำทำให้ยังคงวิตามินที่อยู่ในผลไม้ และผักไว้ได้อย่างครบถ้วน มีหลากหลายสูตรให้เลือกชิม อย่าง “สูตรล้างพิษ” (ราคา 80 บาท) ส่วนผสมจะเป็นแอบเปิลเขียว, แครอท และบีทรูท ส่วน “สูตรบำรุงผิว” (ราคา 80 บาท) จะมีส่วนผสมของแอปเปิลเขียว, เสาวรส และแครอท
เป็นยังไงบ้างคะ กับร้าน “กินดีมีสุข” สุราษฎร์ธานี ที่ทีมงาน Wongnai แนะนำให้รู้จักกันในวันนี้ ถูกใจสายรักสุขภาพกันไปเลยใช่ไหมคะ ? ส่วนใครอยากมาสัมผัสกับรสชาติของที่นี่ก็สามารถมาได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 21:00 น. หรือสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 065-416-2262 แต่ถ้าไม่อยากพลาดเรื่องกินต้องติดตามที่เพจ สุราษฎร์ กินอะไรดี ? by wongnai นะคะ
อยากให้มาลองชิมอาหารทางร้าน เพราะว่าเราคัดสรรตั้งแต่กระบวนการผลิต และเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยกับทุกคน
