วันนี้ทีมงาน Wongnai จะมาแนะนำร้านอาหารฟิวชันสุดชิคในบรรยากาศเลิศๆ อาหารดีๆ อยู่กลางเมืองขอนแก่นกันค่ะ กับร้าน “Shut up” Hang out and mixology มีให้เลือกด้วยกันอยู่ 2 โซน คือโซนด้านนอกกับบรรยากาศสบายๆ นั่งทานอาหาร คุยกันเพลินๆ จิบค็อกเทล ฟังเพลงโฟร์คซองเพราะๆ หรือถ้าใครอยากสนุกมันส์ๆ ก็ไปต่อได้ที่โซนด้านในสไตล์ผับ พร้อมดนตรีสดสลับกับดีเจ ขอบอกว่าไม่ต้องไปหลายที่ให้เสียเวลา มาที่นี่ที่เดียว จบเลยคร้าาาา
อยู่เมืองขอนแก่นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้เลยคือลาบค่ะ ขอแนะนำ “ลาบเป็ดกรอบ” Signature ของร้าน ซึ่งที่นี่เค้าคัดอกเป็ดติดหนัง มาคลุกแป้ง แล้วทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำลาบที่ปรุงสำเร็จ (สูตรเฉพาะของทางร้าน) รสชาติจัดจ้าน เป็ดกรอบๆ เปรี้ยวๆ หวานนิดๆ เผ็ดกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับผัก Stick ทานเล่น หรือทานกับข้าวก็แซ่บค่ะ
มาต่อด้วย “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” ซี่โครงหมูหมักเครื่องเทศ ย่างในเตาอบ คลุกซอสบาร์บีคิว เสิร์พร้อมขนมปังกระเทียมปิ้ง เนื้อไม่เหนียว มีความนุ่มกำลังดี หอมซอสบาร์บีคิว ตัวซอสเข้าถึงเนื้อเป็นอย่างดี ถ้าใครที่ชอบเข้มข้นก็มีซอสบาบีคิวไว้จิ้มเพิ่มด้วยนะคะ
“สเต๊กหมูย่างตะใคร้” (180.-) เป็นหมูสันในคุโรบุตะ ที่นำมาหมักด้วยเครื่องเทศไทย จะหนักไปทางตะไคร้ค่ะ กริลล์มาพอระดับมีเดียม แล้วนำไปอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วอีสาน ผัก stick บอกได้เลยว่า เนื้อนุ่มมากกกก หอมเครื่องเทศ กลิ่นตะไคร้โดดเด่น แค่ตัวเนื้อก็รสชาติกำลังดีแล้ว เพิ่มความแซ่บกับน้ำจิ้มแจ่วอีสานเข้าไปอีก บอกเลย แซ่บเว่อร์
มาที่นี้ต้องสั่งนี่เลยค่ะ เมนูพิซซ่ามีให้เลือกหลากหลายหน้า ซึ่งความพิเศษของพิซซ่าที่นี่คือ อบด้วยเตาถ่านแบบนี้ค่ะ "พิซซ่าซีฟู้ด"(270.-) แป้งพิซซ่า เป็นแป้งตีสด บางกรอบ ชีสหนาๆ โรยหน้าซีฟู้ด แล้วก็นำไปอบด้วยเตาถ่าน ประมาณ 4-5 นาที ด้วยความที่อบด้วยเตาถ่าน แป้งจะกรอบ หอมรมควันนิดๆ รสชาติพอดี เติมซอสเพิ่มรสชาติเข้าไปอีกหน่อย เลิศเลยค่ะ
ทานหนักๆ ไปแล้ว มารักสุขภาพกับเมนู "สโมคแซลมอนสลัด” ปลาแซลมอนสด ไม่คาว ทานกับผักสดๆ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และสำหรับท่านที่อยากเพิ่มความแซ่บ ทางร้านเค้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ดเสริมมาพร้อมด้วยนะ ฟินได้อีกแบบค่ะ
เริ่มได้ที่ก็ต้องขอสั่งเมนูค็อกเทลมาจิบสักหน่อย อย่างเมนู “Fairy Tale” (250.-) ค็อกเทลมีรสหอมหวานๆ แถมยังหอมชินนามอนอีกด้วย
อิ่มท้องกันแล้ว ก็ขอนั่งฟังเพลงเพราะ แล้วจิบค็อกเทลเบาๆ ไปด้วยดีกว่า ทางร้านแนะนำ “Queen Color Pink” (250.-) เหมาะสำหรับผู้หญิง หรือใครที่ไม่อยากดื่มหนัก รสชาติดีทีเดียว ทานง่ายมากๆ หอมหวาน เปรี้ยว กลิ่นสตรอเบอร์รี่เพิ่มความฟินด้วยทับทิมอินเดียอีกด้วย
ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นด้วยนะคะ Check in ก่อน 23.00 น. Cock tail สั่ง 2 แถม 1 เปิดตั้งแต่เวลา 18.00 น. - 02.00 น.
