สำหรับมนุษย์เงินเดือนอย่างพวกเรา เย็นวันศุกร์เปรียบเสมือนของขวัญจากพระเจ้า เพราะว่าสุดสัปดาห์กำลังจะมา และเราก็จะได้พักกายและใจจากศึกการงานอันแสนเหนื่อยล้า! แต่ก่อนที่เราจะฝ่าฟันกับศึกรถติดก่อนกลับบ้าน เราควรที่จะให้รางวัลตัวเองกันสักหน่อย กับ "บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด แอนด์ กริลล์" ที่ห้องอาหาร "Seasonal Tastes" ย่านอโศก
เสพย์บรรยากาศร้านกันแล้ว กระเพาะของทีมงานก็คำรามออกมา พร้อมรับศึกหนักฉลองสุดสัปดาห์แล้ว ประเดิมกันด้วยไฮไลต์ของบุฟเฟ่ต์อย่าง "Seafood on Ice" ซึ่งบอกเลยว่าอลังการทั้งการจัดและวัตถุดิบที่ใช้!
แต่ละอย่างล้วนสดใหม่ ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติหวานฉ่ำแบบมีเอกลักษณ์ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บก็ได้ บีบมะนาวก็ดี แต่ที่พวกเราประทับใจจริง ๆ คือ "กุ้งเครย์ฟิช" ซึ่งเป็นของโครงการหลวง ส่งตรงจากเชียงใหม่ เนื้อนุ่มรสชาติหวานฉ่ำ ใครที่ชื่นชอบซีฟู้ดห้ามพลาดทุกประการ!
อีกหนึ่งเมนูที่ทำให้ตาของคอซีฟู้ดเป็นประกายก็คือ "หอยนางรม Fine de Claire" ที่นำเข้าจากหลากแคว้นในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งในแต่ละสัปดาห์นั้นอาจจะไม่เหมือนกัน เพราะทางทีมเชฟบอกกับพวกเราว่าจะนำเสนอแต่ของที่สดที่สุดและดีที่สุดเท่านั้น!
สำหรับคอปลาดิบทั้งหลาย มาที่นี้รับรองไม่ผิดหวังเช่นกัน เพราะว่าไลน์ซูชิและซาชิมิของที่นี่ ล้วนได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากร้าน "Kisso" ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านดังประจำโรงแรม!
แค่ได้รับประทานเมนูทั้งหมดที่เอ่ยข้างบนก็ถือว่าคุ้มราคามาก ๆ แล้ว แต่ด้วยความตะกละ พวกเราก็ยังคงที่จะกินกันต่อไป คราวนี้เรามูฟไปที่อีกไฮไลต์ของ บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด แอนด์ กริลล์ ซึ่งนั่นก็คือ “กริลล์สเตชั่น” หรือ “เมนูย่างเตาถ่าน”
ทีมงานของเราไม่สามารถเลือกได้สักอย่าง ก็เอามันให้หมดทุกอย่างไปเลย! และผลลัพธ์ที่ได้ก็ชวนกระเพาะของพวกเราคำรามเป็นรอบที่สอง! "กริลล์ซีฟู้ด" ดีงามใช่ย่อยครับ! ทุกอย่างผ่านการปรุงที่เรียบง่ายสุด ๆ ย่างออกมาได้สุกกำลังดี สามารถเคลิบเคลิ้มไปกับรสชาติจากท้องทะเลได้อย่างเต็มอิ่ม
ทั้ง "เนื้อวัวและเนื้อลูกแกะ" ต่างย่างออกมาได้เกรียมกำลังดี ความสุกระดับ Medium Rare และ Rose (แปลว่าชมพูในภาษาฝรั่งเศส เป็นระดับความสุกซึ่งเหมาะกับเนื้อลูกแกะ) ตามลำดับ
