ธารา การ์เด้น ร้านอาหารทะเลหัวหิน ขนมาครบเซตรวมมาทั้งทะเล!

#วงในบอกมา

• ธารา การ์เด้น เดิมร้านชื่อ “อยู่เย็น การ์เด้น” ก่อนจะเปลี่ยนเป็น “ธารา การ์เด้น”
• ร้านตั้งอยู่ติดกับทะเล สามารถเดินไปเล่นน้ำได้
• รับจัดเลี้ยง สัมมนา งานแต่ง และมี Homestay ไว้ให้บริการด้วยค่า

สุขใดไหนจะเท่าได้ไปเที่ยวทะเลกับคนรู้ใจ วันหยุดทั้งที ดิฉันขอควงแขนคุณแฟนไปใช้เวลาสวีตกันให้หายคิดถึงที่หัวหินถิ่นมีหอย พอได้สถานที่ปุ๊ป ก็รีบหาที่พักปั๊ป โจทย์คืออยากได้ที่พักริมทะเล บรรยากาศดี ที่สำคัญคืออาหารต้องเริ่ด! แต่ไม่ว่าจะหายังไงก็ยังไม่เจอที่พักไหนที่มีอาหารทะเลเด็ด ๆ เลยสักที่ เห็นทีต้องใช้แอพสารพัดประโยชน์อย่าง Wongnai ซะแล้ว! คิดปุ๊ปก็หยิบมือถือขึ้นมาเสิร์ชปั๊ป แปปเดียวเจอเลย ร้านธารา การ์เด้น ร้านอาหารทะเลวิวดีที่สำคัญคือ เค้ามีที่พัก Homestay ให้บริการอีกต่างหาก! โอ้โห ถ้าจะครบครันขนาดนี้ มีหรือดิฉันคนนี้จะพลาด! สตาร์ทรถแล้วไปก่อนไม่รอแล้วนะ

ใช้เวลาเพียงไม่กี่บรรทัด ดิฉันก็มาถึง ธารา การ์เด้น เป็นที่เรียบร้อย! นี่แอบไปสืบข้อมูลมาว่าที่จริงร้านนี้เคยชื่อว่า “ร้านอาหารอยู่เย็น การ์เด้น” แต่หลังจากเปลี่ยนเจ้าของกิจการ เค้าก็รีโนเวทใหม่กลายเป็นร้านธารา การ์เด้น แต่ว่าทีมงานทั้งแม่ครัว พนักงานเสิร์ฟเค้ายังใช้ชุดเดิมอยู่นะจ๊ะยู บรรยากาศร้านโปร่งสบาย ตกแต่งสไตล์การ์เดนมีสนามหญ้ากลางร้านเพิ่มความสดชื่น ที่นั่งมีทั้ง Indoor และ Outdoor ให้บริการ ที่สำคัญคือร้านเค้าอยู่ติดทะเลเลยจ้ะพี่จ๋า ใกล้มากเวอร์! เดินไปสองสามก้าวคือเท้าเปียกแล้วนะ ไม่ใช่อะไร น้ำหกใส่ (ถุย! โดนน้ำทะเลต่างหาก!)

เดินเล่นถ่ายรูปกันจนเมมเต็มไปสองเครื่อง ท้องเจ้ากรรมก็ดันร้องโวยวายขึ้นมา ได้เวลาอาหารแล้วสินะ! เอ้าอย่ารอช้า เรามาเพื่อกิน ดังนั้นไปกินกันโล้ด!

ประเดิมด้วยเมนูแรก “ปลากะพงชมสวน” (480 บาท) เห็นครั้งแรกคือตกใจกับไซส์ปลากะพงมาก! ตัวใหญ่ไปไหน อยากจะถามแม่ครัวว่าใช้กระทะอะไรทอด ที่สำคัญคือเค้าหั่นมาเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ เหมาะกับคนขี้เกียจแบบดิฉันสุด ๆ ไปเลย ปลาเสิร์ฟคู่มากันกับน้ำจิ้มสมุนไพร รสเปรี้ยว หวาน เค็มถึงเครื่องถึงรส กินด้วยกันฟินตั้งแต่หัวยันเท้า!

