10 ปี แห่งตำนานก๋วยเตี๋ยวอำเภอเสนา ที่ “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” บ้านอำเภอ
  1. 10 ปี แห่งตำนานก๋วยเตี๋ยวอำเภอเสนา ที่ “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” บ้านอำเภอ

10 ปี แห่งตำนานก๋วยเตี๋ยวอำเภอเสนา ที่ “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” บ้านอำเภอ

ลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณจากย่านบ้านอำเภอ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวทะเล เย็นตาโฟ ต้มยำ ไปจนถึงอาหารตามสั่งที่ ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา
writerProfile
11 ก.ย. 2017 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา
(รายละเอียดเพิ่มเติม)

วันนี้ผมและทีมงานวงในอยู่กันที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ย่านบ้านอำเภอ เมืองพัทยา วันนี้เป็นอีกหนึ่งวัน ที่ผมรู้สึกดีมากๆ ครับ เพราะได้กลับมาทานอาหารง่ายๆ ตามวิถีชีวิตคนเดินดินกินข้าวแกงอย่างเรา เชื่อไหมครับว่า ร้านอาหารริมทางที่หลายคนมองข้ามนั้น มักมีทีเด็ดที่เราคาดไม่ถึงอยู่เสมอ และร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนาแห่งนี้ ก็เป็นหนึ่งในร้านริมทางที่มีความเด็ดซ่อนอยู่ จะเด็ดจะโดนยังไง ตามไปดูกันเลยดีกว่าครับ

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ตั้งอยู่ติดถนนสุขุมวิท ย่านบ้านอำเภอ ทางไปสัตหีบ ตัวร้านติดกับ Tesco Lotus Express เพื่อนๆ สามารถจอดรถริมทางได้เลยครับ ร้านเป็นเพิง มีป้ายร้านใหญ่เห็นได้ชัด บรรยากาศง่ายๆ ตามสไตล์คนไทย

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ร้านเป็นแบบ Open air โปร่งโล่งสบาย กลิ่นอาหารที่ร้านจะลอยคละคลุ้งจนคนที่เดินผ่านไปมาแทบจะอดใจไม่ไหว
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ฝีมือการปรุงอาหารของคุณป้าเจ้าของร้าน เรียกได้ว่าไม่ธรรมดาครับ พูดน้อย แต่หมัดหนักจริงๆ คุณป้าเล่าว่าสูตรก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนั้นเป็นสูตรโบราณจาก อำเภอเสนา เมืองอยุธยา ซึ่งจะมีเครื่องปรุงต่างๆ หลากหลายคลุกเคล้ากัน เช่นกากหมู กุ้งฝอย และสมุนไพรอื่นๆ ที่เป็นสูตรลับ ซึ่งสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นคุณยายสมัยพายเรือขายชามละ 1 บาท และเมื่อคุณป้าได้ย้ายมาสร้างครอบครัวและเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อยู่ที่ ชลบุรี บ้านอำเภอ จึงได้ตั้งชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา" ตามชื่อบ้านเกิดของแม่
ทะเลลวก ซีฟู้ด
กลิ่นหอมของทะเลลวกที่ลวกด้วยน้ำซุปรสเข้มข้น ลอยมาเตะจมูกผมจนต้องกลืนน้ำลาย
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู+ไข่ต้ม

เปิดกันที่เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำซิกเนเจอร์ของทางร้าน หมูสับ ปลาเส้น ลูกชิ้นหมู ตับ ป้าก็ใส่มาแบบครบเครื่องมีความขลุกขลิกกับเครื่องต้มยำอย่างลงตัว ตัวน้ำต้มยำรสชาติแซ่บ เผ็ด เข้มข้น ยิ่งทานกับไข่ต้มยางมะตูมยิ่งเด็ด

ทะเลลวก ซีฟู้ด
เข้มข้นถึงเครื่องต้มยำ พูดแล้วน้ำลายไหลลล…
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
เย็นตาโฟรวมมิตร

