#วงในบอกมา
- ร้าน "Mizuki Omakase" ร้านโอมากาเสะสไตล์ฟิวชัน ผสมผสานหลากหลายสัญชาติ
- จัดเต็มวัตถุดิบตามฤดูกาลระดับพรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่น
- เมนูไฮไลต์ "Sakura Buri Sushi" มีแค่เพียงปีละครั้ง
ชวนไปฟินกับโอมากาเสะสุดหรู Mizuki Omakase ให้บรรยากาศแสนพิเศษเหมือนนั่งกินอยู่บนดวงจันทร์ โดยทางร้านมาในคอนเซปต์พระจันทร์เต็มดวงสะท้อนน้ำ ซึ่งหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเล เหมือนกับทางร้านที่นำวัตถุดิบสุดพรีเมียมตามฤดูกาลจากประเทศญี่ปุ่น รวมมาไว้ในคอร์สอาหารของทางร้านแล้ว และยังนำความหลากหลายของเมนูแต่ละเชื้อชาติมาผสมผสาน นำเสนอในรูปแบบโอมากาเสะฟิวชัน ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
สำหรับคอร์ส Full Moon Course จัดเต็มเมนูพรีเมียมถึง 18 คอร์ส ซึ่งเน้นวัตถุดิบสุดพรีเมียมในแต่ละฤดูกาล คอร์สไฮไลต์ที่ต้องไม่พลาด คือ "Sakura Buri Sushi" ปลาบุรีที่จะมีในช่วงซากุระบานเท่านั้น ใน 1 ปีมีครั้งเดียว เนื้อปลามีความหอมมัน ไขมันแทรกกำลังดี
และเมนู "Kuro Awabi" หอยเป๋าฮื้อ เสิร์ฟคู่กับเส้นฮิยามุกิ และซอสตับหอยเป๋าฮื้อ ท็อปด้วยเกล็ดเทมปุระชาร์โคล และพาร์เมซานชีส ซอสครีมมีเข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บอกเลยว่าเป็นคอร์สที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีที่ผ่านความพิถีพิถันในทุกเมนู
เริ่มต้นคอร์สด้วยเมนู Appetizer รวมเมนูกินเล่น ไม่ว่าจะเป็น Hotaru Ika Junsai และ Kaki Oyster เปิดคอร์สได้อย่างดีเยี่ยม และเมนู Komochi Yari Ika หมึกกล้วยที่มีไข่ต้มซีอิ๊ว แช่ซอสไว้ 1 คืน ท็อปด้วยบาฟุนอูนิ รสกลมกล่อมกำลังดี
ชวนลิ้มลอง Nodoguro Sushi ราชาปลาเนื้อขาว มีไขมันดีแทรกเยอะมาก รสชาติดี เนื้อเนียนนุ่ม และเมนู Tako Manma ไข่ปลาหมึกยักษ์ญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่กับซอสรสเปรี้ยว เพิ่มความหอมด้วยเปลือกส้มยุซุ
ฟินสุด ๆ ด้วยเมนู Uni เอาใจคนรักอูนิด้วยเมนูอูนิบนสาหร่าย ที่ทางร้านให้แบบจัดหนักจัดเต็ม และเมนู Kinki ข้าวอบปลากินกิ ท็อปด้วยอูนิ เนื้อปลาเด้งนุ่ม รสชาติดี ฟินเต็มคำ
ปิดท้ายด้วยของหวาน โมจิหยดน้ำสีเหลือง เหมือนพระจันทร์เต็มดวง และไอศรีมรูปโลก ที่สื่อถึงการเดินทางกลับมาถึงโลกแล้ว เป็นอันสิ้นสุดการท่องอวกาศ
ส่วนของเครื่องดื่มก็ดีงามไม่แพ้กัน ยังมีเมนูซิกเนเจอร์ชวนลองหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น Moon ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากข้าวเหนียวมะม่วง นำมาปรับเปลี่ยนเป็นสไตล์ญี่ปุ่น และเมนู Mars เป็นเครื่องดื่มที่มีแรงบันดาลใจมาจากดาวอังคาร เป็นแนวผลไม้เปรี้ยวหวาน ดื่มง่าย รสชาติดีสุด ๆ
นอกจากคอร์สสุดพิเศษแล้ว อีกหนึ่งความพิเศษคือบรรยากาศของทางร้านที่เหมือนอยู่ในอวกาศ จะเห็นได้จากบาร์ที่เป็นเหมือนพระจันทร์สะท้อนน้ำ และเข้ามาภายในห้องโอมากาเสะที่ใช้โทนสีดำ รายล้อมไปด้วยดวงดาวและดวงจันทร์ ที่เหมือนกำลังพาทุกคนออกสำรวจอวกาศผ่านคอร์สอาหารที่ทางเชฟรังสรรค์ขึ้น เป็นร้านที่เหมาะกับการชวนเพื่อนมาสังสรรค์ พร้อมแฮงก์เอาต์ต่อกันแบบชิล ๆ
และพิเศษสุด ๆ ทางร้านจัดคอร์สสำหรับเทศกาลสงกรานต์ ในวันที่ 2 - 30 เมษายน 2567 นี้ เป็นคอร์สที่ผสมผสานวัฒนธรรมไทยและญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกัน และสมัครสมาชิกกับทางร้าน (กดในลิสต์เมนูจากไลน์แอดได้เลย) แถมฟรีเครื่องดื่ม 1 แก้วทันที ใครกำลังหาร้านโอมากาเสะต้องรีบจองด่วน! โทร. : 063-181-1414, ออนไลน์ : https://bit.ly/3uHrine และไลน์แอด : @mizukiomakase
การเดินทาง
- ที่อยู่ร้าน: ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 ตึก Sam-ed ชั้น 4
- เปิดบริการ: วันอังคาร - เสาร์
Lunch 12.00 - 15.00 น. (เลือกจองเวลาใดก็ได้ในช่วงนี้)
Dinner 17.30/20.00 น.
Bar 17.00 - 02.00 น. (L.O. 01.30)
- โทร : 063-181-1414, ออนไลน์ : https://bit.ly/3uHrine และไลน์แอด : @mizukiomakase
