ความหวานแห่งยุค 1983 ที่ยังคงเก๋าไม่เก่าเลย ของร้าน Neil's Bake Shoppe
  1. ความหวานแห่งยุค 1983 ที่ยังคงเก๋าไม่เก่าเลย ของร้าน Neil's Bake Shoppe

ความหวานแห่งยุค 1983 ที่ยังคงเก๋าไม่เก่าเลย ของร้าน Neil's Bake Shoppe

Neil's Bake Shop ร้านเบเกอรี่ที่ยังคงความหวานของเค้กสูตรเฉพาะมายาวนานกว่า 30 ปี ครองใจคนทุกยุคด้วยเค้กกว่า 30 ชนิด ยังมีขนมเค้กแบบเค้กชูการ์ฟรี และขนมอบอีกเพียบ
writerProfile
25 ต.ค. 2016 · โดย

วันนี้เราและเกิร์ลแก๊งอยู่ในซอยร่วมฤดี มาตามหาร้านเค้กชื่อดังที่เปิดมานานกว่า 30 ปี เป็นอีกร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องของเค้กและขนมอบ จนต้องตามมาลองถึงที่ร้านให้ได้เลยค่ะ

หน้าร้าน Neil's Bake Shoppe
Neil's Bake Shoppe ร้านเบเกอรี่ที่เป็นส่วนนึ่งของภัตตาคาร Neil's Tavern ร้าน Steak ที่เปิดบริการมาร่วม 50 ปี และได้ขยายสาขาเพิ่มที่ อโศก อีกหนึ่งสาขา เมื่อปี 1994 ร้านตกแต่งด้วยโทนสีเหลืองให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายตา ร่มรื่นด้วยต้นไม้รอบๆ โดดเด่นด้วยกำแพงทางเข้าสไตล์โมเสสสีอิฐแดง กดชัตเตอร์รัวๆ เพราะความคลาสสิกของร้าน
บรรยากาศภายในร้าน Neil's Bake Shoppe
ภายในร้านสะดุดตากับตู้เค้กที่จุเค้กไว้กว่า 30 ชนิด แบ่งร้านออกเป็น 2 โซนคือ โซนโต๊ะ เก้าอี้ไม้ให้น่านั่งทานเค้กเป็นที่สุด
และโซนของฝากที่มีชั้นคุกกี้ ขนมอบ

ยืนปรึกษากันหน้าตู้เค้กอยู่นาน เกิร์ลแก๊งชียังไม่ได้กันเลยสักชิ้น นั่นก็ดี! นี่ก็โดน! จนเจ้าของร้านเข้ามาแนะนำ ชิ้นแรกที่อยากให้ลองเมื่อมาที่ร้าน เรียกว่าเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่เลย “Viennese Chocolate Cake” เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าเค้กชิ้นนี้คือจุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน เสิร์ฟมาตั้งแต่รุ่นคุณพ่อ โอ้วววว..มาถึงจุดนี้ไม่ลองไม่ได้ใช่ไหมค่ะ ฮ่าๆๆ

เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe

“Viennese Chocolate Cake”(135.-) เค้กช็อกโกแลต เนื้อเบานุ่ม สอดไส้ด้วยมอคค่าครีมและครีมสดสูตรของทางร้านเวลาทานต้องราดซอสช็อกโกแลตเข้มข้นที่เสิร์ฟมาคู่กับเค้ก ตักคำแรกแล้วตามด้วยคำที่สอง วางช้อนไม่ลง ด้วยรสชาติไม่หวานไปทานได้เรื่อยๆ

เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe

ชิ้นต่อมามีคนรีวิวเยอะและเจ้าของร้านบอกว่าขายดี “Praline Cake” (135.-) ตกแต่งได้ยั่วใจสุดๆ เค้กช็อกโกแลตสอดไส้ครีมพราลีนตรงกลาง เคลือบด้วยถั่วอัลมอนด์ที่อบสดใหม่ทุกวัน กัดลงไปแล้วได้ความหอมหวานของครีมพราลีน กรุบกรอบด้วยถั่วอัลมอนด์

เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe
ตามใจสาวๆ เกิร์ลแก๊งด้วยเมนู “Crepe Cake” (140.-) แป้งเครปจัดวางสลับกับเนื้อเค้ก แทรกด้วยครีมสด เลือกซอสได้ระหว่างราสพ์เบอร์รีซอสและช็อกโกแลตซอส แต่ที่สาวๆ เลือกมาคือราสพ์เบอร์รีซอส เปรี้ยวนิดๆ ตัดรสหวานของครีมสดได้ดีสุดๆ
เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe
เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe
ชิ้นต่อมา “Melon Pudding Cake” (130.-) เป็นอีกชิ้นที่สาวๆ กรีดร้องเมื่อได้ทาน เพราะความหอมของเมลอนพุดดิ้งเด้งดึ๋งแทรกอยู่ตรงกลางของสปันจ์เค้กวานิลลา ราดทับด้วยวิปครีม ถ้าเบื่อเค้กแบบเดิมๆ เนื้อหนักและเลี่ยนครีม ลองสั่งเมนูนี้ดูค่ะ เนื้อเค้กเค้าเบานุ่มดุจปุยเมฆเลยล่ะ
เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe
เอาใจคอบราวนี่กับเมนู “Caramel Mousse Brownie” (95.-) บราวนี่เนื้อเนียนผสมถั่ววอลนัต คั่นกลางด้วยช็อกโกแลคคาราเมล ท็อปด้วยคาราเมลมูส หรือจะลอง “Triple Chocolate Mousse” (135.-)
เค้กร้าน Neil's Bake Shoppe
“Soft Chocolate Cake” (130.-) เค้กชูการ์ฟรีสำหรับคนที่อยากทานเค้กแต่กังวลเรื่องของน้ำตาล ช็อกโกแลตเค้กสลับชั้นกับช็อกโกแลตคัสตาร์ดครีมเนื้อนุ่ม เค้กชิ้นนี้เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจมาจากคุณพ่อที่ต้องควบคุมน้ำตาล จึงเกิดเป็นเค้กชิ้นนี้ขึ้นมา
Neil's Bake Shoppe

นอกจากเค้กที่มีมากกว่า 30 ชิ้นแล้ว Neil's Bake Shoppe ยังมีบรรดาขนมอบ อย่าง พายกรอบ คุกกี้โฮมเมด ขนมปังให้ทานคู่กับเครื่องดื่มด้วยนะคะ หรือจะซื้อเป็นของขวัญ ของฝากได้หมดเลย สำหรับใครที่สนใจสั่ง Snack Box และ Meal Box สำหรับงานจัดเลี้ยงที่ร้านมีให้เลือกหลายเซตเลย ยังมีบริการส่งแบบเดลิเวอรี่สั่งผ่านwww.chefsxp.com (เฉพาะบางเมนูเท่านั้น)

การเดินทาง

มาลองทานเค้กสไตล์ Neil's Bake Shoppeกันดูนะสาขาร่วมฤดี02-2566874-6
เปิดทุกวัน 08.30-21.30 น.

สาขาอโศก02-2604391-3
เปิดทุกวัน 09.00-21.30 น. (ปิดวันอาทิตย์)

WEBSITE : //neil.co.th/Line ID : @neil_bakery

เมนูห้ามพลาด

Viennese Chocolate Cake, Sweet Tart, ลาซานญ่า