เย็นตาโฟตัวจริงมาพร้อมเครื่องแน่นๆ ลูกชิ้น ปลาเส้น เห็ดหูหนูขาว ปลาหมึกกรอบ เลือดต้ม เกี๊ยว มากันแบบครบจริงๆ บวกกับน้ำเย็นตาโฟรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หนึ่งในเมนูห้ามพลาด

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ก๋วยเตี๋ยวทะเลวุ้นเส้น

ก๋วยเตี๋ยวที่เน้นความเป็นซีฟู้ดแบบจัดเต็มทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเครื่องเคียงต่างๆ บวกกับน้ำซุปใสรสนุ่มๆ หอมๆ ใครมาแล้วก็ต้องสั่ง

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
วุ้นเส้นนุ่มๆ กุ้งตัวใหญ่ๆ น้ำซุปร้อนๆ อดใจไม่ไหวแล้วจ้า
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ก๋วยเตี๋ยวแห้งบะหมี่เหลือง

ก๋วยเตี๋ยวแห้งสไตล์โบราณ เส้นบะหมี่จะถูกคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำ มาพร้อมเครื่องแน่นๆ เหมือนเดิม โรยด้วยถั่วป่นแบบเน้นๆ วิธีการทานคือคลุกเคล้าทุกอย่างด้วยกันจนได้ที่แล้วทานแบบเต็มๆ คำ รับรอง ซี๊ดดด

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
นี่แหละครับทีเด็ดบะหมี่แห้งเส้นเหนียวนุ่ม หอมเครื่องเทศ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ทะเลกระเทียมพริกไทย

ที่ร้านยังมีอาหารตามสั่งขายอีกด้วย ขอบอกเลยว่ารสชาติอาหารตามสั่งเขาเข้มข้นจริงๆ จานนี้เป็นกุ้ง และปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย หอม มัน ถูกใจผมมาก มาพร้อมไข่ดาวสุกปานกลาง ไข่แดงนี่เยิ้มเชียว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โอ๊ย ลืมโลก

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
หมูกรอบผัดกะเพรา ไข่ดาว

หมูกรอบที่นี่ไม่ธรรมดาครับ ชิ้นใหญ่ แน่น หนังกรอบ หอมกลิ่นเตาถ่าน ผัดด้วยเครื่องกะเพรารสเข้มข้น ง่ายๆ แต่ไม่ธรรมดา ถูกใจมากครับ

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
คำนี้แหละครับ ทำให้ผมถึงจุดพีค
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ อาหารไทย อาหารตามสั่ง
ปิดท้ายกันด้วยขนมบัวลอยไข่หวาน ซึ่งที่ร้านทำเองทุกขั้นตอน และคนละแวกนั้นยังบอกกันอีกด้วยว่า บัวลอยที่นี่ดัง ใครมาแล้วก็เป็นต้องสั่งกินตลอด

หากเพื่อนๆ กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ในบรรยากาศแบบง่ายๆ ที่นี่พร้อมให้บริการเพื่อนๆ ด้วยเมนูหลากหลายทั้งของคาวของหวาน หากวันหยุดนี้อยากพาเพื่อนฝูงหรือครอบครัวไปทานอะไรง่ายๆ แบบชิลล์ๆ ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” เป็นอีกหนึ่งร้านที่เพื่อนๆ น่าไปลิ้มลองครับ

เบอร์ติดต่อ 087-7841448

เวลาเปิดร้าน ทุกวัน 16:00 - 23:00 น.

เมนูห้ามพลาด

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู+ไข่ต้ม, เย็นตาโฟรวมมิตร, ก๋วยเตี๋ยวแห้งบะหมี่เหลือง

แผนที่

4 แยกไฟแดง บ้านอำเภอ ข้างโลตัสบ้านอำเภอ
static-map

การติดต่อ