ตกหลุมรัก! “Salad Memory” เมนูโฮมเมดแสนเฮลตี้ พร้อมวิวหาดราไวย์ภูเก็ต

Video at https://www.facebook.com/wongnaiphuket/videos/1270134673102699/

“You are what you eat” กินอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น วันนี้ทีมงาน Wongnai ภูเก็ตเลยขอพามาทานอาหารแบบเฮลตี้จะได้สุขภาพดีกันบ้างที่ร้าน “Salad Memory” ซึ่งตัวร้านอยู่ติดริมหาดราไวย์ มากินไปก็ได้มองวิวชายหาดสวย ๆ พร้อมชิมเมนูเด็ดของทางร้าน ฟินไปอีกค่ะ!

“Salad Memory” ร้านสลัดสุดเฮลตี้มีคอนเซ็ปว่า “Healthy Food For Everyone” โดยคุณ "พิม" เจ้าของร้าน บอกกับทีมงานเราว่า “ที่เราใส่ใจทุกรายละเอียดทั้งเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ รวมถึงกระบวนการปรุง เป็นเพราะมีความเชื่อที่ว่า วัตถุดิบดี ปรุงอย่างตั้งใจ รสชาติก็จะออกมาดีแน่นอน” ฟังแบบนี้แล้วโดนใจเลยใช่ไหมล่ะ อิอิ

บรรยากาศร้านนั่งสบาย ๆ มีให้เลือกนั่งทั้งในห้องแอร์ หรือจะตากอากาศด้านนอกก็ชิลล์ไม่แพ้กันนะคะ ถ้ามองออกไปนอกร้านจะเห็นวิวทะเลหาดราไวย์ จะลงไปเดินเล่นหาดทรายก่อนทานอาหาร หรือทานอาหารเสร็จแล้วค่อยไปเดินย่อยอาหารหน้าหาดก็ได้เหมือนกันนะคะ

เมนูอาหารที่ร้านมีให้เลือกมากมายเลยค่ะ เรามาดูกันดีกว่าว่าจะมีเมนูเด็ดอะไรให้เราชิมกันบ้าง เริ่มด้วย “Breakfast Set : Russia” ราคา 199 บาท อาหารเช้าสไตล์รัสเซียที่มีพร้อมเสิร์ฟกันตลอดทั้งวัน จัดว่าเป็นเซตใหญ่สุดคุ้ม มีทั้งแพนเค้กหมูรัสเซียทำสดใหม่ร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว คอตเทจชีสทอด ขนมปังปิ้งพร้อมชีสสด ผักสลัด ผลไม้รวม และเครื่องดื่มที่เติมได้ไม่อั้น มีให้เลือกทั้งชา กาแฟ น้ำผลไม้ และน้ำเปล่า โดยทางร้านมีเมนูอาหารเช้าอีก 8 เซ็ตให้เลือกตามความชอบ แต่ละเซ็ตนั้นตั้งชื่อตามประเทศและนำรสชาติเด่นๆของประเทศเหล่านั้นมาให้สัมผัสด้วย

ต่อด้วยเมนูสไตส์เม็กซิกัน “Quesadilla Mushroom” ราคา 200 บาท พัฟเห็ดรวมสไตส์เม็กซิกัน ซอสทาโก้ผัดเห็ดรวมเข้มข้น ปรุงรสชาติแบบต้นฉบับเม็กซิกันขนานแท้ หอมกลิ่นเครื่องเทศยั่วน้ำลายสุด ๆ แถมมีชีสช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัดรวมมิตร ราดด้วยซอสสูตรเด็ดของทางร้าน ชิมคำแรกก็ฟินแล้วล่ะ

“Wrap Chicken Caesars” ราคา 180 บาท แผ่นพัฟอุ่น ๆ ด้านในเป็นอกไก่ไร้ไขมันนุ่ม ๆ คลุกเคล้ามากับสลัดผักต่าง ๆ เพิ่มด้วยอโวคาโดหั่นชิ้น ใส่ซอสซีซ่าร์สูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดรวมราดด้วยซอสเทาซันไอส์แลนด์เพิ่มความเข้มข้นอีกระดับ ทานเพลินอย่าบอกใครเชียวค่ะ

สำหรับเมนูสลัดรับหน้าร้อนต้องยกให้จานนี้เลย “Summer Salad Kurobuta” ราคา 169 บาท ผักสลัดสีสันสวยงาม แต่ไม่ได้สวยอย่างเดียวนะคะ ได้ทานแล้วจะรู้สึกสดชื่นมาก ๆ ด้วยผักสลัดสดกรอบหลายชนิด พร้อมใส่ส้มแมนดาริน คลุกเคล้าน้ำสลัดสูตรเฉพาะที่ให้ความสดชื่น รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ตัดรสชาติด้วยหมูคุโรบุตะสไปซี่เผ็ดนิด ๆ รสชาติเด็ดลงตัวสุด ๆ

และที่ร้าน “Salad Memory” มีน้ำสลัดโฮมเมดมากถึง 9 ชนิด เลือกชิมเลือกทานกันได้หมดทุกรสชาติเลยค่ะ มีทั้ง Italian Balsamic, Honey Garlic Herbs, Black Japan, White Japan, Lemon Cream, Thousand, Ceasars และThai Spicy

ปิดท้ายด้วยเมนูเด็ด “Norway Salmon Steak with Avocado” ราคา 290 บาท สเต็กปลาแซลมอนชิ้นโต ย่างแบบไร้น้ำมันเอาใจคนรักสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมอโวคาโดนอกเพิ่มคุณค่าสารอาหาร เคียงด้วยข้าวกล้องไม่ขัดสี เพิ่มความสดชื่นด้วยสลัดผักสด และซอสอโวคาโดหอมหวานมัน เป็นจานที่คุ้มค่ามาก ๆ

อิ่มกับเมนูสุดเฮลตี้ ที่ร้าน “Salad Memory” กันเต็มที่แล้วใช่ไหมคะ ต้องบอกเลยว่าใครได้มาชิมแล้วต้องกลับมาอีกรอบแน่นอน! แต่ถ้าใครยังไม่มาลอง ต้องลองมาเลยค่ะแล้วจะติดใจเหมือนเรา นอกจากนั้นเรายังมีบทความร้านอาหารเฮลตี้ในภูเก็ตให้ได้อ่านเพิ่มเติมอีกด้วย และอย่าลืมติดตามความเรื่องราวร้านอร่อยได้ที่เพจ ภูเก็ตหรอยอย่างแรง นะคะ