ใครที่เคยอ่านรีวิวของ bellyishungry มา จะพอทราบกันว่าเราเป็นสายตะลุยกินที่มี Passion กับอาหารไทยมากค่ะ ที่ไหนเด็ดขอให้บอก พร้อมจะติดจรวดพุ่งไปทันที! ล่าสุดพี่สาวคนสวยได้ชี้เป้าร้านอาหารบรรยากาศดี เสิร์ฟอาหารไทย-อีสาน “ส้มตำยำเพลง” ที่ไม่ได้แค่รสชาติดีอย่างเดียว แต่บรรยากาศนี่เต็มสิบสุด ๆ ว่าแล้วก็รออะไรล่ะ….มุ่งหน้าไปกันเลย!
ร้าน “ส้มตำยำเพลง” เป็นร้านอาหารในซอยสุขสวัสดิ์ 29 ที่บรรยากาศดีมากกก! ทั้งร้านจะมีต้นไม้เต็มไปหมด ให้ความรู้สึกร่มรื่นมาก ๆ นาน ๆ ทีจะเจอกับร้านอาหารในสวนแบบนี้ แถมมีโซนที่นั่งริมน้ำด้วย โรแมนติกสุด ๆ
นอกจากบรรยากาศที่ให้คะแนน 10/10 ไปแล้ว ทางร้านยังมีเอกลักษณ์ที่เปิดดนตรีเคล้าบรรยากาศ ส่วนใหญ่จะเป็นเพลงเก่ายุค 80s-90s ชวนระลึกถึงความหลัง แถมช่วงเย็นยังมีดนตรีสดที่จะเล่นเพลงเก่า ๆ ตั้งแต่หนึ่งทุ่มถึงห้าทุ่มเลยค่ะ ถึงครัวร้านจะปิดห้าทุ่ม แต่สามารถนั่งกินต่อเรื่อย ๆ ชิลล์ ๆ ถึงเที่ยงคืนเลย
ประเดิมด้วย “ตำฮานอย” (69 บาท) เป็นการผสมผสานระหว่างไทยและเวียดนาม จุดเด่นอยู่ที่เส้นมะละกอที่สับออกมาใหญ่แต่บาง ต่างจากเส้นมะละกอตามส้มตำทั่วไป ให้รสสัมผัสแปลกใหม่เวลาเคี้ยว ชอบกินเผ็ดมากเผ็ดน้อยสามารถแจ้งทางพนักงานได้ค่ะ แต่ส่วนตัวคิดว่ารสชาติที่ทางร้านปรุงมา แซ่บถูกใจมาก ๆ มีข้าวเหนียวซักกระติ้บนี่เด็ดเว่อร์!
ไปร้านอาหารสไตล์นี้ทีไร ไม่เคยพลาดกับเมนู “กุ้งทอดซอสมะขาม” (350 บาท) เลยค่ะ เพราะเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ชอบ แล้วผู้ใหญ่ก็กินได้ ของที่นี่จะเป็นกุ้งแม่น้ำคัดไซส์ ไปทอดกรอบ ๆ กรอบแบบ ทิ้งไว้พักหนึ่งก็ยังกรอบอยู่ แถมตัวซอสมะขามหอมมาก! กินคำแรกแล้วรู้เลยว่าใช้มะขามจริง ๆ ทำซอส มันมีความหวานและความเปรี้ยวที่ลงตัวได้ดี ใครกินก็ติดใจค่ะ
ช่วงนี้กระแสไทยย้อนยุคกำลังมาแรง เห็นเมนูหลนทีก็น้ำลายสอแล้ว ทางร้านแนะนำเป็นเมนู “ปูไข่หลน” (ไซส์ M 450 บาท) คุณพระคุณเจ้าเอ้ยยยย ปูไข่แบบไข่เน้น ๆ สีแดง แน่น ๆ เต็ม ๆ ชาม (ให้เยอะขาดนี้อยากถามเจ้าของร้านจริง ๆ ค่ะว่าเอากำไรจากไหน) ดูแล้วรู้เลยว่าเป็นปูไข่ธรรมชาติ เพราะว่ามีปริมาณไข่แน่น ๆ มากกว่าส่วนเนื้อ แถมรสชาติหวานในตัวของมันเอง ตัวน้ำกะทิก็มีความกลมกล่อมแบบไทย ๆ จิ้มกินกับผักเคียงสด ๆ โอย อาหารไทยนี่คือที่สุดแล้วจริง ๆ
นอกจากนี้ยังมี “ปูไข่ดอง” (ไซส์ M 450 บาท) ปูดองตัวโตที่อัดแน่นไปด้วยไข่ปู! รับประกันความสดเน้น ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย จริง ๆ แล้วความพิเศษก็คงต้องยกให้กระบวนการปรุงที่พิถีพิถันตั้งแต่ทำความสะอาดเนี่ยแหละค่ะ แนะนำกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดตัดเลี่ยนไข่ปูได้อย่างดี
ถ้าไม่สั่งเมนูนี้ก็คงเหมือนมาไม่ถึงร้าน “ปลากะพงต้นไทร” (449 บาท) เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของต้มข่าและต้มยำ มาชูรสด้วยการใส่สมุนไพรต่าง ๆ และหอมเจียวที่ทำให้น้ำกะทิยิ่งส่งกลิ่นหอมขึ้นมา ความกรอบของปลาทอดเมื่อมาเจอกับความเข้มข้นของน้ำแกง ทำให้รสชาติหอมมันกลมกล่อมซึมลึกเข้าไปอยู่ในทุกอนูของชิ้นปลา เป็นรสชาติที่หาคำติไม่ได้จริง ๆ อาหารไทยต้องถึงเครื่องแบบนี้แหละค่ะ เลิศมาก!
ปิดท้ายด้วย “ปลากะพงทอดน้ำปลา” (449 บาท) ปลากะพงเนื้อแน่นนำไปทอดกรอบ ๆ ให้ได้สีเหลืองทอง ไม่อมน้ำมัน ผ่าเข้าไปด้านในเจอเนื้อปลาสีขาวนวลน่ากิน เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาหวานสูตรพิเศษที่แม่ครัวของร้านภูมิใจนำเสนอ ของดีไม่ต้องพูดเยอะ บอกเลยว่าต้องสั่งค่ะ
การเดินทาง
ฟินไปกับหลากเมนูอาหารที่ bellyishungry นำเสนอไปแล้ว แอบกระซิบว่ายังมีเมนูน่าโดนอีกมากเลยล่ะค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนอยากมาลองอาหารสุดฟินที่ร้าน “ส้มตำยำเพลง” สามารถเดินทางสะดวกด้วยรถยนต์ ตรงเข้าซอยสุขสวัสดิ์ 29 มา จะเจอร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ มีที่จอดรถรองรับกว่า 50 คันเลยทีเดียว หากมาไม่ถูก สามารถโทรมาสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 02-8731931
