#วงในบอกมา
- คาเฟ่ลับผสมผสานร้านอาหารไทยฟิวชั่นริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตั้งอยู่ภายใน Amdaeng Bangkok Riverside Hotel โรงแรมที่ขึ้นชื่อว่าเป็น The Most Romantic Hotel in Bangkok
- “Nye Caféstaurant” อ่านว่า “นาย” ตั้งขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับคำว่า “นางสาว” ที่มาจากความหมายของชื่อโรงแรม “อำแดง” นั่นเอง และไม่ใช่บริการเพียงแค่แขกของโรงแรม แต่ไม่ว่าใครก็สามารถเข้ามาใช้บริการได้เช่นกัน
- ด้านบนชั้น 5 ของโรงแรม เป็นพื้นที่ Rooftop ที่มีการออกแบบลูกเล่นให้เป็นอัฒจันทร์ที่นั่งไล่ระดับเพื่อความเต็มอิ่มชมวิวยามค่ำคืนแบบไร้การบดบัง
ภายใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ใครเล่าจะรู้ว่าที่แห่งนี้ยังคงมี Hidden Gem เพชรเม็ดงามที่ซ่อนตัวรอคอยนักเดินทางแปลกหน้า ให้เข้ามาสัมผัสประสบกาณ์ใหม่กับสถาปัตยกรรมทรงแปลกตาสีแดงชาด อันเป็นที่ตั้งของ Amdaeng Bangkok Riverside Hotel ดีไซน์โฮเทลที่คละคลุ้งไปด้วยกลิ่นอายของวันวาน โดยมีจุดเริ่มต้นจากแรงบันดาลใจของคุณเล็ก-พรรษพล ลิมปิศิริสันต์ และคุณหมิ่น-วิบูลย์ ลีภักดิ์ปรีดา ที่มุ่งหมายสร้างโรงแรมแห่งนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ “อำแดงคลี่” เจ้าของโฉนดผืนดินเดิมที่ ร.5 ทรงพระราชทานให้ โดยชื่อโรงแรม “อำแดง” นั้น มาจากคำนำหน้าชื่อหญิงสาวในสมัยโบราณ
และถ้าโรงแรมอำแดงเปรียบเสมือนหญิงสาวทรงเสน่ห์น่าค้นหา “Nye Caféstaurant” ที่ตั้งอยู่ภายในพื้นที่ของโรงแรม ก็เป็นดั่งชายหนุ่มมาดสุขุมผู้เคร่งขรึมที่ถ่ายทอดความเป็นชายผ่านการออกแบบและตั้งชื่อคาเฟ่ริมน้ำและอาหารไทยฟิวชันแห่งนี้ว่า “นาย” เพื่อให้สอดคล้องกับ “นางสาว” ความหมายของชื่อโรงแรมนั่นเอง
“Nye Caféstaurant” เป็นคาเฟ่ผสมผสานร้านอาหารไทยร่วมสมัย ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยโบราณประยุกต์ และเครื่องดื่มหลากหลายในบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาแสนโรแมนติก ด้วยคอนเซปต์การออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์เล่าเรื่องราวความงามของศิลปะไทย จีน และตะวันตกในแต่ละยุคสมัย ผสมผสานผ่านเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งออกมาได้อย่างลงตัว
พื้นที่ภายในถูกแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบ ทั้งโซน Indoor ที่ตกแต่งแบบเรียบง่ายแต่อัดแน่นไปด้วยศิลปะและความคิดสร้างสรรค์ ส่วนโซน Outdoor ก็เหมาะสำหรับใครที่อยากนั่งรับลมชิลล์ ๆ มองวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา รวมถึงด้านบนชั้น 5 ของโรงแรม ยังเป็นพื้นที่ Rooftop อัฒจันทร์ไล่ระดับที่นั่งชมสีสันยามค่ำคืนจากมุมสูงอีกด้วย และไม่ใช่เพียงแค่แขกของโรงแรมเท่านั้นที่สามารถมาใช้บริการได้ แต่ไม่ว่าใครก็สามารถแวะเข้ามาสัมผัสกับบรรยากาศดี ๆ และมื้ออาหารสุดพิเศษเหล่านี้ได้เช่นกัน~
เริ่มต้นด้วยมื้อเช้าหอมกรุ่น“ข้าวต้มกุ้งหมูบะเต็ง เสิร์ฟกับไข่พะโล้สูตรอำแดง” (ราคา 250 บาท) ที่ทางร้านดัดแปลงจากหมูบะเต็งรสชาติเค็มหวาน มาเป็นสูตรพะโล้หมูตุ๋นชานอ้อยเนื้อนุ่มละมุนหวานหอม เคียงคู่มาด้วยกุ้งแชบ๊วยตัวเบิ้มและไข่พะโล้สูตรอำแดงสุดเข้มข้น ยังไม่พอเท่านั้น! สำหรับ Breakfast Menu เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาล และสามารถเลือกเครื่องดื่มน้ำส้ม ชา กาแฟได้อีกด้วย (ให้บริการช่วงเวลา 07.30 - 10.00 น.)
