#วงในบอกมา
- ร้านอาหารที่ติดชายหาดจอมเทียน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่หาดส่วนตัว
- อาหารทะเลเผาจะใช้แต่ของสด ๆ เป็น ๆ เท่านั้น ถ้าไม่สดจะไม่นำมาเสิร์ฟให้ลูกค้าเด็ดขาด
- ถ้าลูกค้าได้อาหารทะเลที่ไม่สด ทางร้านยินดีคืนเงิน!

ใกล้จะเทศกาลพิเศษแล้ว เพื่อนหลาย ๆ คน คงกำลังหาร้านบรรยากาศดีเอาไว้เซอร์ไพรส์คนพิเศษอยู่ใช่ไหมคะ นั้นก็ดีเลยค่ะ เพราะวันนี้เฉานิคนสวยเมืองชล ขออาสาพาทุกคนไปพบกับร้านอาหารที่อยู่ติดกับชายหาดจอมเทียน พัทยา ประหนึ่งว่าเป็นชายหาดส่วนตัว พร้อมกับกินอาหารทะเลสด ๆ แบบที่ว่าถ้าวัตถุดิบไม่สดร้านนี้ไม่นำมาเสิร์ฟแน่นอน พูดแค่นี้ก็น่าสนใจแล้วใช่ไหมคะ นั้นอย่ารอช้าเลยค่ะ ไปที่ร้านกันเลย

“Sea Blue Pattaya” ร้านอาหารทะเลชลบุรี ร้านนี้เป็นร้านที่ทำขึ้นมาเพื่อให้ลูกค้าได้เต็มอิ่มกับการพักผ่อน ได้มาสัมผัสบรรยากาศชิล ๆ ริมทะเล การตกแต่งทางร้านก็เป็นคนออกแบบเอง โดยได้แรงบันดาลใจมาจากการเที่ยวต่างประเทศและได้เห็นวัฒนธรรม และศิลปะของประเทศนั้น ๆ
ในส่วนของโต๊ะอาหาร แต่ละโซนก็รองรับความต้องการขอลูกค้าแตกต่างกันไป ทั้งโซน Indoor ชั้น 1 และ ชั้น 2 สำหรับลูกค้าที่ต้องการความสะดวกสบาย ไม่อยากเลอะทราย หรือรับลมทะเลสักเท่าไร ต่อกันด้วยโซน Outdoor ด้านใน โซนนี้จะติดกับทะเลสาปที่เป็นป่าชายเลน โต๊ะเก้าอี้จะเป็นแบบธรรมดาแต่ตั้งอยู่บนพื้นทราย ให้ความชิลแต่ก็ยังนั่งสบาย และโซนสุดท้ายเป็นโซนที่เฉานิชอบมาก เพราะอยู่ใกล้ทะเลที่สุดนั้นคือ โซน Outdoor ด้านนอก เป็นโซนที่ให้ฟีลปาร์ตี้ริมทะเล มีเตียงผ้าใบ เบาะเป่าลม มาเป็นกลุ่มเพื่อน คู่รัก หรือครอบครัวที่อยากพาเด็ก ๆ มาเล่นทรายตรงนี้เหมาะมาก ๆ เรียกได้ว่าร้านอาหารทะเลชลบุรี “Sea Blue Pattaya” เหมาะกับคนทุกเพศ ทุกวันเลยค่า



นอกจากสถานที่จะพิเศษแล้ว อาหารก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่มีความพิเศษไม่แพ้กัน ด้วยคอนเซปท์ของร้าน “Sea Blue Pattaya” คือการทำอาหารให้เหมือนทำให้คนที่บ้านกิน ทุกวัตถุดิบจะถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี อาหารทะเลที่เอามาทำอาหารจะใช้แต่ของเป็น ๆ เท่านั้น ถ้าตายแล้วจะไม่นำมาทำอาหารให้ลูกค้าเด็ดขาด รับประกันความสดขนาดนี้ เรามาเริ่มชิมอาหารกันดีกว่า เริ่มจากเมนูแรก “ฮ่อยจ๊อปู” (ราคา 350 บาท) เป็นเมนูกินเล่นที่ถูกใจคนทุกวัย ฮ่อยจ๊อปูที่นี่เรียกได้ว่าคุณภาพคับก้อน เนื้อปูแน่น ๆ เลยค่า ดีงามมาก ๆ เพราะไม่ใส่แห้วเลยสักนิด ข้างในนี่เนื้อปูเป็นก้อนเลยนะคะ โดยแต่ละลูกจะชั่งให้มีขนาดเท่ากัน ใส่ปูเท่ากัน พิถีพิถันมาก ๆ กินแล้วอยากสั่งมาเพิ่มเลยค่า