กินปลาแล้วก็ต้องกินกุ้ง ไม่ทันขาดคำ กุ้งตัวโต ๆ ก็เสิร์ฟมาให้ถึงโต๊ะราวกับอ่านใจออก “กุ้งมรกต” (425 บาท) นี่ไปแอบถามพนักงานเสิร์ฟมาว่าใช้กุ้งอะไร คำตอบคือเค้าใช้กุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ผัดกับซอสโหระพา โรยด้วยกระเทียมหอม ๆ ลองชิมดูแล้วรสชาติเผ็ดร้อนจนอยากจะแก้ผ้าลงน้ำทะเล แต่ติดที่ต้องคีปลุคสาวอ่อนหวานต่อหน้าคุณแฟน จัดต่อไปอย่ารอช้ากับเมนู “ทะเลพิโรธกระทะร้อน” (220 บาท) เมนูที่เหมาะสำหรับคนหลายใจ รักพี่เสียดายน้อง เลือกไม่ได้ว่าอยากกินอะไร พี่เค้าจัดมาให้แบบชุดใหญ่ไฟกระพริบยกสัตว์น้ำมาทั้งทะเล มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา หมึก ผัดด้วยเครื่องแกงเผ็ดร้อนจัดจ้านสูตรเด็ดของร้าน โรยปิดท้ายด้วยใบมะกรูดแบบสวย ๆ

ต่อเนื่องความฟินด้วย “เมี่ยงหมี่กรอบ” (180 บาท) หมี่กรอบห่อด้วยใบชะพลูพร้อมเครื่องเคียงนานาชนิด ราดน้ำจิ้มรสกลมกล่อม เด็ดจนต้องยกนิ้วโป้งให้!

มาทะเลแต่ไม่กินปูถือว่าผิด! จัดไปกับเมนูนี้ “ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ” (300 บาท) ปูนิ่มทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยพริกเกลือรสจัดจ้าน โรยต้นหอม บอกเลยว่าโดนด่าไม่สวยยังไม่โกรธเท่าบอกว่าจานนี้ไม่เด็ด จานต่อมาอยากจะคีปลุคสาวผู้ดีเลยสั่งเมนูรสชาตินัว ๆ นวล ๆ อย่าง “หลนเนื้อปู” (295 บาท) ทางร้านเค้าใช้เนื้อปูเป็นก้อน ๆ กินแล้วได้รสปูแบบเต็มปากเต็มคำ ยิ่งรวมกับรสชาตินัว ๆ ของหลน ยิ่งฟิน

มีกุ้งแล้วจะขาดกั้งไปได้อย่างไร ขอสั่งกั้งเอาคุณแฟนกับเมนู “กั้งทอดกระเทียม” (400 บาท) กั้งตัวโต ๆ หนักกว่าครึ่งกิโลกรัม ทอดในน้ำมันร้อนจัด ราดด้วยซอสกระเทียมรสเด็ด แฟนเห็นยังร้องต้องกรี๊ดให้กับความน่ากินนี้

ปิดท้ายด้วยเมนูประจำชาติของคนไทยอย่าง “ต้มยำกุ้งแม่น้ำ” (380 บาท) ทางร้านใช้กุ้งก้ามกรามตัวโต ต้มกับเครื่องแกงต้มยำรสจัดจ้าน ทีเด็ดอยู่ที่น้ำต้มยำที่ผสมกับหัวมันกุ้ง ได้ความเข้มข้นของกุ้งไปเต็ม ๆ กินแล้วรู้สึกขอบคุณเหลือเกินที่เกิดเป็นคนไทย

อิ่มแน่นเต็มท้องไปกับอาหารจากร้าน ธารา การ์เด้น ร้านอาหารทะเล หัวหินกันไปแล้ว ขอบอกเลยว่างานนี้ดิฉันประทับจิตประทับใจมาก ๆ เพราะอาหารทะเลที่นี่คือสดจริง แถมคัดมาแต่ไซส์ใหญ่เต็มปากเต็มคำ บรรยากาศก็เลิศ มาเดินเล่นกินลมชมวิวเฉย ๆ ก็คุ้มสุดแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นที่นี่มีบริการรับจัดงานเลี้ยง งานแต่ง และงานสัมมนาอีกด้วย หวังว่าดิฉันจะได้มาใช้บริการที่นี่ในเร็ว ๆ นี้นะคะ พูดไปนาน ๆ เข้า พอท้องตึงแล้วหนังตาก็เริ่มหย่อนขึ้นมาตามสเต็บ ดิฉันขอตัวลาเพื่อน ๆ ขึ้นไปนอนเอาแรงกับแฟนก่อนนะคะ สาบานว่าจะนอนเฉย ๆ ไม่มีอะไรเกินเลยแน่นอนค่ะ(ไขว้นิ้วด้านหลัง) ถ้าไม่เชื่อตามไปติดตามร้านอาหารหัวหินต่อกันได้ที่ หัวหินกินอะไรดี น้า สำหรับวันนี้ลาไปก่อนนะคะ เจอกันวันแต่ง สวัสดีค่ะ!

พิกัด: ร้านอยู่ก่อนถึงอุโมงไปหัวหิน ทางเข้าเดียวกับโบ๊ท เฮาส์ ปากซอยมีแฟมิลี่มาร์ท ถ้ามาจากหัวหิน รอดอุโมงแล้วยูเทิร์นแรก เลี้ยวเข้าซอยเดียวกัน

เวลาเปิดปิด: 11.00น.-22.00 น.

โทร: 032-653-015