และบุฟเฟ่ต์โรงแรมหรูจะไม่ Complete ถ้าขาดสิ่งนี้ไป...ใช่แล้วครับ นั่นคือ "ฟัวกราส์" ซึ่งทาง "Seasonal Tastes" จะใช้ฟัวกราส์นำเข้าจากฝรั่งเศส ซึ่งทางเชฟจะทำแบบตามจำนวนที่ลูกค้าที่สั่งเท่านั้นเพื่อคุณภาพและความสดใหม่ เสิร์ฟพร้อม Balsamic Reduction หรือ ซอสที่ได้จากการเคี่ยวน้ำส้มบัลซามิกให้งวดลง เป็นการตัดความเข้มข้นและเสริมรสชาติที่ดีมาก ๆ
นอกเหนือจากเมนูที่นำเสนอไป ทาง "Seasonal Tastes" ยังมี Cold Cut, Cold Appetizer, ชีสคุณภาพนำเข้าจากยุโรป, บาร์สลัด, พิซซ่าทำเองอบกันสด ๆ ร้อน, พาสต้า, Carving Station, อาหารร้อนทั้งแบบสไตล์ยุโรปและเอเชีย, ซุป, ติ่มซำ, ก๋วยเตี๋ยว คือหมดนี่ก็ปาไปกว่า 50 เมนูแล้ว! ไม่คุ้มก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วครับ
และก็ปิดท้ายด้วยของหวานซึ่งมีกว่า 40 อย่างทั้งช็อกโกแลต "Petit Fours" หลากชนิด, "Creme Brulee", "เค้ก", "ไอศกรีม Movenpick", แต่ละอย่างล้วนคุณภาพดีทั้งนั้น!
และแล้วทีมงานของเราก็อิ่มแบบพุงกาง ก่อนที่จะแยกย้ายกลับบ้าน พวกเราก็ได้ไปนั่งฟังดนตรีสดคุณภาพพร้อมจิบค็อกเทลไปพลาง ๆ ที่ Zest Bar & Terrace ซึ่งอยู่ติดกับห้องอาหาร "Seasonal Tastes"
การเดินทาง
ห้องอาหาร "Seasonal Tastes" อยู่บนชั้น 7 โรงแรม Westin Grande Sukhumvit สุขุมวิท 19 ส่วน "บุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด แอนด์ กริลล์" จะเปิดให้บริการทุก ศุกร์และเสาร์ เวลา 18:00-22:30 น. ราคา 1,999 บาทต่อหัว รวมน้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชาร้อนและกาแฟร้อน
พิเศษสุด! ตลอดเดือนเมษานี้ "Seasonal Tastes" มีโปรโมชั่นสุดคุ้ม "บุฟเฟ่ต์บาทเดียว" สำหรับทุก ๆ 2 คน โดยคนแรกจ่ายราคาเต็ม คนที่สองรับสิทธิพิเศษจ่ายเพียง "บาทเดียว" เท่านั้น!
ยังไม่พอโปรโมชั่นนี้ยังสามารถรับสิทธิ์พิเศษซื้อเบียร์ขวดที่สอง สี่ หก และ ทุก ๆ เลขคู่ในราคาแค่บาทเดียวเท่านั้น! จะรออะไรครับ? เย็นวันศุกร์และเสาร์ที่จะถึงนี้ ต้องไปโดนซะหน่อยแล้ว
พบกับบุฟเฟ่ต์อาหารหลากชนิดที่คุณโปรดปราน ไม่ว่าจะเป็น ตับห่านจานพิเศษปรุงสดเสิร์ฟถึงโต๊ะ ซูชิ ซาชิมิ หรือมุมซีฟู้ดที่มีทั้ง ขาปูอลาสก้า หอยนางรมฝรั่งเศส ปลาหลากหลายชนิดและยังมีโซนบาร์บีคิว ทั้ง เนื้อเทนเดอร์ลอยด์ออสเตรเลีย ขาแกะนิวซีแลนด์ กั้งและแซลมอน ปิดท้ายด้วยของหวานอีกมากมาย
