[รีวิว] Sushi By Poo-Yai Ma ร้านอาหารฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่น-ไทยมิติใหม่
  1. [รีวิว] Sushi By Poo-Yai Ma ร้านอาหารฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่น-ไทยมิติใหม่

[รีวิว] Sushi By Poo-Yai Ma ร้านอาหารฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่น-ไทยมิติใหม่

ร้านอาหารฟิวชันมิติใหม่ สไตล์ญี่ปุ่น-ไทย วัตถุดิบสดใหม่ ปรุงรสแซ่บ แบบบ้านๆ @Sushi By Poo-Yai Ma
[Ad] • 7 ธ.ค. 2018 · โดย
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/233673033975284/

#วงในบอกมา

  • ทางร้านบอกว่า "Sushi By Poo-Yai Ma" เป็นร้านซูชิฟิวชันร้านแรก และร้านเดียวในประเทศที่ได้รับลิขสิทธิ์โดยตรงจาก "ผู้ใหญ่มากับทุ่งหมาเมิน" การ์ตูนล้อเลียนการเมืองชื่อดังของคุณชัย ราชวัตร ที่ถูกตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐตั้งแต่ ปีพ.ศ. 2522 จนถึงปัจจุบัน 
  • เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น "Sushi Poo-Yai Ma Buta Aburi Nigiri" หรือ "Sushi Joi" ล้วนได้รับความช่วยเหลือจากตัวการ์ตูนชื่อดังอย่าง "ผู้ใหญ่มา" และคู่หู/คู่กัด คาแรคเตอร์สุดฮาอย่าง "ลุงจ่อย" เป็นตัวชูโรง
  • รูปปั้น "ผู้ใหญ่มา" และ "ลุงจ่อย" ที่อยู่หน้าร้านเป็นงานปั้นสองชิ้นแรกของคุณชัย ราชวัตร ซึ่งว่ากันว่าเป็นครั้งแรกที่ทุก ๆ คนจะได้เห็นมุมหลังของตัวละครทั้งสอง
เมนู ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
อาหารฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่น-ไทยมิติใหม่ ของ ร้าน Sushi By Poo-Yai Ma

ทางเราทีมงาน Wongnai เชื่อว่าร้านอาหารธีมการ์ตูนญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่มีมนตรา และแรงดึงดูดที่น่าพิศวง โดยเฉพาะกับวัยรุ่นยุค Gen Y เป็นต้นไป ไม่ว่าจะเป็น Hello Kitty จนถึง Studio Ghibli ซึ่งทุก ๆ ร้านย่อมคุ้มค่าแก่การไปเยือนทั้งหมด แต่จะมีสักกี่ร้านที่กล้าทำในสิ่งที่แตกต่างออกไปอีก?

วันนี้พวกเราได้โอกาสไปเยือน "Sushi By Poo-Yai Ma" ร้านอาหารฟิวชันมิติใหม่ สไตล์ญี่ปุ่น-ไทย ร้านแรกและร้านเดียวในประเทศที่ได้รับลิขสิทธิ์โดยตรงจาก "ผู้ใหญ่มากับทุ่งหมาเมิน" การ์ตูนล้อเลียนการเมืองชื่อดังของคุณชัย ราชวัตร ที่ถูกตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐตั้งแต่ ปีพ.ศ. 2522 จนถึงปัจจุบัน

หน้าร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
หน้าร้าน Sushi By Poo-Yai Ma

การตกแต่งร้านจะเป็นสไตล์ Minimalist ที่ผนวกความเป็นไทยได้อย่างลงตัว ซึ่งก็ใช้เวลาอยู่พอสมควรในการเฟ้นหาโต๊ะ และเก้าอี้ที่เหมาะสม ภายในร้านยังมีผลงานวาดมือ Replica ของคุณชัย ราชวัตร แขวนอยู่ทั่วร้าน และด้วยความที่เป็นร้านซูชิในธีมการ์ตูนไทย ทางร้านจึงต้องการนำเสนอเมนูซูชิที่ผนวกความแซ่บ เผ็ด นัว เข้าด้วยกัน รับรองคนไทยกินแล้วถูกปากแน่นอน

บรรยากาศในร้าน Sushi By Poo-Yai Ma

ประเดิมกันแบบนัว ๆ กับ "Sushi Poo-Yai Ma Buta Aburi Nigiri" (55 บาท) ซูชิคอหมูสไลซ์หนา นำมาเบิร์นจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมซอสแจ่วสูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นการนำเสนอเมนู "คอหมูย่าง ข้าวเหนียว จิ้มแจ่ว" ในแบบฉบับ "Sushi By Poo-Yai Ma" ได้อย่างลงตัวสุดๆ

เมนู Sushi Poo-Yai Ma Buta Aburi Nigiri ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
หอมกลิ่นคอหมู Aburi มาแต่ไกล

ต่อกันด้วยเมนูยอดฮิตประจำร้านอย่าง "Ramen Poo-Yai Ma" (99 บาท) ราเมงซุปกระดูกหมูที่ผ่านการเคี่ยวหลายชั่วโมง ปรุงด้วยน้ำพริกเผา และสมุนไพรสูตรเฉพาะ จนได้รสชาติที่แซ่บนัวกำลังดี ท็อปด้วยชาชู คอหมูสไลซ์ นารุโตะ ไข่ต้ม กวางตุ้ง ต้นหอมซอย และสาหร่ายโนริ สำหรับใครที่ชอบเมนูราเมงรสจัดจ้านอย่าง Karamiso Ramen เป็นทุนเดิม เมนูนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

