ใครที่เป็นสาวกชาบู ซูชิและขนมหวาน อยากกินแบบพรีเมียมเราคงต้องไปทีละร้าน แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องนั่งแยกร้านกันอีกต่อไป วันนี้ขอแนะนำร้านชาบู ซูชิ ซาชิมิ และของหวานมาใหม่ไฟแรง กับร้าน Masaru Shabu & Sushi Buffet ตั้งอยู่ที่ CDC เลียบทางด่วนรามอินทรา (ชั้น2 โซนธนาคารกรุงเทพ) ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 11.00 - 23.00 น. ขอบอกเลยว่า เปิดร้านได้ไม่นานคนแน่นมากถึงมากที่สุด ก็เพราะร้านนี้ชาบูขั้นเทพ ซูชิก็พรีเมียมแบบจัดเต็มสุดๆ ฟังแค่นี้ก็แทบจะกลืนน้ำลายกันไม่ทันแล้วละสิ แต่เดี๋ยวก่อน...ร้านยังไม่จบที่แค่นั้น ยังมีท่าไม้ตายที่ขนมหวานอีก เด็ดๆๆ ของดีขนาดนี้ เดินกินได้ทั้งร้านตลอด 2 ชั่วโมง ในราคาเพียง 690 บาท / net เท่านั้น คุ้มค่าอย่างที่สุด!
มาดูพระเอกของร้านชาบูอย่าง น้ำจิ้ม 3 รสชาติกันก่อน ทางร้านมีน้ำจิ้มหลักคือ “น้ำจิ้มพอนซึ” ซึ่งใช้มะนาวเหลืองมาหมักแล้วดองถึง 7 วันเต็ม รสชาติเข้มข้นล้ำลึกกินกับเนื้อชนะขาด วางพร้อมให้ที่โต๊ะเลย นอกจากนี้ยังมี น้ำจิ้มงาขาวและน้ำจิ้มสุกี้ไทย เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติให้ลูกค้าได้ลองกัน
ส่วน น้ำซุป ของ Masaru มีให้เลือก 3 แบบ “Sukiyaki” น้ำซีอิ๊วหวานๆ สไตล์ญี่ปุ่น “Shabu” เป็นการผสมผสานความหอมของปลาแห้งกับสาหร่าย น้ำใสเน้นการชูรสของเนื้อเพื่อให้ได้อรรถรสมากยิ่งขึ้นเมื่อกินกับน้ำจิ้ม และสุดท้าย “Masaru” เชฟหลักของร้านได้คิดค้นสูตรนี้ขึ้นมาเพื่อร้าน Masaru Shabu & Sushi Buffet โดยเฉพาะ รสชาติมาจากน้ำซุป Sukiyaki เป็นหลักแล้วเอามาแปลงโดยใช้รสชาติของญี่ปุ่นเกาหลีและไทยมาผสมผสานเข้าด้วยกัน เน้นที่กลิ่นเครื่องเทศเป็นหลัก กลายเป็นรสชาติที่แปลกใหม่ในการกินชาบูจริงๆ
จะเริ่มสตาร์ทที่หม้อชาบูก็ต้องลงผักกันก่อน ทางร้านก็มีให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น ผักกาดขาว, ฟักทอง, เผือก, แครอท และสารพัดเห็ด เห็ดฟาง, เห็ดหอม, เห็นหูหนู เห็ดญี่ปุ่น, เห็ดออรินจิ ตามด้วยท็อปปิ้ง เต้าหู้, ลูกชิ้นปลา, สาหร่าย, ปูอัด, เส้นบุกขาว, วุ้นเส้น, อุด้ง และอีกหลากหลายเมนูเดินตักกันให้สนั่นไปข้างหนึ่ง ใส่ผักประเดิมหม้อไปแล้วก็ตามด้วยเนื้อเลยไม่ว่าจะเป็น สันคอหมูสไลซ์, สันนอกหมูสไลซ์, หมูสามชั้นสไลซ์ , สันคอวัว, สันคอวัวออสเตรเลีย, เนื้อลูกมะพร้าว, หมูไม้ไผ่, ไก่ไม้ไผ่ ปิดท้ายหม้อด้วยการตอกไข่ไก่ให้คลุกคลิกเบาๆ
