ทีมงานผู้รักความชิลล์บุกมาที่ร้าน Taproom คราฟต์เบียร์บาร์ที่มาพร้อมกับคอนเซปต์เหมือนกับโรงกลั่นเบียร์สดของต่างประเทศเพื่อประสบการณ์เบียร์สดที่ทุกคนเข้าถึงได้ โดยบาร์จะมีเบียร์นำเข้าหมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ จากทั่วทุกมุมโลกที่มีให้เลือกถึง 26 แบบ ซึ่งจะหมุนเวียนไปเรื่อยๆ เกือบทุกวัน ราคาก็ลงท้ายด้วยเลข 6 ล้อไปกับซอยสุขุมวิท 26 ที่อยู่ของร้านนี้ค่ะ
พิกัดร้านอยู่ในโครงการ one day ติดกับ casa lapin เลยค่ะ โดยที่ร้านเขาพาร์ทเนอร์กับ One day at a time สามารถสั่งอาหารมาทานแกล้มไปกับเครื่องดื่มไปด้วย ตัวร้านโปร่งโล่งตกแต่งแบบเท่ๆ พอเดินเข้ามาก็จะเจอกับเบียร์บาร์มีให้เลือกจาก tap ถึง 26 ชนิด โดยรูปแบบเบียร์สดของ Taproom จะเรียงลำดับไปตั้งแต่เบียร์ดีกรีเบาๆ ดื่มง่ายเหมาะสำหรับนักดื่มทั่วไปจนถึงเบียร์รสหนักแอลกอฮอล์สูงสำหรับสายฮาร์ดคอร์ นอกจากนี้ยังมีไซเดอร์แบบสดและคลาสสิคค็อกเทลไว้คอยบริการอีกด้วย
ความพิเศษอีกอย่างของบาร์แห่งนี้คือมีที่เก็บถังเบียร์ไว้ใต้บาร์ ทำให้เบียร์ของที่นี่เย็นตลอด 24 ชั่วโมง! นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเบียร์ที่เปลี่ยนไปตามเทศกาลด้วย เรื่องความหลากหลายของรสชาติกับคุณภาพเรียกได้ว่าไม่แพ้ใคร
MENU
หลังจากที่ชิมและเลือกเบียร์จนพอใจแล้ว พอสั่งปุ๊บ พี่พนักงานก็จะเอาแก้วมาล้างทำความสะอาดและทำให้แก้วเย็นก่อนค่ะ เพื่อรักษาอุณหภูมิเบียร์ให้สดชื่นชุ่มปอด โดยเบียร์ของที่นี่มี 2 size ให้เลือกคือแก้ว M และ L ราคาเริ่มต้นที่ 146- โดยทุกแก้วที่เสิร์ฟจะมาพร้อมกับ beer card ที่อธิบายชื่อ ประเภท และสไตล์ของเบียร์อย่างละเอียด เสิร์ฟแก้วนำเข้าจากเยอรมันคุณภาพสูง
“Hitachino Espresso Stout” (186-/266-) stout เบียร์สีเข้มที่มีกลิ่นของกาแฟชัดเจนสมชื่อ ใครที่ชอบทานกาแฟเข้มๆ ออกเปรี้ยวกาแฟนิดๆ อยากให้ลองค่ะ แอลกอฮอลล์ค่อนข้างสูง 7.0% เหมาะกับชาวร็อคผู้รักการดื่มด่ำเบียร์แรงๆ
สายดริ๊งค์ห้ามพลาด “Beer Flight” เซตเบียร์ 10 แก้วไซส์พิเศษที่ให้เราเลือกชิมเบียร์ 10 รสตามที่เราต้องการ (มีให้เลือกเป็นเซต 6 แก้ว 726 บาท หรือ 10 แก้ว 1,126 บาท) แน่นอนว่าสายแข็งอย่างเราก็ตบโต๊ะแล้วบอกจัดมาเลยพี่! 10 แก้วค่ะ ในเซตนี้เวลามาเสิร์ฟจะมี beer card สอดอยู่ด้านหน้าเพื่ออธิบายว่าเบียร์ที่เรากินอยู่เนี่ย ชื่ออะไร เป็นประเภทอะไรและมาจากไหน อย่างที่เราได้ดื่มวันนี้ก็มีอย่างที่เราสั่งมาก็มีตั้งแต่ Cider ของ Brothers หอมหวานทานง่าย, Borgate Norton Lager รสกลมกล่อม, Scheider Weisse Tap 1 รสเยี่ยม เบียร์ Limited edition no.1 ของเบลเยี่ยม, Stonehead Tire burning เบียร์สัญชาติไทยรสเข้ม ยัน Coronado Idiot IPA รสเข้มเต็มๆ คอ!
เบียร์ที่ขายดิบขายดีของร้าน “Brew dog Punk IPA” (166-/246-) ตัวนี้เหตุผลที่ชื่อ Punk เนื่องจากเป็นเบียร์ที่เป็นเรียกได้ว่าปฎิวัติวงการของคราฟต์เบียร์ เลยได้ชื่อว่า Punk เหมือนกับดนตรีพังค์ที่เข้ามาปฎิวัติวงการนั่นเองค่ะ ตัวนี้มีแอลกอฮอลล์ไม่มากเท่าไหร่ค่ะ จัดไป 5.6%
แก้วโปรดของเราเลยค่ะแก้วนี้ “Coronado Orange Avenue Wit” (166-/246-) เบียร์ wit กลิ่นหอมน้ำผึ้งจากดอกส้ม เปรี้ยวนิดกับ aftertaste ที่หวานหน่อยๆ ทานง่ายและกลมกล่อมมากๆ เหมาะกับการทานคู่กับซีฟู้ด ทางร้านเลยแนะนำให้ pairing กับ “Snow Fish Entree” (450-) ปลาหิมะจี่ไฟร้อนๆ หอมๆ เสิร์ฟบนผักโขมลวกและหอมหัวใหญ่ โรยเมล็ดทานตะวันและแครนเบอร์รี เวลาเสิร์ฟก็บีบมะนาวลงไปในเนื้อปลาเข้าไปซะหน่อย มันช่างเข้ากั๊นเข้ากัน
“Flying Dog Blood Line” (106-/286-) เบียร์จากอเมริกากลิ่นหอมที่ออกรสขมนิดๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ Ale จิบเดียวปุ๊บบอกเลยว่าต้องมีจิบต่อไป! ตัวนี้แอลกอฮอล์ค่อนข้างแรงอยู่ที่ 7.0% ค่ะ ซึ่งทางร้านแนะนำให้ทาน pairing กับ “Chimichurri Steak” (350-) เนื้อวัวย่างสไตล์อาร์เจนติน่า เสิร์ฟกับน้ำซอสชิมิชูวรี่ (กระเทียม ผักชี หอมแขก ใบพาสเลย์)
การเดินทาง
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเบียร์ขวดและค็อกเทลและแอลกอฮอล์แบบต่างๆ ให้บริการอีกด้วยนะ ขนกันมาได้ทั้งแก๊งค์ มีครบตอบโจทย์หมดเลิกงานแล้วใครที่อยากมาจิบเบียร์เย็นๆ ผ่อนคลาย แวะมาชิลล์ที่ร้าน Taproom ภายในซอยสุขุมวิท 26 ใกล้กับ bts พร้อมพงษ์และต่อรถมาได้ และมีที่จอดรถด้านหลังของโครงการหรือจอดได้ที่โรงแรมโฟร์วิงส์ (นำบัตรจอดรถมาแสตมป์)