เมนู Ramen Poo-Yai Ma ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
Ramen Poo-Yai Ma
เมนู Ramen Poo-Yai Ma ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
เส้นราเมงเหนียวนุ่ม เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปนัวๆ

เมนูแซลมอนของทางร้าน "Sushi By Poo-Yai Ma" ก็เด็ดดวงไม่แพ้กัน! "Poo-Yai Ma Lui Suan" (119 บาท) ผักสลัดเรดโอ๊ก และแตงกวาญี่ปุ่นห่อหุ้มด้วยซาชิมิแซลมอนจากนอร์เวย์ชิ้นหนาพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มลุยสวนแซ่บ ๆ เป็นเมนูเฮลตีรสเผ็ดร้อนที่กินแล้วได้อารมณ์เหมือนกับดูการ์ตูนตอนที่ "ผู้ใหญ่มา" ลงมาเคลียร์ความเข้าใจกับ “ลุงจ่อย” 

เมนู Poo-Yai Ma Lui Suan ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
Poo-Yai Ma Lui Suan
เมนู Poo-Yai Ma Lui Suan ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
กินคู่กับน้ำจิ้มลุยสวน ยิ่งทวีความแซ่บ

ทีนี้ถึงตา "ลุงจ่อย" ออกโรงบ้าง! "Joi Roll" (99 บาท) ข้าวซูชิปั้นพอดีคำ ห่อด้วยซาชิมิปลาแซลมอนชิ้นหนา ท็อปด้วยลาบปลาแซลมอนสูตรเฉพาะของทางร้านซึ่งทำจากซาชิมิปลาแซลมอนหั่นเต๋า นำไปเบิร์นก่อนที่จะคลุกเคล้ากับเครื่องลาบแซ่บ ๆ ส่วนใครที่มีงบน้อยหน่อย "Sushi Joi" (55 บาท) ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีงาม แซลมอนมากิ (ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอน) ท็อปด้วยลาบปลาแซลมอนสูตรเดียวกันกับที่ใช้กับ "Joi Roll"

เมนู Joi Roll  ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
Joi Roll
เมนู Sushi Joi  ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
Sushi Joi

ส่วนใครที่ชื่นชอบปลาดิบแต่ไม่สันทัดเรื่องการกินเผ็ด "Premium Sashimi" (445 บาท) ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุ้มค่า เป็นซาชิมิรวมมิตรชิ้นโต ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยแซลมอนจากนอร์เวย์ ปลากะพงจากทะเลน้ำลึก Yellow Fin Tuna และปูอัดเกรดพรีเมียม รับประทานคู่กับโชยุและวาซาบิ เพื่อความฟินแบบเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ

เมนู Premium Sashimi ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
Premium Sashimi
เมนู Premium Sashimi ของร้าน Sushi By Poo-Yai Ma
ซาชิมิรวมมิตรชิ้นโต ๆ เต็มปากเต็มคำ!

สำหรับใครที่กำลังหาประสบการณ์ร้านซูชิหรือร้านอาหารพหลโยธิน ที่โดดเด่น และไม่เหมือนใคร พวกเราทีมงาน Wongnai ขอรับประกันว่า "Sushi By Poo-Yai Ma" เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

การเดินทาง

ร้าน "Sushi By Poo-Yai Ma" อยู่ชั้นล่างของ Boutique Poo-Yai Ma @BP Place โรงแรม Boutique และเซอร์วิซอพาร์ตเมนต์ที่ได้รับลิขสิทธิ์โดยตรงจาก "ผู้ใหญ่มากับทุ่งหมาเมิน" เช่นกัน ตัวร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ ห่างจากปากซอย พหลโยธิน 18 ประมาณ 100 เมตร สังเกตุง่าย ๆ หน้าร้านจะมีรูปปั้นผู้ใหญ่มาและจ่อยอยู่ด้านหน้า ถ้าเห็นแล้วก็แวะเข้ามากันได้เลย ทางร้านมีที่จอดรถภายในตึก

เมนูห้ามพลาด

Sushi Poo-Yai Ma Buta Aburi Nigiri, Joi Roll, Poo-Yai Ma Lui Suan
OWNER'S MESSAGE
ทีม Sushi By Poo-Yai Ma
ขอเชิญชวนทุกท่านให้มาชิมซูชิสไตล์ฟิวชันผสมไทย ซึ่งมีรสชาติที่แซ่บ จัดจ้าน และกลมกล่อม โดยเฉพาะเมนู "Sushi Poo-Yai Ma Buta Aburi Nigiri" และ "Joi Roll" ซึ่งรับรองได้ว่าไม่มีที่อื่นนอกจาก ร้าน "Sushi By Poo-Yai Ma" เท่านั้น

แผนที่

ร้านอยู่ใน โรงแรม Boutique Poo Yai Ma (BP Place)
map

การติดต่อ

Sushi by Poo-Yai Ma
5 ถนนพหลโยธิน ซอย 18,จตุจักร