#วงในบอกมา
- ควบคุมมาตรฐานและดูแลทุกกระบวนการโดยคุณ Cristian Dinu เจ้าของร้าน และเชฟชาวอิตาลีมากประสบการณ์กว่า 10 ปี
- ทางร้านน่านั่งชิลล์ “Red Corner” เน้นเมนูอาหารอิตาเลียนฟิวชัน โดยเมนูขายดีส่วนใหญ่จะเป็นเมนูกินเล่น เพราะลูกค้าที่มานั่งโดยมากจะเน้นสังสรรค์ และฟังดนตรีสด
- เมนูแนะนำ “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” ทางร้านรมควันนานถึง 18 ชม. ก่อนนำมาปรุงและเสิร์ฟ จึงทำให้รสชาติและรสสัมผัสมีความพิเศษ กินที่ไหนก็ไม่เหมือนที่นี่
มีโอกาสมาเยือนย่านรังสิตทั้งที ขอเปลี่ยนบรรยากาศมาร้านน่านั่งชิลล์ “Red Corner” หรือร้านอาหารอิตาเลียน ที่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารอิตาเลียนฟิวชัน พร้อมเสิร์ฟจานต่อจานจากมือเชฟมากประสบการณ์ พร้อมทั้งควบคุมมาตรฐานทุกขั้นตอนจากเจ้าของร้านคุณ Cristian Dinu เชฟชาวอิตาลี ผู้คลุกคลีในวงการอาหารมากว่า 10 ปี เสิร์ฟหลากหลายเมนูคุณภาพเยี่ยมในราคามิตรภาพ พร้อมแล้วก้าวเข้าบ้านหลังแดงสุดอบอุ่นแห่งนี้ แล้วหามุมถูกใจนั่งสั่งอาหาร พลางฟังดนตรีสดไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า
บรรยากาศภายในร้านน่านั่งชิลล์หรือร้านอาหารอิตาเลียน “Red Corner” เน้นการตกแต่งสไตล์วินเทจ เหมือนบ้านแสนอบอุ่นในประเทศอิตาลี โดยเจ้าของร้านยังกล่าวอีกว่า “ต้องการให้ผู้ที่มานั่งรู้สึกอบอุ่น รวมไปถึงเน้นที่ความเป็นกันเอง สบาย ๆ มานั่งกินได้ทุกโอกาส”
นั่งฟังดนตรีสดจนได้ที่ ขอสั่งเมนูกินเล่นขายดี “ลาบหมูทอด” (150 บาท) เสิร์ฟมาก้อนใหญ่พอดีคำ เนื้อหมูสับอัดแน่น ปั้นมากลมน่ากิน หอมตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ รสชาติเข้มข้นเผ็ดเปรี้ยวเค็มอย่างลงตัว กินแล้วเรียกน้ำย่อยพร้อมลุยเมนูถัดไปได้อย่างดีเยี่ยม
ต่อด้วยเมนูกินเล่นสุดแซ่บซี้ดจี๊ดจ๊าด “กุ้งแช่น้ำปลา” (180 บาท) นอกจากกุ้งไซส์ใหญ่ เนื้ออวบเด้งไร้ความคาวที่กินง่าย ความพิเศษของเมนูนี้คือน้ำจิ้มซีฟู้ดตำเอง ถึงพริก ถึงเครื่องสะใจ เปรี้ยว เผ็ด แซ่บ หอมกลิ่นมะนาวชวนกิน บอกเลยยิ่งกินคู่กับเครื่องดื่มคู่ใจ เป็นอันต้องหลงใหลจนไม่อยากวาง!
เต็มอิ่มกับเมนูกินเล่นทั้งสองเมนูไปแล้ว ก็ขอเอาใจสายเฮลตีแต่ยังอยากจะอิ่มเอมกับเบคอนและชีสพูน ๆ กันหน่อยกับ “ซีซาร์สลัด” (185 บาท) สลัดที่อัดแน่นมาด้วยคุณประโยชน์ของผักใบเขียว สด กรอบ โรยด้วยชีสพาร์เมซาน พร้อมให้คลุกเคล้ากับน้ำสลัดโฮมเมดนัว ๆ กินแล้วได้รสชาติชีสเค็มกำลังดี เคี้ยวพร้อมเบคอนกรอบกรุบ ๆ ช่างเป็นการผสานพลังปะทุให้สุขล้ำในปากที่แท้จริง
มาร้านอาหารอิตาเลียนทั้งที แน่นอนว่าเมนูที่ต้องโดน “Pizza” (260 บาท) สำหรับความพิเศษของพิซซ่าที่นี่ คือเป็นพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน แป้งบางกรอบ พร้อมท็อปด้วยหน้าชีสเน้น ๆ โดยทุกอย่างบนถาดจะเป็นสูตรโฮมเมด ตั้งแต่การนวดแป้ง ซอส รวมไปถึงท็อปปิงต่าง ๆ สายพิซซ่ารับรองเลยว่าต้องถูกใจ
อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านอยากนำเสนอ “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” (320 บาท) จุดเด่นของเมนูนี้คือการรมควันนานถึง 18 ชม. พร้อมซอสบาร์บีคิวสูตรโฮมเมด ที่เต็มไปด้วยรสชาติหวานปนเค็ม เข้มข้นและได้กลิ่นตามแบบฉบับอิตาเลียน ที่สำคัญเนื้อที่ติดมากับซี่โครงก็เปื่อยนุ่มสุด ๆ จนแทบไม่ต้องเคี้ยว ถือเป็นอีกหนึ่งในเมนูต้องห้ามพลาดเลยล่ะ
ปิดท้ายมื้อนี้ต้องบอกเลยว่าครบครันและตอบโจทย์การมานั่งชิลล์เป็นที่สุด เพราะนอกจากจะอิ่มท้องกับอาหารอิตาเลียนฟิวชันรสเลิศ ยังได้ฟังดนตรีสดชิลล์ ๆ นั่งพักผ่อนได้ยาวตลอดคืน สั่งอาหารเพลิน ๆ อย่างไร้กังวลว่าเงินสดจะไม่พอ เพราะเพียงเข้าแอปฯ SCB EASY เพียงสแกนจ่ายเงินผ่าน QR Code แม่มณี เพียงเท่านี้ก็อิ่มได้หายห่วง สะดวกสบายสมกับยุค 4G ที่ทุกอย่างง่ายเพียงปลายนิ้วมือเสียจริง ๆ :D
การเดินทาง
ใครกำลังมองหาร้านนั่งสังสรรค์หรือร้านนั่งชิลล์ รังสิต เพื่อนัดเพื่อนมาเมาธ์มอย ขอแนะนำ ร้านน่านั่งเมืองเอก “Red Corner” ตั้งอยู่ 77/9-10 ม.7 หลักหก อำเถอเมือง จ.ปทุมธานี (จุดสังเกตหลัง ม.รังสิต ตรงข้ามร้านบังกะโล และหอพัก Delux Place) สามารถเดินทางได้โดยรถยนต์ส่วนตัว ทางร้านมีบริการที่จอดรถให้ค่ะ