ใครที่รอให้อาหารในหม้อสุกไม่ไหว ใจร้อนหัวสุดๆ กิน “Side Menu” รองท้องกันก่อน กุ้งเทมปุระ, กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด, ไก่คาราอาเกะ, โคโรเกะชีส, ยำแซลมอน, กิมจิ, ข้าวกระเทียมและสลัดเต้าหู้ เยอะแบบนี้จุใจนักกินจริงๆ
นอกจากความหลากหลายของหม้อชาบูแล้ว ทีเด็ดของร้านต้องนี่เลย Sushi Station โดยทีมงานเชฟมืออาชีพ มาปั้นกันแบบ Made to order สดใหม่ตลอดวัน “ซูชิวัตถุดิบพรีเมี่ยม”(ซูชิ 1 คำ/ที่) ที่เข้าวันต่อวันรับประกันความสด กินแล้วฟินหนำใจ แซลมอน, แซลมอนย่าง, แซลมอนห่อไข่ปลา, หอยเชลล์ ปลาไหล, ปูอัด, ไข่ปลาแซลมอน, ไข่หวาน, ไข่กุ้ง, ยำสาหร่าย, กุ้ง, หอยปีกนก, ปลาทูน่า, ปลาซันมะเทอริยากิ แค่ชื่อเมนูก็แทบอดใจไม่ไหว หรือจะเลือกเป็น “Sushi Roll” (ซูชิโรล 2 คำ/ที่) แคลลิฟอเนียร์โรล, เทมปุระโรล, โรลปูอัด, สไปซี่เทมปุระ, โรลแซลมอนย่าง, โรลแซลมอนสไปซี่ ,โรลแซลมอนและโรลปลาไหล สำหรับคนอยากกินแบบเน้นๆ ทางร้านก็มี “Sashimi” แซลมอนซาชิมิ, ปูอัดซาชิมิและไข่หวานซาชิมิ รวมไปถึงมีข้าวห่อสาหร่าย “Temaki” ใส่ไส้แบบเน้นๆ อะไรมันจะหนักจัดเต็มขนาดนี้ แค่ซูชิก็รู้สึกคุ้มค่าสุดๆ ไปอีก!
มาถึงจุดเด่นพิเศษของร้านที่แตกต่างจากร้านชาบูทั่วไป คือ Masaru Dessert Station บาร์ขนมหวาน แบบ Made to order ทำกันแบบจานต่อจานเพื่อความสดใหม่ที่ใครได้กินก็ฟินกันเป็นแถบๆ แน่นอน โดยเฉพาะ “Crepe”ที่มีให้เลือกรสชาติเยอะสุดๆ ไม่ว่าจะเป็น Oreo Crepe, Choco Banana, Choco Pudding, Strawberry Banana, Very Strawberry Crepe, Caramel Banana, Matcha Crepe และ Mango Crepe นอกจากเครปแล้วยังมี “Waffle”อีกด้วย ทั้งเครปและวาฟเฟิลจะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม วิปครีม ราดด้วยซอสชุ่มฉ่ำ ผสมผสานกลายเป็นรสชาติสุดอลัง จานเดียวไม่พอจริงๆ นอกจากนี้ยังมีมุมให้เพลิดเพลินกันน้ำพุช็อกโกแลต “Chocolate Fondue” และ ตู้ขนมหวาน “พานาคอตต้าและเยลลี่” เนื้อเนียนนุ่ม หลายรสชาติ สำหรับใครที่ชอบ D.I.Y. ครีเอตเมนูกันตามใจชอบต้อง ทางร้านมี “Snow Flake” ที่ให้เลือก Topping กันเอง ส่วนใครที่อยากปิดมื้อด้วยผลไม้ทางร้านก็มีให้เช่นกัน
เห็นเมนูอาหารแบบนี้แล้วไม่ว่าใครก็เทหน้าตักเพื่อเติมประสบการณ์ความอร่อยสุดแสนจะคุ้มค่าตลอด 2 ชั่วโมงเต็ม อยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหน รีบมากันที่ Masaru Shabu & Sushi Buffet สอบถามเพิ่มเติมและติดตามโปรโมชั่นได้ที่ Facebook: Masarashabu หรือโทรจองได้ที่เบอร์ 095-925-0888
