ผมค้นพบว่าตัวเองมีบางสิ่งเปลี่ยนไป เมื่อครั้งที่ได้มาเยือน ร้าน Pitta’s House แห่งนี้ ผมเรียนรู้ว่า ความสงบของธรรมชาติ สะท้อนตัวเราได้ดียิ่งกว่ากระจกเงาเสียอีก กระจกสะท้อนได้เพียงภาพ แต่เสียงกระซิบของลมและใบไม้ต่างหาก ที่สะท้อนตัวเราให้เห็นถึง ‘หัวใจ’ ผมวางคอมพิวเตอร์ลง สงบนิ่งอยู่กับธรรมชาติ และปล่อยให้หัวใจได้ซ่อมแซมตัวเองอย่างช้าๆ ที่ร้าน Pitta’s House
ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่กลมกลืนกับธรรมชาติมากๆ ราวกับว่าเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ป่าไม้บริเวณรอบๆ เขียวขจีและอุดมสมบูรณ์อย่างที่สุด บรรยากาศสงบนิ่งแต่กลับดูมีชีวิตชีวา ชวนให้เราหลงใหลไปกับธรรมชาติ และในความเรียบง่ายไม่ประดิษฐ์จนเกินไปของการตกแต่งร้าน ยิ่งทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายจนลืมโลกข้างนอกไปเลย
การเดินทาง (แนะนำให้มาตาม Map Wongnai) ร้าน Pitta’s House ตั้งอยู่ที่ตำบลหนองขาม ถัดจากวัดเนินตองมาประมาณ 2 กิโลเมตร จะเจอแยกตรงสถานีอาคารพักน้ำหุบบอน ให้เลี้ยวเข้ามาประมาณ 300 เมตร จะเจอทางเข้าเล็กๆ อยู่ด้านขวา ขับตามทางเข้ามาเรื่อยๆ เลยครับ “ในตอนนั้นเราจะรู้สึกว่าเหมือนกำลังเดินทางเข้ามาในป่าเลย แถมยังมีสายน้ำจากลำธารเล็กๆ ผ่านระหว่างทางอีกด้วย มีสถานที่แบบนี้อยู่ในชลบุรีด้วยเหรอ? ผมคิดในใจ”
สถาปัตยกรรมภายในตกแต่งด้วยสไตล์ Loft ผสมผสานความเป็นธรรมชาติในแบบ Tropical เฟอร์นิเจอร์หลักๆ ทำจากไม้และเหล็ก ผนังอิฐแบบดิบๆ และเพดานยกสูง ตามสูตรสำเร็จของสไตล์ Loft เพียงแต่ Pitta’s House ทำได้สุดจริงๆ
ที่ร้านมีมุมต่างๆ ให้เลือกใช้บริการมากมาย รองรับกลุ่มลูกค้าทุกรูปแบบ จะมาดินเนอร์เบาๆ กับคนรัก หรือจะมาทานข้าวกับครอบครัวก็ไม่ใช่ปัญหาเลย อีกทั้งยังมีมุมส่วนตัวเอาไว้จิบกาแฟนั่งทำงานชิลล์ๆ เสพบรรยากาศสร้างแรงบันดาลใจ
Menu
อาหารที่ร้าน Pitta’s House จะมีทั้งไทย-ยุโรป ซึ่งแต่ละเมนูจะเป็นสูตรของทางร้านโดยเฉพาะ เกิดจากการทดลองชิมและพัฒนามาเรื่อยๆ จนได้จานที่เป็นเอกลักษณ์ เราจะสัมผัสได้ถึงความใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่การตกแต่งจานไปจนถึงวัตถุดิบที่ใช้ ราวกับว่าเราทำกับข้าวให้คนในครอบครัวทาน
เริ่มกันที่ Pitta’s Salad 180 บาท เป็นสลักซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ประกอบไปด้วยผักสลัดอย่างกรีนโอ๊คและใบร็อคเก็ต ตามด้วยพาร์เมซานชีส เชดดาชีส เบคอน วอลนัต และธัญพืช ราดด้วยน้ำสลัดสูตรของร้าน รสเปรี้ยวหวาน กำลังดี
สลัดโรลล์น้ำจิ้มซีฟู้ด 120 บาท สลัดโรลล์ที่สอดไส้ด้วยผักสลัด ปลาทูน่า ปูอัด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติแซ่บจัดจ้าน
ปอเปี๊ยะกุ้งชีส 150 บาท จานนี้เผลอแป๊ปเดียวหมด ปอเปี๊ยะกรอบๆ สอดไส้ด้วยชีสและกุ้งทานคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน เข้ากันได้ดีอย่าบอกใคร
พิซซ่าที่ร้านทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงอบ เราจะได้พิซซ่าที่บางกรอบ หอม น่ารับประทาน
ซี่โครงแกะซอสมิ้นท์ 390 บาท ซี่โครงแกะเนื้อนุ่มที่กริลล์ด้วยไฟอ่อนจนได้ที่ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสมิ้นต์หอมๆ โรยด้วยใบพาสลีย์ เคียงด้วยมะเขือเทศย่าง
อาหารไทยโบราณอย่าง ข้าวมันส้มตำ 170 บาท ก็มีให้เลือกทาน พี่เจ้าของร้านบอกว่าตัวนี้เป็นสูตรโบราณอีกด้วย ข้าวมันมีความหอมหวานจากกะทิ มาพร้อมเครื่องเคียงที่หลากหลาย ทั้งไชโป๊ผัดกะทิ ปลากรอบ หมูหวาน
อีกหนึ่งในซิกเนเจอร์ของทางร้าน ข้าวคลุกน้ำพริกพิตต้า 120 บาท น้ำพริกสูตรลับของทางร้านรสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร เสิร์ฟคู่กับผักเคียงและกุ้ง เป็นจานที่ทานง่ายๆ แต่จำได้ไม่เคยลืม
ต่อกันด้วยขนมหวานและกาแฟแบบเพลินๆ อย่าง บานอฟฟี 135 บาท ราสเบอร์รีครันช์ 75 บาท เครปเค้ก 110 บาท ลาเต้ร้อน บราซิล 125 บาท คาราเมลลาเต้ เย็น (เมล็ดอิมพอร์ตจากออสเตรเลีย) 140 บาท
เป็นอย่างไรครับ? อยากจะหนีความวุ่นวายในเมืองแล้วไปสัมผัสความสงบกันที่ร้าน Pitta’s House แล้วใช่ไหมล่ะ? หากเพื่อนๆ กำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี ในสไตล์ธรรมชาติแบบนี้อยู่ล่ะก็ เปิด Map Wongnai แล้วพกหนังสือคู่ใจมาที่ร้าน Pitta’s House ได้เลยครับ
การเดินทาง(แนะนำให้มาตาม Map Wongnai) ร้าน Pitta’s House ตั้งอยู่ที่ตำบลหนองขาม ถัดจากวัดเนินตองมาประมาณ 2 กิโลเมตร จะเจอแยกตรงสถานีอาคารพักน้ำหุบบอน ให้เลี้ยวเข้ามาประมาณ 300 เมตร จะเจอทางเข้าเล็กๆ อยู่ด้านขวา ขับตามทางเข้ามาเรื่อยๆ เลยครับ
เบอร์ติดต่อ 033-047234,081-572-8073
เวลาเปิด-ปิด ร้าน : 11:00 - 21:00 น. หยุดทุกวันจันทร์และอังคาร
