ชวนน้ำลายสอ! หมูสะเต๊ะเนื้อแน่น ขนมปังกรอบ น้ำจิ้มเด็ด @หมูสะเต๊ะอาซ้อ

ถ้าถามถึงอาหารปาร์ตี้ยอดนิยมที่วาฬต้องหิ้วมาแจมด้วยบ่อย ๆ ก็ไม่พ้นหมูสะเต๊ะหรอกค่ะ หาซื้อง่าย เตรียมง่าย ถูกปากกันถ้วนหน้า เป็นเมนูที่มาไวไปไว วันนี้ก็อีกเช่นเคยมีปาร์ตี้แก๊งสาว สาว สาว ที่บ้านเพื่อนแถวนนทบุรี เลยต้องมีของกินติดไม้ติดมือไปด้วย พอดีเปิดแอปฯ เจอร้านหมูสะเต๊ะอาซ้อ มีบริการเดลิเวอรีหรือจะสั่งล่วงหน้าแล้วแวะไปรับก็สะดวกสบาย แบบนี้จะพลาดได้ไง!

ระหว่างทางวาฬโทรสั่งหมูสะเต๊ะล่วงหน้า 30 นาที ไม่นานก็มาถึงที่ ร้านหมูสะเต๊ะอาซ้อ ถึงปุ๊ปได้ของปั๊บ ซึ่งก่อนที่จะมีเป็นหน้าร้านหมูสะเต๊ะย่านเมืองนนท์ พี่เจ้าของ-คุณมดได้สืบทอดสูตรต้นตำรับมาจากครอบครัว เรียกได้ว่าสัมผัสคลุกคลีอยู่กับหมูสะเต๊ะมายาวนานนับ 20 ปี ความเก๋าในรสชาตินี่เชื่อใจได้เลย และด้วยความที่อยากให้ลูกค้าได้ลิ้มรสหมูสะเต๊ะสูตรเด็ดได้ตลอดทั้งวันทุกวัน คุณมดจึงเปิดเป็นหน้าร้านหมูสะเต๊ะแห่งนี้ขึ้นมา ใครที่ผ่านมาแถวนี้จะมาแวะกินก็ได้ จะโทรสั่งล่วงหน้าหรือใช้บริการเดลิเวอรีก็สะดวกไม่แพ้กัน

แน่นอนว่ามาร้านหมูสะเต๊ะก็ต้องมีแต่เมนูนี้เป็นพระเอกของงาน หมูสะเต๊ะชุดเล็ก 12 ไม้ (100 บาท) โดยความพิเศษที่ไม่เหมือนใครคือเป็นหมูสะเต๊ะไม้กลม! จากปกติเราจะเห็นหมูสะเต๊ะเสียบมาเป็นแผ่นบาง ๆ แต่แบบไม้กลมนี้วาฬว่าเวลาเคี้ยวได้เนื้อเต็มปากเต็มคำตลอดไม้มากขึ้น

นอกจากเนื้อแน่นทั้งไม้แล้ว เนื้อหมูสะเต๊ะยังนุ้มนุ่มมม! หอมกลิ่นเครื่องปรุงที่หมักเข้าเนื้อสุด ๆ ย่างมาร้อน ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มถั่วที่ทางร้านทำสดใหม่เองทุกวัน เริ่มตั้งแต่คั่วถั่ว ปรุงน้ำพริกให้ได้รสชาติกลมกล่อม ส่วนน้ำอาจาดก็ไม่น้อยหน้าเคี่ยวจนเนื้อเข้มข้นไม่ใสจ๋องแจ๋ง รสหวานเปรี้ยวนิดกำลังดีช่วยตัดเลี่ยนได้ลงตัว

จะจัดปาร์ตี้ทั้งทีต้องจัดชุดใหญ่ไฟกระพริบไปเลย หมูสะเต๊ะชุดใหญ่ 25 ไม้ (200 บาท) คราวนี้กินกันให้สะใจไม่ต้องแย่งกันแล้ว ไม่ว่าจะเซตเล็กหรือเซตใหญ่เนื้อหมูสะเต๊ะก็นุ่มฟู เพราะทางร้านหมูสะเต๊ะอาซ้อคัดเนื้อหมูมาอย่างดี ตัดแต่งส่วนมันกับส่วนเอ็นหมูทิ้งไป หลงเหลือไว้เพียงความนุ่มทั่วทั้งชิ้น

กินหมูสะเต๊ะทั้งทีต้องมีเครื่องเคียงคู่แท้ ขนมปังกรอบ (15 บาท) กรอบจริง กรอบทุกอณู เนื้อหมูสะเต๊ะนุ่ม ๆ มาเจอกับความกรอบของขนมปังกรอบอบใหม่ทุกวันไม่มีทิ้งไว้ให้เหนียวเสียอารมณ์คือความลงตัวเหมือนโรมิโอกับจูเลียตที่จะขาดกันไม่ได้!

แค่ยืนส่องพี่ ๆ พนักงานย่างหมูสะเต๊ะหน้า ร้านหมูสะเต๊ะอาซ้อ ก็อยากจะเปิดถุงกินก่อนปาร์ตี้เริ่มซะแล้ว แต่ต้องอดใจไว้ก่อน ส่วนเพื่อน ๆ คนไหนอยากให้ลิ้นได้สัมผัสความนุ่มและรสชาติกลมกล่อมของหมูสะเต๊ะต้องรีบจัดให้หายอยากจะโทรสั่งหรือใช้บริการ Line Man Delivery ก็ได้ค่ะ และใครแวะมาเที่ยวที่เกาะเกร็ดช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ มาลิ้มลองกันได้โดยร้านจะตั้งอยู่ระหว่างวัดปรมัยกับวัดไผ่ล้อม ใครที่ซื้อกลับบ้านไปถ้าเอาแช่ตู้เย็นไม่ต้องกลัวว่าวันรุ่งขึ้นรสชาติจะเสีย เพราะแค่เอาเข้าเวฟอุ่นก็ได้รสชาติสุดฟินเหมือนย่างใหม่!

การเดินทาง

ร้านหมูสะเต๊ะอาซ้อ เปิดหน้าร้านแล้ววันนี้ย่านนนทบุรี สามารถนั่ง MRT ลงสถานีพระนั่งเกล้า ทางออก 2 เดินเข้าร้านมาได้เลยค่าหรือจะต่อรถเข้ามาอีกนิดก็ได้ใกล้กับ MRT สุด ๆ รายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเติมติดต่อได้ที่ Line: @arsor หรือ เบอร์ 082-561-6669