วันนี้ผมและทีมงานวงในอยู่กันที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ย่านบ้านอำเภอ เมืองพัทยา วันนี้เป็นอีกหนึ่งวัน ที่ผมรู้สึกดีมากๆ ครับ เพราะได้กลับมาทานอาหารง่ายๆ ตามวิถีชีวิตคนเดินดินกินข้าวแกงอย่างเรา เชื่อไหมครับว่า ร้านอาหารริมทางที่หลายคนมองข้ามนั้น มักมีทีเด็ดที่เราคาดไม่ถึงอยู่เสมอ และร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนาแห่งนี้ ก็เป็นหนึ่งในร้านริมทางที่มีความเด็ดซ่อนอยู่ จะเด็ดจะโดนยังไง ตามไปดูกันเลยดีกว่าครับ
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ตั้งอยู่ติดถนนสุขุมวิท ย่านบ้านอำเภอ ทางไปสัตหีบ ตัวร้านติดกับ Tesco Lotus Express เพื่อนๆ สามารถจอดรถริมทางได้เลยครับ ร้านเป็นเพิง มีป้ายร้านใหญ่เห็นได้ชัด บรรยากาศง่ายๆ ตามสไตล์คนไทย
เปิดกันที่เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำซิกเนเจอร์ของทางร้าน หมูสับ ปลาเส้น ลูกชิ้นหมู ตับ ป้าก็ใส่มาแบบครบเครื่องมีความขลุกขลิกกับเครื่องต้มยำอย่างลงตัว ตัวน้ำต้มยำรสชาติแซ่บ เผ็ด เข้มข้น ยิ่งทานกับไข่ต้มยางมะตูมยิ่งเด็ด
เย็นตาโฟตัวจริงมาพร้อมเครื่องแน่นๆ ลูกชิ้น ปลาเส้น เห็ดหูหนูขาว ปลาหมึกกรอบ เลือดต้ม เกี๊ยว มากันแบบครบจริงๆ บวกกับน้ำเย็นตาโฟรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หนึ่งในเมนูห้ามพลาด
ก๋วยเตี๋ยวที่เน้นความเป็นซีฟู้ดแบบจัดเต็มทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเครื่องเคียงต่างๆ บวกกับน้ำซุปใสรสนุ่มๆ หอมๆ ใครมาแล้วก็ต้องสั่ง
ก๋วยเตี๋ยวแห้งสไตล์โบราณ เส้นบะหมี่จะถูกคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำ มาพร้อมเครื่องแน่นๆ เหมือนเดิม โรยด้วยถั่วป่นแบบเน้นๆ วิธีการทานคือคลุกเคล้าทุกอย่างด้วยกันจนได้ที่แล้วทานแบบเต็มๆ คำ รับรอง ซี๊ดดด
ที่ร้านยังมีอาหารตามสั่งขายอีกด้วย ขอบอกเลยว่ารสชาติอาหารตามสั่งเขาเข้มข้นจริงๆ จานนี้เป็นกุ้ง และปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย หอม มัน ถูกใจผมมาก มาพร้อมไข่ดาวสุกปานกลาง ไข่แดงนี่เยิ้มเชียว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โอ๊ย ลืมโลก
หมูกรอบที่นี่ไม่ธรรมดาครับ ชิ้นใหญ่ แน่น หนังกรอบ หอมกลิ่นเตาถ่าน ผัดด้วยเครื่องกะเพรารสเข้มข้น ง่ายๆ แต่ไม่ธรรมดา ถูกใจมากครับ
หากเพื่อนๆ กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ในบรรยากาศแบบง่ายๆ ที่นี่พร้อมให้บริการเพื่อนๆ ด้วยเมนูหลากหลายทั้งของคาวของหวาน หากวันหยุดนี้อยากพาเพื่อนฝูงหรือครอบครัวไปทานอะไรง่ายๆ แบบชิลล์ๆ ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” เป็นอีกหนึ่งร้านที่เพื่อนๆ น่าไปลิ้มลองครับ
เบอร์ติดต่อ 087-7841448
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน 16:00 - 23:00 น.