หากใครกำลังมองหาสถานที่สำหรับฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขกับครอบครัวที่ร้านอาหารริมทะเลสวย ๆ ใกล้กรุงเทพฯ โดยที่ไม่ต้องขับรถไปไกลถึงทะเลอันดามัน ถึงเวลา Happy กันยกบ้านแล้วค่ะ เพราะวาฬจะพาไปร้านอาหารบางปูเปิดใหม่ริมทะเลอ่าวไทยนามว่า “Moken” (มอเกน) ซึ่งนอกจากอาหารจะเด็ดซี้ดแล้ว บรรยากาศก็ยังชนะเลิศ!
เพียงก้าวแรกเมื่อได้เห็นร้าน “Moken” วาฬก็ตะลึงแล้วค่ะ! กลิ่นอายการตกแต่งคอนเซปต์ไลฟ์สไตล์ของชาวเลสุดชิลล์ ภายในร้านใหญ่โตกว้างขวางโล่งโปร่งด้วยไม้ไผ่และอุปกรณ์การประมงที่กลมกลืนเข้ากับร้านได้อย่างแนบเนียน และที่พิเศษคือการดีไซน์ทั้งหมดของร้านเป็นแบบ Universal Design คือการดีไซน์ที่คำนึงถึงผู้ใช้ทุกกลุ่มไม่ว่าจะเป็นเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ คนชรา หรือผู้ที่ต้องการได้รับความดูแลเป็นพิเศษ ให้สามารถเข้าถึงทุกพื้นที่ของร้านได้อย่างสะดวกสบายและมีลิฟต์ขึ้นลงชั้นสอง สมกับที่เป็นร้านอาหารครอบครัว ส่วนเรื่องอาหารนั้นจะเป็นเมนูพื้นบ้านที่หากินได้ยากจากวัตถุดิบของชาวประมงในพื้นที่ใกล้เคียง ชนิดที่ว่าเรือขึ้นบกส่งตรงอาหารทะเลถึงในครัวเลย!
เรียกน้ำย่อยกันก่อนด้วยของกินเล่นโบราณที่หากินได้ยากอย่าง “แตงโมเคยป่น” (120 บาท) จากที่เคยใช้ปลาแห้ง ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของสมุทรสงครามอย่างเคยมาป่นแห้งปรุงรส กินคู่กับแตงโมเย็น ๆ หวานฉ่ำชื่นใจ และ “แจงลอน” (150 บาท) ใครที่เคยไปเที่ยวชลบุรีน่าจะคุ้นเคยกับเมนูนี้กันมาก่อน รสชาติคล้ายทอดมันปลากราย แต่มีเทกซ์เจอร์กรุบ ๆ ของมะพร้าวเนื้ออ่อนด้วย รสเผ็ดนำด้วยเครื่องแกงสุดเข้มข้น
ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด “เมี่ยงเคย” (120 บาท) ที่ใช้ตัวเคยมาเป็นวัตถุดิบชูโรงคลุกเคล้าเข้ากับน้ำเมี่ยงรสหวาน พร้อมด้วยสมุนไพรนานาชนิดบนใบเมี่ยง หูยย ขอบอกว่าเรียกน้ำย่อยได้ดีมากค่ะ ท้องวาฬเริ่มโวยวายแล้ววว
ตามมาติด ๆ กับ “ปลากะพงรมควัน” (380 บาท) เมนูบ้าน ๆ แสนเรียบง่ายของชาวเลที่ใช้กาบมะพร้าวรมควัน จึงได้กลิ่นหอมสโมคตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ โดดเด่นด้วยรสชาติธรรมชาติของเนื้อปลาเต็ม ๆ คำ ส่วนคนรักข้าวผัด คนชอบปลาสลิดต้องมาโดนจานนี้ให้ได้! “ข้าวผัดปลาสลิด” (S 100 บาท | M 180 บาท) ข้าวผัดรสกลมกล่อมด้วยเม็ดข้าวร่วนผัดกับปลาสลิดทอดกรอบที่ยังคงความกรอบตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย! จานเด็ดนี้วาฬขอยกนิ้วให้รัว ๆเลย
อีกหนึ่งจานแนะนำที่ต้องสั่งมาโดนคือ “เส้นหมี่ผัดซอสกะปิ” (180 บาท) จัดเต็มทั้งเส้นและกุ้งขาวตัวโตเต็มจาน ผัดกะปิกลิ่นหอมฟุ้งรสจัดจ้าน จานต่อไปก็ซี้ดซ้าดไม่แพ้กันกับ “ปลากระบอกต้มส้ม” (250 บาท) เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนเดือดปุด ๆ เป็นปลากระบอกเนื้อหวานต้มส้มรสหวานนำ แต่เข้มข้นเครื่องแกงทุกคำที่ซด!
ตบท้ายด้วยของหวานชื่นใจอย่าง “ไอศกรีมโบราณ” (120 บาท) ไอศกรีมกะทิรสหวาน หอม มัน เสิร์ฟคู่กับเครื่องขนมหวานโบราณอย่างขนมไข่เนื้อนุ่ม ลูกตาลเชื่อม ลูกชิดและข้าวโพดหวาน และ “แคนตาลูปภูเขาน้ำแข็ง” (150 บาท) น้ำแข็งไสเกล็ดละเอียดที่มีผลแคนตาลูปลูกเล็กก่อตัวจนกลายเป็นภูเขาไฟแสนน่ารัก แถมรสชาติก็ถูกปาก ถือว่าปิดมื้อได้ดีเลยล่ะ
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสำหรับครอบครัวไว้พาคุณพ่อคุณแม่และญาติผู้ใหญ่ไปเลี้ยงฉลอง บอกเลยว่าควรเซฟร้านซีฟู้ด Moken ไว้ตามรอยจริง ๆ ค่ะ ด้วยบรรยากาศสวยงามติดริมทะเลและการออกแบบ Universal Design ที่เอื้อความสะดวกสบายให้แก่คนทุกกลุ่ม พร้อมอาหารซีฟู้ดพื้นบ้านกินง่ายสดใหม่จัดจ้านสะท้านลิ้น!
การเดินทาง
ร้านอาหารบางปูริมอ่าวไทย Moken อยู่บนถนน สุขุมวิท ตรงยาวผ่านสนามตากอากาศบางปูประมาณ 15 กิโลเมตร ทางเข้าเดียวกับวัดแสงธรรมวราราม เทศบาลบางปูใหม่ มีที่จอดรถแสนสะดวกสบาย และสำหรับใครที่ต้องการ Private Party ที่ร้านมีห้องจัดเลี้ยงใหญ่สำหรับ 15 คน ด้วยค่า เตรียมนัดกันมายกบ้านได้สบาย ๆ เลย สามาถสอบถามรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก มอเกน หรือโทร. 02-038-7992
"Seafood in the Good Mood"
เมนูอาหารหลักของร้าน มอเกน มีจุดเด่นในการใช้ “กุ้งเคย” เป็นส่วนผสมหลักของอาหาร ซึ่งนับเป็นการนำวัตถุดิบพื้นบ้านจากชาวบ้านในบริเวณใกล้เคียงริมอ่าวไทยมาปรุงเป็นเมนูต้นตำรับพิเศษของที่ร้าน และด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของ “กุ้งเคย” ทำให้ทุกเมนูนั้นมีกลิ่นอายของอาหารชาวเลที่ใช้ชีวิตสบาย ๆ หลีกหนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ เฉกเช่นชีวิตของชาวสมุทรปราการทะเลอ่าวไทย ทะเลแห่งชีวิต