ต่อกันด้วยเมนูกินเล่นอีกสักหนึ่งอย่าง เป็นเมนูที่มีรสเผ็ดขึ้นมาสักนิด กับ “กุ้งผัดพริกเกลือ” (ราคา 450 บาท) เมนูนี้จะใช้กุ้งแม่น้ำสด ๆ คัดไซส์ ผ่าหลังให้กินง่าย และนำมาทอดจนกรอบ เอามาผัดกับพริกเกลือ โดยกระเทียมที่ใช้ต้องเป็นกระเทียมเม็ดเล็กเท่านั้นนะคะ เป็นกิมมิคของที่ร้าน โดยเมนูนี้เนี่ยต้องยกให้เรื่องความหอมเลยค่ะ แค่มาเสิร์ฟก็หอมเย้ายวนสุด ๆ รสชาติก็เข้มข้น แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป ใครชอบเมนูกินเล่นรสจัดจ้านต้องสั่งเมนูนี้เลย


พักเมนูของทอด แล้วมาต่อกับ “น้ำพริกไข่ปู” (ราคา 350 บาท) น้ำพริกรสเข้มข้น ใส่ไข่ปูมาแบบจัดเต็ม แบบที่ว่าตัดไปตรงไหนก็เจอ รสชาติของน้ำพริกถ้วยนี้ต้องบอกว่าครบรส กลมกล่อม เพราะเป็นสูตรเด็ดของทางร้าน ตำเองแบบไม่หวงเครื่อง กินคู่กับผักเคียงเป็นอะไรที่เข้ากันมาก ๆ หรือถ้าใครจะห่อกินแบบคล้าย ๆ เมี่ยงก็ได้นะคะ ใส่พริกสดเข้าไปด้วย เป็นรสชาติที่ลงตัวสุด ๆ เลยค่ะ


ส่วนใครที่ชื่นชอบเครื่องสมุนไพรหอม ต้องไม่พลาดที่จะสั่ง “ปลากะพงเมี่ยงสมุนไพร” (ราคา 580 บาท) เมนูนี้ใช้ปลากะพงสด ๆ ไซส์ใหญ่ แกะเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวานเล็กน้อย พร้อมทั้งใส่เครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด เมนูนี้เป็นเมนูที่เฉานิชอบมาก ๆ กัดเข้าไปคำแรกจะได้กลิ่นหอมสมุนไพรคละคลุ้งไปทั่วทั้งปาก ตามด้วยเนื้อปลากะพงหวาน ๆ ที่กรอบและชุ่มไปด้วยซอส รสชาติดี กินเพลินมาก ๆ บอกเลยว่าจานนี้เฉานิกินคนเดียวก็ไหวค่า

แกงของร้าน “Sea Blue Pattaya” ก็เป็นทีเด็ดที่ห้ามพลาดเช่นกันนะคะ เพราะไม่ว่าจะแกงอะไร ทางร้านก็เป็นคนทำเครื่องแกงขึ้นมาเอง รับประกันได้เลยว่าเข้มข้นทุกถ้วย แต่วันนี้เฉานิขอเลือกเป็น“แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว” (ราคา 420 บาท) เพราะว่าชอบไข่ปลาเรียวเซียวของที่ร้านมาก ๆ มันจะมีความกรุบ ๆ อยู่ข้างใน แบบนี้ไม่ใช่ไม่สุกนะคะ แต่ว่าผ่านการน็อกในน้ำแข็งเย็นจัด ทำให้เนื้อยังมีความกรุบ ๆ นอกจากนี้ก็ยังมียอดมะพร้าว กรอบ ๆ เข้ากันแกงส้มถ้วยนี้มาก ลองซดน้ำแกงเข้าไปคำแรก ก็ได้รสชาติเข้มข้น รสเปรี้ยวเด่นแต่ไม่โดดหกกลมกล่อมจนอยากสั่งข้าวสวยร้อน ๆ มากินคู่กันเลย

