รวยกุ้งเผา ร้านกุ้งเผาอยุธยาตัวโต เนื้อเด้ง มันเยิ้มสะใจ

#Wongnaiบอกมา

• รวยกุ้งเผา เปิดบริการมากว่า 20 ปี รักษาคุณภาพเรื่องวัตถุดิบสดใหม่สะอาดทุกวันจากธรรมชาติ ความเปรี้ยวก็ได้มาจากมะนาวลูกสด ๆ อาหารที่ร้านรสชาติจะกลมกล่อม ไม่เผ็ดมากจนเกินไป
  
• เมนู "ทอดมันปลากราย" ของทางร้านจะแตกต่างจากที่อื่นเพราะเสิร์ฟมาสองสี ทำจากเนื้อปลากรายแท้ ๆ นุ่มเหนียวหนึบ เครื่องแกงตำเองหอมละมุนถึงรสถึงชาติ
  
• "ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน" เมนูยอดฮิตติดลมบนของทางร้าน ใครมาแล้วพลาดถือว่ามาไม่ถึง!
  

ฤกษ์งามยามดีมาไหว้พระส่งท้ายครึ่งปีหลังกันที่อยุธยา ตกเที่ยงท้องเริ่มส่งเสียงคร่ำครวญ อิ่มบุญแล้วขออิ่มกายบ้างจะได้ไหม? มาถึงถิ่นทั้งทีก็ต้องจัดไปกับ ร้านกุ้งเผาอยุธยา ใครได้ยินแล้วอยากกินบ้าง? โห! ยกมือกันให้พรึ่บ ก็แน่ล่ะใครจะอดใจไหวกุ้งเผาตัวโต ๆ เนื้อเด้ง ๆ ย่างสุกกำลังดีกับน้ำจิ้มรสเด็ด ครบสูตรขนาดนี้ก็ต้องที่ ร้านรวยกุ้งเผา ไปลองแล้วจะรู้ว่านิพพานในปากมันเป็นอย่างไร! 

เดินทางมาถึงร้านไม่ขอพูดพร่ำทำเพลง สองมือล้วงกระเป๋าสองเท้าก้าวยาว ๆ เข้าร้านเลยดีกว่า บรรยากาศร้านริมน้ำสุดชิลล์ ปล่อยใจเอนกายให้สายลมโชยเอื่อย ๆ พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์ที่หาได้ยากในกรุงเทพฯ ทางร้านมีสองโซนด้วยกัน คือ ริมน้ำ และ ในแพ เลือกนั่งโต๊ะไหนได้ตามอัธยาศัย บรรยากาศโล่งโปร่งสบาย ทางร้านใส่ใจมีการฉีดน้ำบนหลังคาเพื่อไล่ไอร้อน 

มาถึงเมนูอาหารกันบ้างนอกจากกุ้งเผาเมนูชูโรงของทางร้านแล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยพื้นบ้านให้เลือกหลากหลาย ทั้งกุ้ง ทั้งปลา จัดมาต้มยำทำแกงก็ว้าว! ทุกเมนู วันนี้ขอแนะนำเมนูแจ่ม ๆ ให้ไปลองกันเลยจ้า

ประเดิมกันที่พระเอกของร้านกับ "กุ้งเผา 2 ตัว" (ตัวละ 400 บาท) มี 2 ราคาให้เลือก คือ 1,200 บาท กับ 1,800 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม เลือกฟินได้ตามกำลังทรัพย์เลยจ้า กุ้งแม่น้ำตัวโต ผ่าครึ่ง ทำความสะอาด เผาบนเตาถ่านความร้อนพอเหมาะ ปิดฝาครอบตัวกุ้งให้สุกจนได้ที่พอประมาณ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด แต่ไม่เผ็ดจนทรมาน ตักราดมันกุ้งเยิ้ม ๆ ลงบนข้าวสวยหุงขึ้นเม็ดร้อน ๆ แกล้มด้วยเนื้อกุ้งเด้งกรุบ ว้าวสุดฟินเลยละค่ะ

