Salayte Hashery ร้านอาหารร้อยเอ็ด จะนั่งชิล จัดเลี้ยงได้หมด

#วงในบอกมา

• บรรยากาศของร้าน “Salayte Hashery” ต้องบอกว่าตกแต่งได้โดดเด่นมาก ๆ เมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ ในจังหวัดร้อยเอ็ด
• ใครที่กำลังหา “ห้องประชุม” ใหญ่ ๆ บรรยากาศดี ที่นี่คือคำตอบ รองรับได้ 70 คน มีจอโปรเจกเตอร์ด้วย
• ข้าวที่นำมาใช้ในร้านได้มาจากไร่นาเจ้าของร้านเอง เป็นข้าวปลูกจากเกษตรอินทรีย์

ช่วงเวลานี้หากใครกำลังหาร้านอาหารร้อยเอ็ดที่ตัวร้านกว้างขวางนั่งสบาย ขอแนะนำร้าน “Salayte Hashery” (สะเลเต แฮชเชอรี) ล่าสุดน้องหลุมดำไปกินกับครอบครัวมา ยอมรับเลยว่าประทับใจมาก ๆ ทั้งบรรยากาศ ที่จอดรถ การบริการจากพนักงาน รสชาติอาหาร เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่ามาซ้ำมาก ๆ ค่ะ วันนี้เลยขอมาป้ายยาเพื่อน ๆ ว่าเด็ดอย่างไร ตามมาดูกันค่ะ!

บรรยากาศของร้าน “Salayte Hashery” ต้องบอกว่าตกแต่งได้โดดเด่นมาก ๆ เมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ ในจังหวัดร้อยเอ็ด บริเวณกว้างขวาง มีที่รับรองงานเลี้ยง งานประชุม ได้จำนวนมาก ชั้นล่างจะมีห้องประชุม ทุกห้องมีจอ LED TV ไว้รับรอง ชั้นบนเป็นห้องประชุมใหญ่ มีจอโปรเจกเตอร์ นอกจากนี้ยังมีดนตรีสดทุกวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เวลา 18:30 - 21:00 น. อีกด้วย

“Salayte Hashery” เกิดจากเจ้าของร้านเป็นคนพื้นที่อำเภอสรวง จังหวัดร้อยเอ็ด เป็นคนสวน ทำนา ปลูกข้าวหอมมะลิ และสีข้าวเอง จากนั้นก็ริเริ่มอยากทำร้านอาหารให้คนในพื้นที่กินอาหารรสดี ๆ นั่งสบาย ๆ พร้อมกับสร้างรายได้ให้คนในพื้นที่ ไม่ต้องออกไปหางานไกล ๆ ค่ะ ข้าวที่นำมาใช้ในร้านก็ได้มาจากไร่นาเจ้าของร้านเอง เป็นข้าวปลูกจากเกษตรอินทรีย์ ส่วนผักก็รับซื้อจากชาวบ้านในละแวกนี้

ทางร้านมีอาหารหลายประเภท ทั้งไทยและเทศ เช่น สเต๊ก สปาเกตตี กาแฟสด เครื่องดื่มม็อกเทล แต่ที่เด็ด ๆ ที่ทางร้าน “Salayte Hashery” แนะนำ น้องหลุมดำได้สั่งมาหมดแล้ว เริ่มต้นกันที่ “กุ้งคั่วเกลือ” (490.-) กุ้งแชบ๊วยจานนี้หนักประมาณ 1 กิโลกรัม เอาไปคั่วเกลือแบบง่าย ๆ เพื่อดึงรสชาติของกุ้งออกมา เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เมนูง่าย ๆ แต่เด็ดมาก ของมันสดก็แบบนี้แหละ! 

