“หมูทอดติดฟัน” ร้านหมูทอดรสเข้มโดนใจ เสิร์ฟไวภายใน 5 นาที!

#วงในบอกมา

• “ร้านหมูทอดติดฟัน” เริ่มต้นจากการทอดไก่ แต่เมนูขายดีคือ “หมูทอด”
• ทุกจานเสิร์ฟไวภายใน 5 นาที
• ทางร้านบอกว่า “หมูทอด” ที่ทิ้งไว้นานเกิน 1.30 ชั่วโมง จะไม่ขาย! ทอดใหม่ทันที

คุ้มค่าที่ได้มาลิ้มลอง! “หมูทอดติดฟัน” ร้านหมูทอดย่านรังสิตที่เลื่องชื่อลือชา ติดกับ ม.กรุงเทพ (รังสิต) เปี่ยมไปด้วยคุณภาพสมราคา คุ้มค่าที่รอคอย ใส่ใจตั้งแต่กระบวนการหมักหมูให้ได้รสชาติกลมกล่อมถูกปาก โดยทางร้านการันตี “หมูทอด” ที่ทิ้งไว้นานเกิน 1.30 ชั่วโมง จะไม่ขาย! ทอดใหม่ทันที เพราะอยากให้ทุกคนได้กินของที่ทำสดใหม่ เข้มข้นกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวมันติดใจจนต้องมากินซ้ำ ถ้าประเมินจากจำนวนคนที่มารอคิวแล้ว 5 นาทีก็ขายหมดเกลี้ยงแล้วค่ะ! พูดแล้วก็น้ำลายสอ ถ้าอยากรู้ว่าจะเด็ดขนาดไหน ต้องไปลองจ้า!

ก่อนจะมาเป็นร้าน “หมูทอดติดฟัน” ทางร้านเริ่มต้นจากการขายไก่ทอด และทำหมูทอดเพื่อมาขายเสริมเท่านั้น แต่ดันกลายเป็นเมนูขายดีที่สุดซะอย่างนั้น จากร้านรถเข็นเล็ก ๆ ขยับขยาย จนกลายเป็นตึกแถวสองห้องที่แสนอบอุ่น พร้อมบริการลูกค้าทุกท่านด้วยความประทับใจ ถึงแม้ว่าคิวจะยาวขนาดไหน แต่ถ้าได้โต๊ะแล้ว เพียง 5 นาที อาหารจะมาเสิร์ฟถึงที่แน่นอน นี่คงเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้คนเข้าร้านหมุนเวียนตลอดทั้งวัน จนแทบไม่มีโต๊ะว่าง มาทั้งที ก็ขอสั่งกินทุกเมนูไปเล้ย!

“จุติคุณ แซ่เฮง” หรือ “คุณวิน” ได้เล่าว่าตอนเปิดร้าน “หมูทอดติดฟัน” ใหม่ ๆ ก็ไม่คิดว่าจะได้รับการตอบรับดีเกินคาดขนาดนี้ เมื่อก่อนลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นแค่นักศึกษาและชาวบ้านแถวนี้ แต่ปัจจุบันเรียกได้ว่าหลั่งไหลมาทุกละแวก ทั้งใกล้และไกล ตั้งใจมากินกันเลยทีเดียว ด้วยสูตรลับเฉพาะของร้านที่คิดค้นนานกว่า 6 เดือน ทำให้ได้รสชาติถูกปากถูกคอขนาดนี้!

เริ่มต้นด้วยเมนู Signature “หมูทอดน้ำตาตก” หรือหมูทอดน้ำปลา (50 บาท) แค่ได้กลิ่นก็น้ำลายสอแล้ว เนื้อหมูสามชั้นหมักอย่างดี ทอดกรอบจนได้ที่ รสชาติเข้มข้นถึงใจ แถมได้ทั้งความกรอบและความนุ่ม เรียกได้ว่ากินคำแรกก็ได้ครบทุกเทกซ์เจอร์ กินคู่กับ “ข้าวสวย” (20 บาท) รับรองอยู่ท้องถึงเย็น!