มาถึงทะเลทั้งทีจะขาดอาหารทะเลไปคงไม่ได้ มาต่อด้วย “ชุดทะเลเผาชุดเล็ก” (ราคา 1,400 บาท) อาหารทะเลที่ยกขบวนมาทั้ง กุ้ง, หอย, ปู และปลาหมึก แค่สีสันก็น่ากินมาก ๆ พอได้ลองกินยิ่งชอบเข้าไปใหญ่ สดมาก ๆ เนื้อเด้งและหวานฉ่ำ เด็ดไม่แพ้กันต้องยกให้น้ำจิ้มซี้ฟู้ดรสจี๊ดจ๊าด ใช้มะนาวแท้เปรี้ยวถึงใจ ตามด้วยรสเผ็ด หวานและเค็ม สาวกซีฟู้ดถ้าไม่ลองเมนูน่าเสียดายแย่เลยจ้า

กินจนอิ่ม แต่ก็อย่าลืมเว้นที่ไว้ให้ ของหวานรสละมุนอย่าง “ลอดช่องซีบลู” (ราคา 200 บาท) ใช้ลอดช่องวัดเจษ แต่นำน้ำกะทิมาอบควันเทียนเพื่อความหอมเกินห้ามใจ กินคู่กับไอศกรีมมะพร้าว ท็อปด้วยเม็ดมะม่วงหิมพาน ความพิเศษคือรสชาติจะไม่หวานจนเกินไป เน้นไปที่ความมันของกะทิ ทำให้กินง่าย เหมาะทั้งเด็กและก็ผู้ใหญ่


กินอาหารจนอิ่มช่วงพลบค่ำเลยย้ายออกมานั่งชิล ๆ ริมทะเล พร้อมหาเครื่องดื่มเย็น ๆ มาจิบดูพระอาทิตย์ตก เครื่องดื่มที่ “Sea Blue Pattaya” เป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษได้บาร์เทนเดอร์มือดีจากคิวบา ใช้ช็อตแบบนิวยอร์กช็อต รสชาติจะเข้มข้น ดื่มแล้วสดชื่น นอกจากนี้ยังมีเพลงเพราะ ๆ จาก คุณอาร์ทนักดนตรีมืออาชีพ เคยแต่งเพลงให้กับค่ายเพลงชื่อดัง มาบรรเลงเพลงให้ลูกค้าทุกท่านเพลิดเพลิน โดนดนตรีจะมีทุกวันพฤหัสบดี-เสาร์ และวันหยุดยาวตามเทศกาล เวลา 19.00 น. - 23.00 น.


มีความสุขแบบเต็มเปี่ยมกับอาหารมื้อนี้เลยค่ะ ทั้งอาหารทะเลที่สดใหม่ รสชาติดี พร้อมทั้งบรรยากาศริมทะเลที่ให้ความเป็นส่วนตัวสุด ๆ บอกเลยค่ะว่าพาใครมาก็ต้องประทับใจแน่นอน ใครที่กำลังมองหาร้านบรรยากาศดีชลบุรี ก็อย่าลืมแวะมาที่ “Sea Blue Pattaya” ส่วนใครที่ยังไม่จุใจ มาต่อกันได้เลยที่เพจ ชลบุรีกินไรดี ค่า
การเดินทาง
- วิ่งเส้นสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอย นาจอมเทียน 14 แล้วตรงเข้าไปตามทางร้านอยู่ขวามือ
- เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 12.00 น. - 23.30 น.
- เบอร์ : 033-048-226