ใครที่ผ่านมาแถวซอยเสนานิคม1 อยากกินอะไรให้ร้อนท้อง ทีมงานวงในขอชี้เป้ามาที่ร้านนี้เลย ร้านก๋วยเตี๋ยวในห้องแอร์ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคขุน By คุณแม่” ไม่ต้องกลัวว่าหาร้านไม่เจอ เพราะหน้าร้านเห็นชัดมากๆ ค่ะ เพราะอยู่หน้าซอยเลย คุณแม่เจ้าของร้านเล่าว่าร้านนี้เคยเปิดมานานแล้วแต่หยุดไป เพิ่งกลับมาเปิดอีกครั้ง เรียกได้ว่าสูตรของทางร้านเป็นสูตรต้นตำรับ เด็ดดวงจนคนแถวนี้กินกันทั้งแถบก็ว่าได้
พี่เจ้าของเล่าให้เราฟังว่า จุดเด่นของร้านคือ “เนื้อ” เน้นว่าสาวกเนื้อห้ามพลาดนะคะ เพราะเนื้อเขานิ่มจริงๆ ราคาก็ไม่แรงด้วย สาเหตุที่เนื้อมันนุ่มเพราะทางร้านใช้เนื้อคุณภาพจาก Ku Beef วันหนึ่งใช้เนื้อเปื่อย เนื้อสด เครื่องในราวๆ 5-6 กิโลฯ! คนมากินเยอะจริงๆ
Menu
ประเดิมมื้อนี้ด้วย “เส้นเล็กเนื้อรวม” (60.-) ได้เครื่องมาเพียบอยู่ ไม่ธรรมดานะเนี่ย! ทั้งเนื้อตุ๋น เนื้อสไลซ์บางๆ (ใช้เนื้อส่วนรักบี้ : เนื้อที่ติดกับสันนอกและสันใน) ผ้าขีริ้ว ลูกชิ้นเนื้อ เอ็นแก้ว ตับ เครื่องในล้นมาก พอซดได้น้ำซุปก็โอเคอยู่ รสชาติเข้มข้น เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าน้ำซุปของทางร้านเป็นสูตรใส่ยาจีน ดังนั้นแล้วเวลาซดเราจะได้กลิ่นหอมของเครื่องยาจีนขึ้นจมูกด้วย เนื้อนุ่มบาง สไลซ์บางถูกใจ ราคาเท่านี้โอเลย
มีพี่คนนึงในโต๊ะนางไม่กินเนื้อเลยสั่ง “บะหมี่เปาะหมูตุ๋นรวม” (50.-) หมูตุ๋นเปื่อยมาก แทบจะไม่ต้องเคี้ยว เส้นบะหมี่เปาะจะบางๆ ลื่นเข้าปากง่ายมาก ลูกชิ้นไม่แป้ง หมูหมักก็นุ่มรสชาติดี นุ่มแพ้หมูตุ๋นเท่านั้นแหละ ฮ่าๆ ถามคุณแม่ว่าทำไมหมูตุ๋นนุ่มขนาดนี้ คุณแม่ว่าตุ๋นนานถึง 2 ชั่วโมง และใช้ซี่โครงอ่อนด้วย
และสำหรับใครที่ไม่อยากกินเส้น ทางร้านมีเกาเหลาให้ซดร้อนๆ “เกาเหลาเนื้อรวม” (ธรรมดา 60.- | พิเศษ 70 .-) จัดเต็มทั้งเอ็นแก้ว และเนื้อต่างๆ ส่วนตัวเนื้อตุ๋นทางร้านใช้เวลาตุ๋นประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนั้นนุ่มและมีรสชาติที่เข้มข้น ส่วนใครที่ไม่กินเนื้อทางร้านก็มี “เกาเหลาหมูตุ๋นรวม” (50.-) ซึ่งอันนี้เจ้าของร้านได้เล่าว่าใส่ผักบุ้งจีนลงไปด้วย เป็นสูตรจีนที่เขารู็สึกว่ามันเข้ากันมากกว่าผักบุ้งไทยที่เป็นก้านใหญ่ๆ ถ้าหิวมากก็สั่งข้าวเปล่าเพิ่มอีก 10 บาท บอกเลยว่าอิ่มมากจริงๆ
ระหว่างมื้อเราก็มีเครื่องดื่มเย็นๆ “เก๊กฮวย” ขวดละ 15 บาท ที่คุณแม่เจ้าของร้านต้มเองค่ะ เห็นคนสั่งกลับบ้านทีสิบขวดนี่ช็อคมาก มาเพื่อสั่งอย่างเดียวก็มีเอาสิ! อยากรู้ว่าเป็นอย่างไรต้องมาลอง
พอกินเสร็จ กำลังจะจ่ายตังค์ คุณพี่ที่มาด้วยก็หันควับไปเจอป้ายตั้งโต๊ะพอดี มีส่วนลดด้วยจ้า! ลด 10% แค่ Like Page & Share รูปเมนูที่เราสั่งพร้อมกับ Check in ร้านค่ะ โต๊ะนี้นี่รีบแชร์ไม่ยั้ง นี่ขอบอกว่า ลุกจากโต๊ะออกจากร้าน ลืมไปว่าไม่ได้ปรุงกันเลย! อัยย๊ะ ร้านนี้เด็ดจริงๆ นะเนี่ย นอกจากนี้ ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ด้วย ส่งถึงบ้าน ส่งฟรีแค่สั่งอาหาร 200 บาทเท่านั้น ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 081 757 0255 Facebook : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคขุน By คุณแม่
