วินาทีแรกที่เดินเข้ามาก็ต้องบอกเลยว่าประทับใจกับการตกแต่งมาก Passion Kaffe เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวหลีกหนีความวุ่นวายอยู่แถวย่าน นาเกลือ พัทยา ด้วยโทนสีขาวอบอุ่นบวกกับแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านกระจกบานใหญ่ ทำให้เรารู้สึกสดชื่นพร้อมเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์แจ่มใส วันนี้ผมและทีมงาน Wongnai ชลบุรี จะมารีวิวกันว่านอกเหนือจากบรรยากาศงาม ๆ แล้ว อาหารที่นี่จะมีอะไรเด็ดบ้าง
Passion Kaffe เป็นคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดร้านได้เพียง 3 อาทิตย์ โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากความหลงใหลในเรื่องของกาแฟ ขนมหวาน และอาหารประเภท Brunch ต้องยอมรับเลยว่าเมนูที่ยกมาให้เราได้ชิมกันในวันนี้ สวยงามทั้งหน้าตาและรสชาติเลยครับ อ้อ! ที่สำคัญกาแฟที่ร้านเบลนด์เองอีกด้วย
เริ่มต้นกันที่ สลัดหมูย่าง 160 บาท เป็นสลัดโฮมเมดที่ประกอบไปด้วยผักสลัดใบเขียวต่าง ๆ เสริมโปรตีนด้วยหมูย่างที่กริลล์จนหอม ได้รสสัมผัสนุ่มกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับผักสลัด ส่วนตัวน้ำสลัดเป็นน้ำสลัดงาที่ผสมผสานกับขิง รสหวานบาง ๆ ให้ความรู้สึกสดชื่น
เมนูโปรดของผมในวันนี้เลยครับ เบอร์เกอร์หมู 180 บาท (เนื้อ 190) ตัวเนื้อหมูที่ร้านใช้เป็นหมูสด นำไปหมักกับเครื่องปรุงสูตรของทางร้านจนได้รสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นนำไปกริลล์ด้วยไฟอ่อนจนได้ความสุกที่กำลังพอดี ตัวเบอร์เกอร์อัดแน่นไปด้วย ผักกรีนโอ๊ค, มะเขือเทศ, ไข่ดาว ตามด้วยเชดดาร์ชีสหอมมัน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
ต่อกันที่ Breakfast set 220 บาท เซตอาหารเช้าที่เสิร์ฟมาในจานกระทะน่ารัก ๆ ภายในจานประกอบไปด้วยอาหารครบ 5 หมู อาทิ เบคอนทอดกรอบ, ไข่, โบโลน่า, เห็ดกริลล์, มะเขือเทศกริลล์, ขนมปังกรอบ เป็นเมนูที่สบายท้องและยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วยครับ
ต่อกันด้วย แซนด์วิชแซลมอน 250 บาท ฟินมากครับเมนูนี้ เป็นโอเพนแซนด์วิชที่มาพร้อม ปลาแซลมอนรมควัน, แครอท, ครีมชีส, ไข่ดาว โรยหน้าด้วยชีสรสเค็มกำลังดี เวลาทานให้บีบเลมอนลงไปให้ความเปรี้ยวตัด จะได้ความสดชื่นที่แท้จริง
แน่นอนครับว่าจบของคาวก็ต้องต่อด้วยของหวาน เมนูนี้แค่ยกมากลิ่นก็หอมเตะจมูกแล้ว Pancake 180 บาท แพนเค้กโฮมเมดเนื้อแป้งนุ่ม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมสตรอว์เบอร์รีครัมเบิลและไอศกรีมวานิลลา เวลาทานให้ราดซอสสตรอว์เบอร์รีลงไปด้วยจะได้รสชาติหวานเปรี้ยวกลมกล่อม
หนึ่งในเมนูไฮไลต์ของร้าน วาฟเฟิล 180 บาท เป็นวาเฟิลโฮมมเดที่มีส่วนผสมของมันม่วง (Sweet Potato) ซึ่งที่ร้านทำเองตั้งแต่ผสมแป้งเลยครับ เสิร์ฟมาพร้อมผลไม้สดอย่าง สตรอว์เบอร์รี, กล้วย, เบอร์รี, ไอศกรีมวานิลลา เวลาทานให้ราดซอสคาราเมลสูตรของทางร้านไปด้วย ฟินมาก
ต่อกันที่เครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง Passion Latte 85 บาท เป็นกาแฟลาเต้ที่ตัวกาแฟเสิร์ฟมาเป็นแบบน้ำแข็ง เวลาทานให้เทนมสดลงไป ตัวกาแฟน้ำแข็งจะละลายผสมกับนมสดจนได้ส่วนผสมที่ลงตัว รสชาติหอมกลมกล่อม
Matcha Espresso 110 บาท ชาเชียวมัทฉะรสหวานนุ่มกำลังดีที่ท็อปปิงมาด้วยกาแฟเอสเปรสโซในรูปแบบเจลลี ได้รสสัมผัสแปลกใหม่ดีครับ ความหอมหวานของชาเขียวตัดสลับกับรสเข้ม ๆ ของกาแฟเจลลีที่เราสามารถเคี้ยวได้ด้วย คนไม่ชอบทานกาแฟยังเอ่ยปากว่า “แจ๋ว”
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงอยากไปลิ้มลองอาหารสุดปราณีต และสัมผัสบรรยากาศสวย ๆ ของร้าน Passin Kaffe พัทยา กันแล้วใช่ไหมครับ ถ้าใครแวะมาเที่ยวเมืองพัทยา ก็อย่าลืมแวะไปใช้บริการกันนะครับ เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านในตำนานหรือร้านอาหารเด็ด ๆ ในเมืองชลบุรีได้ที่นี่ ชลบุรีกินอะไรดี
ร้านตั้งอยู่บนถนน พัทยา นาเกลือซอย 18/2 ชลบุรี (อยู่บริเวณด้านหน้า อีสท์ซี รีสอร์ท) สามารถจอดรถริมทางได้เลยครับ
เวลาเปิดร้าน อังคาร - อาทิตย์: 09:00 - 19:00 น.