ต่อกันที่จานโปรดตลอดกาลอย่าง "ทอดมันปลากราย" (180 บาท) จุดเด่นคือทอดมันปลากราย 2 สี ทำจากเนื้อปลากรายขาวแท้ ๆ ขูดเอาเนื้อมานวดแบ่งเป็น 2 ส่วนทำเป็นทอดมันแดง และทอดมันขาว ตัวทอดมันแดงนำไปผสมกับพริกแกงตำเอง ทอดให้สุกได้ที่ เนื้อเหนียวหนึบหอมกลิ่นพริกแกง อีกส่วนนำไปผสมกับพริกไทยและกระเทียม เนื้อหนึบไม่พอหอมกลิ่นพริกไทยอีกต่างหาก กินแล้วประกายแสงได้บอกเลย

ถ้าถามถึงเมนูขายดีของทางร้านก็ต้องนี่เลย "ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน" (250 บาท) เพราะทางร้านเขาใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงตั้งแต่เริ่มเคี่ยวกะทิให้หอมแตกมัน ใส่เครื่องแกงตำเอง ปรุงรสให้ละมุนลิ้น ตามด้วยเนื้อปลารอจนสุก ก่อนราดด้วยหัวกะทิ เนื้อปลานุ่มหอมพริกแกง รสชาตินวล ๆ นัว ๆ ไม่เผ็ดมาก #เอาข้าวมาอีก

ขอเมนูปลาอีกสักจานละกัน เพราะร้านอาหารอยุธยาร้านนี้ทำเมนูปลาออกมาได้ดีจริง ๆ "ปลากะพงนึ่งมะนาว" (350 บาท) ปลากกะพงสด ๆ นำไปนึ่งมะนาว เสิร์ฟบนหม้อไฟตามตัวปลา ปรุงรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวกำลังดี เนื้อปลาสดหวาน ไม่คาวเลยแม้แต่นิดเดียว นึ่งมาได้เข้าเนื้อครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นกระเทียม พริก และมะนาว ถูกต้องตามฉบับปลานึ่งมะนาว

น้องกุ้งแม่น้ำสละชีวิตมาให้กินทั้งที ต้องกินให้เรียบแม้แต่ก้ามก็อย่าให้เหลือ! "ก้ามกุ้งผัดผักรวม" (80 บาท) ก้ามกุ้งจากเมนูกุ้งเผา นำมาผัดน้ำมันหอย พร้อมบรอกโคลี, ถั่วลันเตา, ไหลบัวอ่อน, แครอท และยอดมะพร้าวอ่อน ผักสดกรอบไม่เหนียว กับเนื้อก้ามกุ้งเต็มปากเต็มคำ ราคาเบา ๆ แต่คุณภาพคับจาน

เรียกได้ว่าคุ้มค่ามากกับการมาอยุธยาครั้งนี้ นอกจากจะได้ไหว้พระขอพรให้ใจอิ่มบุญ ยังได้ฟินกับกุ้งแม่น้ำอยุธยาที่เขาว่ากันว่าเริ่ดสุดในลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา สะสมแต้มบุญรัว ๆ เห็นผลทันตาเมื่อชำระค่าอาหารผ่าน บัตรเดบิตประจำจังหวัดอยุธยาของธนาคารกสิกรไทย เมื่อกินครบ 2,000 บาทขึ้นไป ได้รับส่วนลดทันที 5% สำหรับค่าอาหาร ผลบุญตามทันเร็วขนาดนี้ จัดกุ้งมาอีกครึ่งแม่น้ำเลยค่า

วิธีมีบัตรเดบิตประจำจังหวัดอยุธยา

K-Contact Center 02-888-8888 หรือ https://www.kasikornbank.com/debit-card/k-provinces

การเดินทาง

วิ่งบางปะอิน ออกซ้ายบางไทร เข้าเสนา 1 กิโลเมตร คลองแยกบันลืม เลยธนาคารกรุงศรีแล้วกลับรถ ชิดซ้ายเข้าทางวัดท่าซุง จะเจอป้ายบอกทาง ร้านรวยกุ้งเผา ตลอดทางจนถึงร้าน