สวัสดีครับชาว Wongnai ทุกคน วันนี้ผมจะพาทุกคนมากินข้าวกันที่ ห้องอาหาร Latest Recipe ในโรงแรม Le Meridien Chiang Rai กันครับ แน่นอนว่ามากับผมวันนี้ต้องจัดเต็มเท่านั้น! ซึ่งการไปที่โรงแรมก็ไม่ยากเลยครับ ถ้ามาจากถ.พ่อขุน ขับมาถึงสี่แยกให้เลี้ยวไปทางถ.เวียงบูรพา มุ่งหน้าไปทางสนามบินนานาชาติเชียงราย จากนั้นตรงมาเรื่อย ๆ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ ถ.แควหวาย ตรงเข้ามาประมาณ 800 เมตรก็จะเจอโรงแรม Le Meridien Chiang Rai
ที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien Chiang Rai แห่งนี้ก็จะมีบริการทั้งในแบบ A-la-carte และ Buffet อาหารไทย-นานาชาติ ซึ่งมีบริการทั้งอาหารเช้าในช่วงเวลา 06:00-10:00 น. อาหารกลางวัน 11:30-14:30 น. และ อาหารเย็น 18:30-22:30 น. ในส่วนของบุฟเฟ่ต์นั้นบอกเลยว่ามีให้เลือกเยอะจริง ๆ ครับทั้ง สลัด, Hot Dish, ซูชิ, ของหวาน, ผลไม้สด, เอาเป็นว่าผมขอให้เพื่อน ๆ เดินชม และเลือกตักกันเองตามอัธยาศัยเลยแล้วกันครับ
สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของที่นี่ก็คือ เราสามารถนั่งดูเชฟปรุงอาหารได้สด ๆ แบบชิดติดเตา ชนิดที่ว่าขั้นตอนไหน ทำอะไร ใส่อะไรบ้างนี้รู้หมดเลยครับ ซึ่งก็สามารถสร้างความเพลิดเพลิน และเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารได้เป็นอย่างดีเลย
ส่วนตอนนี้เรามาทำความรู้จักกับเมนู A-la-carte อย่าง ออร์เดิร์ฟเมือง (140 บาท) ก็แล้วกันครับ สำหรับที่นี่หน้าตาของออร์เดิร์ฟเมืองอาจจะแปลกตาไปสักหน่อย เพราะจะมีกลิ่นอายฟิวชันอินเดียผสมเข้ามาด้วย แต่เรื่องรสชาตินี้มาในแบบต้นตำรับเลยครับ ทั้ง แหนมทอด, ไส้อั่ว, น้ำพริกอ่อง, แคบหมู ที่ต่างคัดสรรมาจากวัตถุดิบอย่างดี
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว (140 บาท) มาเที่ยวเชียงรายทั้งทีแน่นอนว่าเมนูนี้ต้องไม่พลาด! ขนมจีนเส้นนุ่ม ราดด้วยน้ำขนมจีนสูตรเชียงรายรสชาติเข้มข้น ที่มีดอกงิ้ววางเป็นเอกลักษณ์อยู่ในชาม เสิร์ฟพร้อมกับ เนื้อซี่โครงหมูต้มนุ่ม ๆ กัดแล้วฉ่ำเต็มปากเต็มคำ เลือดไก่ มะเขือเทศ รสชาติเข้ากั๊น เข้ากัน
ข้าวซอยไก่ (160 บาท) แหม๊ะ..จานนี้ก็ดีงามอีกแล้ว เส้นข้าวซอยเหนียวนุ่มเสิร์ฟพร้อมน้ำข้าวซอยเข้มข้น หอมมัน ถึงรสถึงกลิ่นกะทิแท้ ๆ ที่เคี่ยวเข้ากับพริกแกงที่หอมยันหยดสุดท้าย
หลายคนอาจจะรู้สึกแปลกใจกับ ยำจิ้นไก่ (120 บาท) ของที่นี่ เพราะทางร้านมีการนำเสนอในรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร แต่เรื่องรสชาติถึงคงความถึงรสถึงเครื่องนี้ไม่ผิดหวัง
ถาลี่ (230 บาท) จานนี้เป็นอาหารชุดอินเดียครับ ซึ่งภายในชุดประกอบด้วย ผัดโขม, ชีสปานีร์, แกงกะหรี่มะเขือยาว, มันฝรั่ง, แกงถั่วเลนทิล, ข้าวอินเดีย, แป้งโรตี, กุหลาบจามุน ถ้าใครยังไม่เคยลองทานผมแนะนำเลยว่าควรลองครับ เด็ดจริง!
นอกจากอาหารที่ผมได้แนะนำมาในวันนี้แล้ว ที่นี่ก็ยังมีเมนูที่รอให้เพื่อน ๆ มาชิมอยู่อีกเพียบ! แล้วพบกันที่ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien Chiang Rai ครับ
การเดินทาง
- ถ้าใครอยากไปที่ห้องอาหาร Latest Recipe ก็ไม่ยากเลยครับ ถ้าเดินทางจากถ.พ่อขุน ขับมาถึงสี่แยกให้เลี้ยวไปทางถ.เวียงบูรพา มุ่งหน้าไปทางสนามบินนานาชาติเชียงราย จากนั้นตรงมาเรื่อย ๆ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ ถ.แควหวาย ตรงเข้ามาประมาณ 800 เมตรก็จะเจอโรงแรม Le Meridien Chiang Rai
- เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 06.00 - 22.30 น.
- เบอร์โทร :: 053-603-333
