ถ้ารักแรกพบมีอยู่จริง ความรู้สึกต้องมนต์เมื่อได้เดินเข้ามาที่ ร้าน “Meeting Room” ก็มีอยู่จริงไม่แพ้กัน ร้านนี้เป็นอาหารเท่ ๆ ที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 โครงการ Atara Mall ศรีราชา ตัวร้านซุกซ่อนได้แนบเนียนเกินเหตุจนผมไม่เคยรู้มาก่อนว่ามีร้านเท่ ๆ แบบนี้ตั้งอยู่ วันนี้ผมและทีมงาน Wongnai ชลบุรีจะพาเพื่อน ๆ ไปดูกันว่าร้านนี้มีทีเด็ดอะไรบ้าง
เมื่อเดินเข้ามาจะได้กลิ่นอายของความเป็น Loft แบบจ๋า ๆ เลยครับ แต่สิ่งที่ผมประทับใจคือสภาพแสงในร้านอบอุ่นกำลังดี ประจวบเหมาะกับโทนสีแบบ Earth tone ของร้าน ทำให้เราอินไปกับสิ่งที่ร้านนำเสนอ ด้านหน้าร้านมีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งด้วย ตรงนี้ผมก็ชอบ
ความเท่อีกอย่างหนึ่งคือ “โต๊ะกลม” เข้ากับคอนเซปต์ “Meeting Room” จริง ๆ ครับ เหมือนได้มานั่งล้อมวงสนทนา ทานข้าวดื่มเครื่องดื่มกันแบบสนุกสนานมากขึ้น ถึงแม้จะกินพื้นที่ตัวร้านไปบ้างแต่ผมว่ามันเก๋ดีนะ แทบไม่เคยเห็นที่ไหนเลย
อาหารของที่ร้าน พี่เจ้าของร้านลงมือควบคุมรสชาติเองในเกือบทุกขั้นตอน แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจที่แท้ทรู ประเภทอาหารที่ร้านค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะ ไทย, ยุโรป, อิตาเลียน ไปจนถึงฟิวชั่น ในราคาที่ไม่แรงมากเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพ ที่สำคัญในช่วงกลางวันที่ร้านจะมีอาหารจานเดียวให้บริการ สำหรับชั่วโมงพักเที่ยงหรือชั่วโมงเร่งรีบอีกด้วย
เริ่มกันที่ ผักโขมอบชีส 79 บาท ของโปรดของใครหลาย ๆ คนคงไม่ต้องอธิบายอะไรมาก อัดแน่นไปด้วยชีสและผักโขมในแบบกำลังดี พอทานเป็นเมนูรองท้องได้แบบเพลิน ๆ แค่ได้กลิ่นของหอมยั่วน้ำลายของชีสก็ต้องยอมอ้วนแล้วครับ
พิซซ่า ซีฟู้ด 179 / 269 บาท พิซซ่าแป้งบางกรอบในสไตล์โฮมเมด อัดแน่นไปด้วยชีสล้น ๆ จนมีความหอมและยืดมากเวลาดึงออกมา ตัวนี้ท็อปปิ้งด้วยหน้าซีฟู้ดต่าง ๆ อาทิ กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด โรยหน้าด้วยออริกาโนหอม ๆ
ต่อกันที่ Main Dish อย่าง สเต๊กซี่โครงหมู 179 บาท ใครเป็นแฟนคลับซี่โครงหมูเหมือนผมต้องร้องว้าวแน่นอน ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่กำลังดี ประมาณเกือบครึ่ง Rack ถูกนำไปกริลล์และอบจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ปรุงด้วยเครื่องเทศของทางร้าน เป็นซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์
ยำแซลมอน 189 บาท ตัวนี้เป็นอาหารฟิวชันที่ถือว่าทำรสชาติออกมาได้แซ่บจี๊ดถึงใจทีเดียว แซลมอนที่ร้านใช้เป็นแซลมอนเกรดดี นำมาคลุกเคล้ากับยำสไตล์ไทย ๆ เผ็ดซี้ดถึงใจทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินเลยครับ
สปาเกตตีต้มยำกุ้ง 139 บาท สปาเกตตีแบบฟิวชันที่ผสานคามเป็นไทยลงไป แต่ปรุงในแบบฉบับอิตาเลียน เส้นสปาเกตตีถูกนำไปคลุกกับซอสต้มยำกุ้งสูตรของทางร้าน มีรสชาติ เปรี้ยว แซ่บ เผ็ด เข้มข้น ต่างจากหน้าตาที่ดูเหมือนจะจืด เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมในวันนี้ครับ
จัดหนักกันไปกับเมนูสุดคลาสสิกอย่าง ขาหมูเยอรมัน 399 บาท เป็นขาหมูที่กรอบแบบจริงจังมากครับ บอดี้ด้านนอกเหมือนแคปหมูเลยแต่จะแน่นกว่ามาก พาใช้มีดหั่นเข้าไปก็จะเจอความนุ่มกำลังดี มีไขมันแทรกปานกลาง ทำให้เนื้อมีความฉ่ำ ทานคู่กับมันบด และน้ำจิ้มสองแบบ น้ำจิ้มหวาน และ น้ำจิ้มพริกส้ม
กับแกล้มชั้นเลิศอย่าง กุ้งแช่น้ำปลา 109 บาท ของเราก็มีมาให้ทานกันนะครับ คงไม่ต้องอธิบายอะไรมาก เป็นกุ้งสดที่มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดแซ่บจัดจ้าน เสิร์ฟมาในแก้วค็อกเทลเล็ก ๆ ทานเป็นคำ ๆ คู่กับเครื่องดื่ม หรือจะทานกับข้าวสวยเลยก็ได้หมดครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงอยากลิ้มลองอาหารไทย - ยุโรป และสัมผัสบรรยากาศเท่ ๆ ของร้าน Meeting Room กันแล้วใช่ไหมครับ ถ้าใครแวะมาเที่ยวเมืองศรีราชา ก็อย่าลืมแวะไปใช้บริการกันนะครับ เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านในตำนานหรือร้านอาหารเด็ด ๆ ในเมืองชลบุรีได้ที่นี่ ชลบุรีกินอะไรดี
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน: 11:30 - 23:00 น.
https://www.facebook.com/Meeting-RooM-1863528790640804
ร้าน Meeting Room ศรีราชา ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการ Atara Mall ศรีราชา (ตลาดไนท์สแควร์เก่า)