ตามมาด้วยของกินเล่น “ยำแซลมอนกระทงทอง” (ราคา 300 บาท) แซลมอนหั่นเต๋าคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อย ได้ความแซ่บแบบไทย ๆ พร้อมเพิ่มความฟินกินคู่กับกระทงทองแป้งบางกรอบ และพลาดไม่ได้กับเมนูชาววังต้นตำรับ! “แกงรัญจวนหมู สูตรโบราณ ร.5” (ราคา 250 บาท) ที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศและโดดเด่นด้วยตัวเนื้อหมูตุ๋นนุ่ม ๆ ซดพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ รสเข้มข้นส่งกลิ่นเครื่องโบราณและกะปิหอมฉุย
จี๊ดจ๊าดกันต่อกับ “กุ้งต้มมะนาวใส่มันกุ้ง พริกขี้หนูสด มะนาวสด กระเทียมโรยด้วยผักชี” (ราคา 290 บาท) น้ำซุปร้อน ๆ หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นมะนาวพร้อมรสชาติจัดจ้านเปรี้ยวแบบนัว ๆ ผสมผสานกับรสหวานจากกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่เนื้อเด้ง กรุบ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน ถึงกับหยุดไม่อยู่!
ส่วนเมนู “พะแนงแกะย่าง และยำผักชี” (ราคา 790 บาท) เห็นทีต้องสั่ง! ซี่โครงแกะออสเตรเลียเกรดพรีเมียม ย่างมากับความสุกระดับปานกลางและราดด้วยน้ำพะแนงกะทิส่งกลิ่นหอมใบยี่หรา ลูกจันทร์ และพริกแกงที่โขลกเองของทางร้าน พร้อมกินแกล้มกับยำผักชีสุดลงตัว
พร้อมปิดท้ายกับของหวานแบบไทย ๆ หัวใจฟิวชัน “อโวคาโดแกงบวด” (ราคา 155 บาท) เนื้อเนียนรสหวาน มัน พร้อมโรยงาคั่วเพิ่มความหอมสุดละมุน และเหล่าบรรดาเครื่องดื่มหลากหลายทั้ง “Aroma Café” (ราคา 160 บาท) กาแฟรสเข้มอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชยและวานิลลา “Nye Iced Coffee” (ราคา 160 บาท) กาแฟผสมผสานรสชาติมะพร้าวสุดละมุน และเพิ่มความสดชื่นไปกับ “Amdeang Affection” (ราคา 190 บาท) และ “Amdeang Vergin Breeze” (ราคา 190 บาท) หวานซ่อนเปรี้ยวหอมกลิ่นผลไม้ และ “Southern Love” (ราคา 250 บาท) Mocktail สูตรแกงส้มปักษ์ใต้ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 The Master Mixologist 2019
ประสบการณ์ใหม่รอให้ทุกคนได้เดินทางมาสัมผัสด้วยตัวเองกันแล้ววันนี้ที่ “Nye Caféstaurant” คาเฟ่และร้านอาหารริมน้ำพร้อมดาดฟ้าชมวิวยามค่ำคืน ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 07.30 - 10.00 น. / 12.00 - 23.00 น. ส่วนวันเสาร์ถึงอาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 7.30 - 23.00 น. และโซน Rooftop เปิดให้บริการ 17.00 - 00.00 น. (ราคาอาหารและเครื่องดื่มยังไม่รวม VAT และ Service Charge) แอบกระซิบขอบอกว่าทางร้านมีบริการพร้อมส่งเดลิเวอรีด้วยน้าาา สามารถเข้าไปสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกันได้ที่ Instagram : amdaeng_bangkok_riversidehotel Twitter : @AMDAENG1 และ Website : http://www.amdaeng.com/
และสำหรับใครที่อยากมาดื่มดำประสบการณ์การพักผ่อนให้ลึกซึ้งยิ่งกว่าเคย บอกเลยว่าเพียงแค่ช่วงเวลาวันหยุดหรือวันเสาร์อาทิตย์สั้น ๆ ก็สามารถเปลี่ยนบรรยากาศวันธรรมดาให้กลายเป็น Staycation หลบจากความวุ่นวายแวะมาพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ แบบไม่จำเป็นต้องเดินทางไปไกลถึงต่างจังหวัด กับห้องพักวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ขึ้นชื่อได้ว่าเป็น The Most Romantic Hotel in Bangkok แห่งนี้!
การเดินทาง
ถึงแม้ว่าจะเป็น Hidden Place ลับ ๆ แต่การเดินทางมายัง “Nye Caféstaurant” คาเฟ่และร้านอาหารริมน้ำแห่งนี้นั้นง่ายมากกก~ ตัวร้านตั้งอยู่ภายใน Amdaeng Bangkok Riverside Hotel ที่มีเพื่อนบ้านเป็น “ล้ง 1919” เดินหากันได้แบบใกล้สุด ๆ พร้อมทั้งมีพื้นที่จอดรถไว้ให้บริการ โดยตั้งอยู่บริเวณซ้ายมือริมเเม่น้ำเจ้าพระยา ตรงข้าม ล้ง 1919 รวมถึงมีบริการรถกอล์ฟคอยรับ - ส่งจากลานจอดรถและหน้าปากซอยมายังที่ร้านอีกด้วยนะ เพียงแค่ติดต่อผ่านเบอร์ 02-1620138-9
ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาในบรรยากาศสุดชิลล์ พร้อมการออกแบบตกแต่งที่สวยงามโดดเป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแค่ตัวบรรยากาศร้านเท่านั้น เมนูอาหารของร้านนี้ยังคงขึ้นชื่อและเป็นที่บอกต่อแนะนำในโลกออนไลน์รวมถึงรายการทีวีว่าควรต้องมาลอง!
