หากพูดถึงร้าน Love at First Bite เชียงใหม่ขึ้นมาคราไหน หลายคนก็คงจะนึกภาพของร้านเค้ก บรรยากาศดีมีสวนร่มรื่นให้นั่งกันอย่างสบายใจ แต่รู้ไหมครับว่านอกจากเค้กนุ่ม ๆ หวานชุ่มรสฉ่ำแล้ว ตอนนี้ที่ร้านก็ได้มีเมนูอาหารเพิ่มขึ้นมาแล้วนะเธอว์ โดยจะเป็นพวก All-day Breakfast และ Lunch ผมพูดเฉย ๆ หลายคนอาจจะไม่เห็นภาพ เอาเป็นว่าเดี๋ยวเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าครับ
ร้าน Love at First Bite เชียงใหม่ ถือเป็นร้านระดับตำนานที่เปิดมาอย่างยาวนานกว่า 19 ปี โดยไม่เคยย้ายพิกัดไปไหนเลย สำหรับใครยังไม่รู้ว่าอยู่ตรงไหนก็ตามหาไม่ยากครับ ถ้าเรามาจากทางสะพานนวรัฐ เมื่อถึงสี่แยกให้เลี้ยวขวา จากนั้นตรงผ่าน ร.ร.เชียงใหม่คริสเตียน แล้วให้เลี้ยวซ้ายเข้า ซ.1 ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ซอยแรกทางซ้ายมือ แล้วตรงไปอีก 150 ม. จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ สำหรับคนที่เอารถมาทั้งรถยนต์และรถมอเตอร์ไซด์สามารถจอดที่ลานจอดรถของทางร้านที่อยู่ติดกันได้เลยนะครับ
ก่อนที่จะไปดูเค้กผมขอพูดถึงอาหารคาว ที่ถือว่าเป็นของใหม่ของร้าน Love at First Bite เชียงใหม่ก่อนก็แล้วกัน เริ่มต้นที่ Taco Salad (180 บาท) เมนูสลัดสไตล์เม็กซิกัน ที่แจ่มแมวไม่แพ้ซีซาร์สลัดที่หลาย ๆ คนชื่นชอบเลย ในจานจะเป็นการเอาสลัดคอส มาราดด้วยซัลซ่า จากนั้นตามด้วยโรยพาร์เมซานชีสลงไป ท็อปด้านบนด้วยหมูทาร์โกที่เป็นหมูผัดเครื่องเทศสไตล์เม็กซิกัน เวลาที่คลุก ๆ เคล้าเข้ากับซาวน์ครีม และกินพร้อมแป้งทาร์โกสูตรพิเศษของทางร้าน มันก็จะเด็ดมาก ๆ จนผมต้องมาแนะนำให้ลองชิมกันเลย
Smoked Salmon (145 บาท) เมนูอิ่มท้องแบบเบา ๆ ที่นำเอาแอตแลนติกแซลมอนรมควัน ที่มีจุดเด่นในกลิ่นสัมผัสที่หอมและไขมันในปริมาณที่เข้มข้น มาวางลงบน Sour Dough หรือ ขนมปังเปรี้ยว ที่เนื้อจะมีความหนึบหนับ ๆ ก่อนจะแต่งเติมเสริมรสชาติด้วยซาวครีม, น้ำมันมะกอก, พริกไทย เพื่อช่วยให้กินกันได้แบบบันเทิงใจ ลิ้มรสไปอย่างไม่เลี่ยนจวบจนคำสุดท้าย
Hawaiian Pizza (245 บาท) เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูระดับ Limited Edition เลยก็ว่าได้ เพราะในแต่ละวันทางร้านจะทำพิซซ่าขายเพียง 4-6 ถาด/วันเท่านั้น ความดีงามของเข้าพิซซ่าขนาด 10” นี้อยู่ที่ เรื่องของวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็นแป้งและซอสมะเขือเทศโฮมเมด ไปจนถึงเครื่องต่าง ๆ ที่ใส่ไปอย่างจุใจทั้งแฮมและสับปะรด
ในส่วนของขนมเค้กแล้ว ที่ร้านนี้ถือว่าเป็นสรวงสวรรค์ของคนรักเค้กเลยก็ว่าได้ เพราะที่นี่จะมีเค้กสไตล์อเมริกันกว่า 50 ชนิด คอยสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาโชว์ตัวในตู้แช่ประมาณวันละ 20 ชนิด เรียกได้ว่าใครมาบ่อย ๆ ก็ไม่มีเบื่อแน่นอน เพราะมีอะไรใหม่ ๆ มาให้กิน ให้ตื่นเต้นกันอยู่ตลอดเวลานั่นเอง
สำหรับขนมเค้กที่ผมเลือกมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันในวันนี้ก็มี "Three Milk Cake" ขนมเค้กเนื้อขาวนวล ที่เวลากินต้องเทนมสดสูตรลับเฉพาะของ Love at First Bite ลงไปก่อน จากนั้นก็ให้มันได้แช่น้ำนมสักเล็กน้อย แล้วค่อยตักเข้าปากกันแบบฟิน ๆ กับความหวานแบบนุ่ม ๆ และกลิ่นหอมที่ชุ่มไปด้วยนมสด แต่ถ้าใครชอบแบบครีมชีสหอม ๆ รวมถึงรสชาติที่หนักลิ้นกว่า ก็แนะนำเป็น "เค้กแครอท" และ "ทีรามิสุ" รับรองว่าต้องถูกใจไม่ผิดหวังกันอย่างแน่นอน
ส่วนใครที่ชอบกินแนวผลไม้รสฉ่ำ ๆ ก็อยากแนะนำเป็น "พายมะพร้าว" ที่ทางร้านเลือกใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมมาทำเป็นครีมคัสตาร์ด นอกจากนี้ก็ยังมี "สตรอว์เบอร์รีทาร์ต" และ "บลูเบอร์รีทาร์ต" ที่บนแป้งทาร์ตทั้งสองสูตรนั้นจะมีผลไม้สดวางเรียงรายอยู่เต็มไปหมด ดูแล้วก็อดจินตนาการถึงความฉ่ำในปากตอนที่กัดลงไปไม่ได้เลยจริง ๆ
สุดท้ายนี้ก่อนจากกันไปก็ฝากไว้เหมือนเดิมเลยครับ กับการกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai และตั้งให้เห็นโพสต์ก่อน เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะไม่พลาดเรื่องราวของกินที่ชวนฟินจนน้ำลายไหล และ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ทั้งในเชียงใหม่ และจังหวัดใกล้เคียงแล้ว
การเดินทาง
- ใครอยากไปร้าน Love at First Bite เชียงใหม่ ก็ไม่ยากเลยครับ จากทางสะพานนวรัฐ เมื่อถึงสี่แยกให้เลี้ยวขวา จากนั้นตรงผ่าน ร.ร.เชียงใหม่คริสเตียน แล้วให้เลี้ยวซ้ายเข้า ซ.1 ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ซอยแรกทางซ้ายมือ แล้วตรงไปอีก 150 ม. จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ
- เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่ 08:30 - 18:00 น.
- เบอร์ติดต่อ :: 053-242-731 , 081-472-5059