จัดจ้านถูกใจ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ซดซุปหมู-เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัวโคราช

แล้วก็เดินทางมาถึงเพราะใจสั่งมา กระเพาะสั่งลุยครับ กับ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว ครับ เดินทางมาก็ไม่ยาก เพราะตัวร้านตั้งอยู่กลางใจเมือง ตรงข้ามกับวัดบูรพ์ เท่าที่สืบทราบมา ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว นั้น สานต่อกิจการมาจากรุ่นคุณแม่ สู่รุ่นคุณลูก จากกิจการอาหารเหนือที่ขึ้นชื่อ นำมาเสนอใหม่รูปแบบของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่ทุกสูตรได้รับการถ่ายทอดมา ผสมกับการประยุกต์ให้เข้ากับยุคสมัย จึงเกิดมาเป็น ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัวในปัจจุบันนั่นเอง โดยเน้นในเรื่องความแซ่บ รสจัดถูกใจ แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม และคุณภาพของวัตถุดิบที่สดใหม่ แบบวันต่อวัน ที่สำคัญที่นี่เค้า แยกหม้อน้ำซุปหมู - เนื้อ อีกด้วยนะครับ

เมื่อก้าวเข้ามาในตัวร้าน เราก็จะพบกับ บรรยากาศห้องแอร์เย็นสบาย ตกแต่งด้วยสไตล์ไทยโมเดิร์น มีมุมให้เลือกนั่งมากมาย รองรับได้ทั้งเพื่อนฝูง คู่รัก และครอบครัวใหญ่ แถมที่ร้านยังเปิดเพลงแนว Bozza คลอ ๆ ตลอดทั้งวัน นั่งเพลินเลยล่ะครับงานนี้

เดินทางมาก็ง่าย บรรยากาศก็แสนสะดวกสบาย แต่ผมก็ไม่ลืมจุดไคลแมกซ์ที่ทำให้ผมตั้งใจมาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัวหรอกนะครับ พูดมาขนาดนี้แล้ว เริ่มสั่งอาหารมาลองกันเลยดีกว่าครับ

เมนู

เริ่มกันที่เมนูแรก ก๋วยเตี๋ยวเรือเส้นเล็กเนื้อ (39.- / พิเศษ 49.-) ที่คัดสรรทั้งเส้น ทั้งเนื้อมาจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีแบบวันต่อวัน ลวกใหม่แบบชามต่อชาม แต่สิ่งที่เด็ดที่สุดนั้นไม่ใช่แค่เท่าที่ตาเห็น เพราะถูกซ่อนอยู่ภายในชาม ทำให้ต้องคลุกทานทันทีตอนเสิร์ฟครับ แล้วเราก็จะได้พบกับรสชาติที่แท้จริง แบบฉบับของก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว ชนิดที่ว่า แซ่บนัวร์ จนไม่ต้องปรุงเพิ่มกันเลยทีเดียวครับ ซึ่งความลับนั้นอยู่ที่ พริกน้ำส้ม และ พริกคั่วป่น ที่ทางร้านทำเองด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้รสชาติที่ได้นั้น แซ่บ กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ยิ่งถ้าสั่งมาทานคู่กับ กากหมูเจียว (25.-) ที่เจียวใหม่ทุกวันจากทางร้านด้วยแล้วล่ะก็ ...ซี๊ดดดด จนต้องสั่งเบิ้ลแน่นอนครับ

ต่อกันแบบไม่ต้องเว้นวรรคให้เสียจังหวะ กับเมนูใหม่ล่าสุดจากทานร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือบกไข่ระเบิด (55.-) ที่ไม่ได้มีดีแค่ความอลังการของชื่อเมนู ด้วยรสชาติที่ปรุงแบบเฉพาะเมนูนี้เท่านั้น เมื่อคลุกเคล้าเครื่องต่าง ๆ ให้เข้าถึงเนื้อและเส้น แล้วทานคู่กับไข่ระเบิด ต้องอุทานเลยครับว่า เข้ากันสุด ๆ !! และ พิเศษสำหรับเมนูนี้เท่านั้น ลดจาก 55 บาท เหลือเพียง 49 บาท เฉพาะช่วงแนะนำ ถึง 31 ตุลาคมนี้ เท่านั้น

ยิ่งถ้าได้สั่ง ปีกไก่ทอดน้ำปลา (45.-) ปีกไก่กลางผ่าครึ่งให้ทานง่าย หมักด้วยสูตรเฉพาะ ทอดใหม่ทุกจาน กรอบ ไม่อมน้ำมัน แถมถ้าใครอยากได้น้ำจิ้มมาเพิ่มความแซ่บ ก็สามารถขอเพิ่มได้อีกด้วย แต่แนะนำว่าไม่ต้องจิ้มก็ฟินแล้วครับ 

หรือจะนั่งทาน ชิล ๆ เพลิน ๆ จนลืมเวลา กับเมนู หมูลวกจิ้ม (35.-) และ เนื้อลวกจิ้ม (39.-) ที่สัมผัสได้ถึงความสด ใหม่ ของวัตถุดิบ ลวกจนสุกแบบแยกหม้อหมู - เนื้อ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่หอมข้าวคั่ว ก็ดีต่อใจไปอีกแบบนะครับ

เป็นยังไงกันบ้างครับ กับหลากหลายเมนูจากทาง ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว เชื่อว่าชาวโคราช หรือใครก็ตามที่ได้ลองชิม จะต้องติดใจในความแซ่บแบบที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ในความแซ่บร้องแรงนั้น ทางร้านก็ยังมี เครื่องดื่มสมุนไพรไทย และ น้ำผึ้งมะนาว เย็น ๆ ให้เราได้สั่งมาดื่มให้ชื่นใจ คลายร้อน กันอีกด้วย ถือว่าครบเครื่องจริง ๆ ครับสำหรับร้านนี้ และสุดท้ายเพื่อน ๆ อย่าลืมเข้าไปติดตามบทความ หาที่เที่ยว และร้านอร่อยในโคราชอื่น ๆ ได้ที่เพจ wekorat ของเราได้เลย!  

โปรโมชัน

• รับฟรี เกี๊ยวทอด เมื่อรับประทานหลังบ่าย 2 หรือ แสดงบัตรพนักงาน หรือ บัตรข้าราชการ พร้อมกับถ่ายอาหารและโพสเฟซบุคส่วนตัว
  
• รับเครื่องดื่มฟรี 1 ขวด เมื่อสั่งอาหารครบ 250 บาท (เฉพาะทานที่ร้านเท่านั้น และไม่สามารถแลกเปลี่ยนเป็นเงินสดได้)
  

ติดตามโปรใหม่ ๆ และโปรโมชันพิเศษเฉพาะ ได้ทางไลน์แอด

การเดินทาง

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว ตั้งอยู่ที่ ถนนกุดั่น ตรงข้ามกับวัดบูรพ์ ติดกับร้านกาแฟคลาส สาขาวัดบูรพ์ สามารถจอดรถได้ตลอดสองฝั่งข้างทางของเส้นถนนกุดั่น และลานจอดรถด้านหลังร้าน ที่เดียวกับคลาส วัดบูรพ์ ครับ

ติดต่อ

เปิดบริการ : 10.00 - 19.00 น. หยุดทุกวันอังคาร

เบอร์โทรศัพท์ : 081 - 955 - 6442

FB : ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่บัว

Line : @kaosoilarnna