เอาใจคนรักความนุ่มกับเมนู “สวรรค์สามชั้น” หรือหมูทอดซอส (50 บาท) กว่าจะได้เนื้อหมูที่นุ่มชุมซอสขนาดนี้ ต้องใช้เวลาในการหมักนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนนำไปทอด เวลากินแทบจะไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มแจ่วเลย แถมทางร้านยังชูรสชาติ โดยการโรยกระเทียมเจียวหอม ๆ เพิ่มอรรถรสในการกินอีกด้วย

คนที่ห่วงเรื่องแคลอรีไม่ต้องกังวล อีกหนึ่งเมนูหมูทอดที่อยากแนะนำ ทำจากเนื้อหมูล้วนไร้มันอย่าง “หมูพริกไทยดำ” (45 บาท) เนื้อนุ่มละมุนชุ่มฉ่ำเกินคาด ชนิดที่กินเล่นเปล่า ๆ ก็เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วเพิ่มรสเผ็ดเปรี้ยวนิดหน่อย ขอบอกนัวได้ใจ!

พลาดไม่ได้! สำหรับใครที่ชอบแทะ “ปีกไก่ทอด” (50 บาท) เมนูแรกเริ่มต้นของ “ร้านหมูทอดติดฟัน” ทุกวันนี้ลูกค้าก็ยังสั่งกินกันทุกโต๊ะ เพราะเห็นอย่างนี้ไม่ธรรมดานะคะ! กัดคำแรกคือหนังกรอบ และเนื้อข้างในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง แต่กว่าจะเป็นไก่ทอดที่เพอร์เฟกต์แบบนี้ ทางร้านก็ต้องคิดค้นวิธีการทอด ลองผิดลองถูกอย่างนับครั้งไม่ถ้วนเลยทีเดียว

ไม่แปลกใจ ทำไมทุกโต๊ะต้องสั่ง “เล้งแซ่บ” (120 บาท) เพราะไม่ได้เป็นแค่ซุปแซ่บ ๆ ร้อน ๆ ที่ซดคู่กับหมูทอด แต่ยังอัดแน่นไปด้วยหัวเล้ง ที่มีเนื้อหมูเน้น ๆ เพราะเป็นส่วนที่มีเพียงชิ้นเดียว ในหมูหนึ่งตัวเท่านั้น ซึ่งทางร้านตั้งใจคัดมาเคี่ยวเป็นพิเศษ ทั้งยังใช้มะนาวแป้นรำไพเพิ่มความหอมกระตุ้นต่อมรับรส เพิ่มความแซ่บด้วยพริกสวนจันท์ ทำเพียง 250 หม้อต่อวัน หมดแล้วหมดเลย!

ถ้ามาคนเดียวแต่อยากกินแบบหลากหลาย ทางร้านใจดีมี “หมูทอดรวมมิตร” (50 บาท) ให้เลือกรับประทานได้ตามใจ ถือว่าได้กินครบ จบที่จานนี้เลยจ้า! เห็นได้ว่าร้าน “หมูทอดติดฟัน” ใส่ใจทุกความต้องการของลูกค้า เป็นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่สร้างความประทับใจหลังความอิ่มเสมอ :)

เรียกได้ว่าอิ่มคุ้มคุณภาพครบจริง ๆ กับ “เมนูหมูทอด” ที่หน้าตาอาจจะดูธรรมดา แต่อัดแน่นไปด้วยความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร มากินทีไรได้รับความประทับใจกับไปทุกครั้ง และที่สำคัญคือเคล็ดลับคู่ครัวที่ทำให้หมูทอดของ “ร้านหมูทอดติดฟัน” รสชาติกลมกล่อม ถูกปาก หมักเข้าเนื้อด้วย "รสดี" ผงปรุงรสอันดับ 1 ที่อยู่ในใจทุกคนมามากกว่า 40 ปี อย่ารอช้ารีบตามมาลิ้มลองรสชาติหมูทอดเข้มข้นเข้าถึงเนื้อหมูที่ “ร้านหมูทอดติดฟัน” โดยด่วนเลยจ้า #HappyHouseByRosdDee #RosDeeThailand #รสดีหมักหมูเข้มข้นเข้าเนื้อ

การเดินทาง

คนรักหมูทอดไม่ควรพลาด ปักหมุด แล้วตามมาลิ้มรสหมูทอดสูตรพิเศษชวนน้ำลายสอกันได้เลย “หมูทอดติดฟัน” 9/65 ซอย รังสิตภิรมย์ ถนน พหลโยธิน ปทุมธานี (ติดกับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ ซอยรังสิตภิรมย์) เดินทางง่ายมากจ้า