อยากกินอะไรแซ่บ ๆ จัดไปอย่ารอช้า “กุ้งแช่น้ำปลา” (180.-) กุ้งสด ๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด มะระ ตะไคร้ กระเทียมใหญ่ กินพร้อมกันลงตัวเหลือเกิน ระหว่างนั้นเราก็เจอเมนูแปลกน่าลอง เลยสั่งมาหนึ่งจาน “ไทยซูชิ” (129.-) น่ารักเลยล่ะค่ะ เป็นการทำเมนูไทย ๆ เลียนแบบซูชิของญี่ปุ่น ทางร้านใช้ข้าวหอมมะลิจากไร่นาของเจ้าของร้านเอง นุ่มเหนียวถูกปาก มีหน้าหมู ไก่ ตับ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว กินแบบไทย ๆ ได้ใจไปอีกแบบนะจะบอกให้

ต่อด้วย “หน่อไม้ฝรั่งผักกุ้ง” (120.-) หน่อไม้ผัดกับเห็ดฟาง และกุ้ง ผักหอม รสชาติเค็ม มัน หวานนิด ๆ คุณแม่ชอบจานนี้มากค่ะ นั่งได้ไม่นานอาหารจานต่อไปก็ลงเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว “ทะเลลวกจิ้ม” (180.-) ประกอบไปด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางร้าน เผลอแป๊บเดียวก็หมดแล้ว

สำหรับใครที่ชอบปลา ขอแนะนำน้องที่น่ารักตามนี้เลยค่ะ “ปลาเนื้ออ่อนราดพริก” (ราคาตามน้ำหนักปลา ตัวนี้ 1 กิโล 800.-) ปลามาจากแม่น้ําลําตะคอง โดดเด่นด้วยสูตรซอสเฉพาะของทางร้าน รสชาติเปรี้ยวด้วยซอสมะขาม หรือจะเลือกเป็น “ปลากะพงทอดน้ำปลา” (350.-) ปลาน้ำหนักปลา 9 ขีด - 1 กิโลกรัม น้ำปลารสชาติกลมกล่อมเค็มหวานกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับน้ำยำถ้วยใหญ่ เครื่องเพียบ! ทีเด็ดคือกุ้งแห้งและมะม่วงจากในอำเภอ ยิ่งกินยิ่งหยุดมือไม่ได้จริง ๆ

ส่วนเครื่องดื่ม นอกจากน้ำเปล่าที่เยียวยาเราทั้งโต๊ะแล้ว ขอแนะนำ “เบอร์รีดีไลต์” (129.-) หอมกลิ่นเบอร์รี และ “บลูสไลด์” (129.-) เปรี้ยวหวาน ซ่าดับร้อนได้ดีเชียวล่ะค่ะ

นอกจากนี้ใครที่สนใจ “ห้องประชุม” ชั้นล่างมี 3 ห้อง ห้องละ 10 คน ราคาชั่วโมงละ 200 บาท ถ้าสั่งอาหารด้วยไม่คิดค่าห้องค่ะ ส่วน “ห้องประชุมชั้น 2” เป็นห้องใหญ่ รับได้ 70 คน ถ้าจะเหมาชั้น 2 ทั้งชั้นจุคนได้ถึง 180 คน ราคาชั่วโมงละ 500 บาท ถ้ามาสั่งอาหารด้วยทางร้านก็ไม่คิดค่าใช้พื้นที่ค่ะ ขอบอกว่าคุ้มค่ามาก ๆ อาหารก็ดี พนักงานก็ดี บรรยากาศนี่ไม่ต้องพูดถึง ชอบมาก ๆ ใครที่กำลังหาร้านอาหารร้อยเอ็ด ร้านนั่งชิล ร้านอาหารครอบครัว หรือร้านสังสรรค์อยู่ แวะมาลองแล้วจะติดใจ >_<

การเดินทาง

ร้าน “Salayte Hashery” อยู่ห่างจากอำเภอเมืองร้อยเอ็ด 25 กิโลเมตร ตั้งอยู่ให้อำเภอสรวง เป็นเส้นทางที่ลงภาคอีสานใต้ เช่น สุรินทร์ ศรีสะเกษ อุบลราชธานี เลยโรงพยาบาลเมืองสรวง แล้วเลยปั๊ม ปตท . มานิดเดียวค่ะ