#วงในบอกมา
- “ปราย ระย้า“ ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ใช้สูตรอาหารดั้งเดิมที่ส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์แบบใต้
- เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่ง “แกงเนื้อปูใบชะพลู” เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ และที่พลาดไม่ได้ เมนู “หมูฮ้อง” เครื่องเทศเข้มข้น
- ตกแต่งร้านสไตล์คลาสสิก รวบรวมเอาของสะสมมาประดับได้อย่างลงตัว ตัวร้านจึงให้บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนมานั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อน
ใครกำลังตามหาอาหารพื้นเมืองภูเก็ตรสชาติดั้งเดิม ต้องร้าน “ปราย ระย้า“ ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตใจกลางกรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารปักษ์ใต้รสชาติครบรส เข้มข้น จัดจ้าน เครื่องแกงคือทำถึงสุด ๆ เพราะทางร้านใช้สูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น เจ้าของร้านจึงอยากนำสูตรอาหารชั้นเยี่ยม รังสรรค์เป็นเมนูอาหารสุดพิเศษเสิร์ฟแก่ลูกค้า ที่ใส่ใจทั้งรสชาติและเลือกแต่วัตถุดิบคุณภาพดี
เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่ง “แกงเนื้อปูใบชะพลู” เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ แกงปูเครื่องแกงเข้มข้น เนื้อปูเน้น ๆ บอกเลยว่าทางร้านทำถึงมาก เนื้อปูก้อนสด ๆ กินกับเส้นหมี่ เมนูเด็ดที่มาแล้วต้องสั่ง
หรือจะเป็นเมนู “หลนปูกะทิสด” ให้เนื้อปูแบบแน่น ๆ กินคู่กับผักและข้าวตังทอด และผักนานาชนิด ทางร้านให้เนื้อปูแบบจุใจ
และที่พลาดไม่ได้ เมนู “หมูฮ้อง” เนื้อหมูชิ้นโต คลุกเคล้าเครื่องเทศ สั่งเมนูนี้ข้าวหมดโถอย่างแน่นอน
“ใบเหลียงผัดไข่” หอมมันลงตัว ท็อปด้วยกุ้งแห้งกรอบตัวโต ๆ กินเพลินสุด ๆ และ “เบือทอด” เบือ ผักท้องถิ่นของภูเก็ต นำมาชุบแป้งทอดกับกุ้ง เข้ากันมาก ๆ
“ต้มกะทิใบเหลียงใส่ไข่กุ้งสด” ต้มกะทิหอมมันนัว เสิร์ฟพร้อมไข่และกุ้งสดเนื้อแน่น ๆ
“สะตอผัดกะปิกุ้ง” คนรักอาหารใต้ถูกใจสิ่งนี้ เพราะทางร้านผัดถึงเครื่อง เข้มข้นเผ็ดร้อน เนื้อกุ้งตัวโต ๆ กินพร้อมสะตอ บอกเลยว่าได้กินจะต้องร้องหรอยจังฮู้
“หมูสามชั้นทอดใบมะกรูด” หมูสามชั้นหั่นพอดีคำ ปรุงรสกำลังดี กรอบฟินกินเพลินจนหมดจาน
นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานพื้นเมืองภูเก็ตอย่าง “ขนมตูโบ้” หรือขนมต้มบวดรวม หวานหอมกำลังดี เป็นเมนูปิดมื้อที่ดีเยี่ยม นอกจากเมนูอาหารใต้แล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยชวนลองอีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น "กุ้งแม่น้ำเผา" ไปจนถึง “ส้มตำ” ก็มีเช่นกัน
ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์คลาสสิก รวบรวมเอาของสะสมมาประดับได้อย่างลงตัว ตัวร้านจึงให้บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนมานั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อน เหมาะสำหรับพาครอบครัวมารับประทาน
บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งสไตล์คลาสสิก มีความยูนีกไม่เหมือนใคร ตัวร้านโปร่ง โล่งสบาย มองเห็นต้นไม้สีเขียวด้านนอก ให้ความรู้สึกผ่อนคลายมาก ๆ ประดับด้วยของสะสมวินเทจ ให้ความรู้สึกอบอุ่น ได้นึกถึงวันวาน
หรือจะมาจัดเลี้ยง จัดปาร์ตี้ไพรเวตก็ได้เช่นกัน เพราะทางร้านเปิดให้บริการสถานที่จัดเลี้ยงทั้ง 2 โซน สามารถรองรับได้ถึง 150 ท่าน ห้องส่วนตัวรองรับได้ถึง 15 - 30 ท่าน พร้อมอำนวยความสะดวก สร้างความสุข เสิร์ฟความฟิน ท่ามกลางบรรยากาศแสนอบอุ่น บริการอย่างเต็มที่เพื่อให้เป็นมื้ออาหารแสนพิเศษสำหรับคุณ ใครมาก็ต้องประทับใจ
การเดินทาง
ที่อยู่ร้าน: ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 8 กรุงเทพมหานคร (สุขุมวิทซอย 8 เข้ามา 200 เมตรอยู่ซ้ายมือ)
เปิดบริการ: วันจันทร์ เวลา 10.00 - 21.30 น. และวันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 10.30 - 21.30 น.
โทร : 091-878-9959 และ 02-253-5556
