The Blooming Gallery คาเฟ่เรือนดอกไม้สุดชิคใจกลางทองหล่อ
  1. The Blooming Gallery คาเฟ่เรือนดอกไม้สุดชิคใจกลางทองหล่อ

The Blooming Gallery คาเฟ่เรือนดอกไม้สุดชิคใจกลางทองหล่อ

Cafe’ Hopper ตัวจริงห้ามพลาดเช็คอินคาเฟ่เรือนกระจกดอกไม้ที่งดงามประหนึ่งอยู่ในสวนสไตล์ยุโรปใจกลางทองหล่อ พร้อมจิบชาและขนมเค้กแสนสวยที่ The Blooming Gallery
writerProfile
15 ก.พ. 2018 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย The Blooming Gallery ทองหล่อ
(รายละเอียดเพิ่มเติม)
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/2084061764945071/

ช่วงสิ้นเดือนเหมือนจะสิ้นใจ วาฬขอเติมพลังให้ร่างกายสดชื่นเสียหน่อยเลยชวนพี่ ๆ ที่ออฟฟิศพักเบรกสักแป๊บแล้วไปร้านคาเฟ่สวยบรรยากาศเลิศใกล้ที่ทำงานที่ The Blooming Gallery ใน Eight Thonglor คาเฟ่ดอกไม้ในเรือนกระจกอันเงียบสงบให้ได้นั่งพักผ่อนหย่อนใจ แล้วเพลิดเพลินกับอาหารรสเยี่ยม เครื่องดื่มหอมละมุน และของหวานดีต่อใจทั้งดีไซน์ และรสชาติ!

หน้าร้าน "The Blooming Gallery "
การตกแต่งร้านนั้นเป็นสไตล์ Sweet Rustic ที่เสริมความหวานด้วยดอกไม้นานาพรรณซึ่งจะเปลี่ยนสีสันไปในแต่ละฤดูกาล

เมื่อเหล่ามนุษย์เงินเดือนได้เคลื่อนย้ายตัวมายังชั้น LG ใน Eight Thonglor ก็ถึงคาเฟ่ The Blooming Gallery ความรู้สึกประหนึ่งเดินเข้ามาในสวนสวยก็เข้ามาปะทะฉับพลัน ทั้งภายใน และภายนอกร้านตกแต่งด้วยต้นไม้ ดอกไม้นานาชนิด ซึ่งความบานฉ่ำนี้เกิดจากสองสาวเพื่อนรัก คุณเจิน-ศศิ ดิลกชวนิศ และ คุณวี-สุวีรา เติมรุ่งเรืองเลิศ ที่มีความชอบเหมือนกันนั่นก็คือ ดอกไม้, ศิลปะ, อาหาร และชา จึงตัดสินใจเปิดคาเฟ่แบบ Hideaway เสิร์ฟอาหารสไตล์ฟิวชันทั้งไทย อิตาเลียน ญี่ปุ่น และเบเกอรีอบสดใหม่ พร้อมเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดีไม่ว่าจะเป็นชาที่เบลนด์เองทั้ง 22 ชนิด และน้ำโซดาสุดสดชื่น

บรรยากาศร้าน "The Blooming Gallery "
Oscar Claude Monet คือศิลปินชาวฝรั่งเศสที่ทั้งคู่ชื่นชอบ อีกหนึ่งแรงบันดาลใจ ในการตกแต่ง สไตล์ร้าน และชื่อเมนู
บรรยากาศร้าน "The Blooming Gallery "
โซน Glass House เปิดรับแสงแดด และโซน Forest ที่ตกแต่งเหมือนอยู่ในป่าท่ามกลางธรรมชาติ

เปิดมาจานแรกขอเริ่มต้นด้วยเมนูใหม่ของที่ร้านก่อนเลย “Angel Hair Spaghetti” (220 บาท ) สปาเกตตีเส้นเรียวเล็กที่ผัดกับพริกแห้ง กระเทียม และกุ้งชิ้นโตรสชาติถึงเครื่องมีความเผ็ดร้อนปะทุอยู่ในปาก และความกรุบของไข่ปลาเมนไทโกะ ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน จานนี้กินคำไหนแซ่บคำนั้น! กระซิบบอกอีกนิดว่าที่ร้านยังมีเมนู Black Ink Spaghetti with Seared Scallops ที่เด็ดไม่แพ้กันด้วยนะคะ

เมนู "Angel Hair Spaghetti" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Angel Hair Spaghetti

ส่วนสายซีฟู้ดต้องจานนี้ “Seafood Croquettes” (210 บาท) ครอกเกต์ซีฟู้ดที่อัดแน่นด้วยหอยลาย, หอยแมลงภู่, กุ้ง และปลาหมึกอยู่ภายใน ซึ่งถึงจะเป็นเมนูเดิม แต่ก็เพิ่มเติมความพิเศษด้วยแซลมอน และไข่ปลาแซลมอนออนท็อป กินคู่กับซอสซัลซามะเขือเทศสูตรเฉพาะของที่ร้าน The Blooming Gallery

เมนู "Seafood Croquettes" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Seafood Croquettes
เมนู "Seafood Croquettes" ของร้าน "The Blooming Gallery"
ท็อปด้วยแซลมอน และไข่ปลาแซลมอน

เมนูซิกเนเจอร์สุดเฮลตี้สำหรับสายสุขภาพต้อง “Quinua Krapro Wagyu / King Prawn” (280 บาท) จานฟิวชันระหว่างตะวันออก และตะวันตก ควินัวผัดกะเพราแบบไทย ทีเด็ดอยู่ตรงที่ไข่ดาวฟูฟ่องกับไข่แดงออนท็อปที่วางยั่วน้ำลายสุด ๆ รสชาติก็เผ็ดแซ่บ หอมใบกะเพราถูกใจค่ะ!

เมนู "Quinua Krapro Wagyu / King Prawn" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Quinua Krapro Wagyu
เมนู "Quinua Krapro Wagyu / King Prawn" ของร้าน "The Blooming Gallery"
ไข่แดงเยิ้ม ๆ คู่กับควินัวกะเพรารสเข้ม

ได้อิ่มหนำกับของคาวไปพอสมควรแล้ว ต้องมาต่อกันที่ของหวานเลยค่ะ กับเมนูซิกเนเจอร์ Matcha Mousse Soft Cheesecake “A Path in the Forest” (380 บาท) ขนมหวานสี่เลเยอร์ เริ่มจาก Soft Cheesecake สไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟู มูสมัทฉะรสเข้ม ครัมเบิลกรุบกรอบ ท็อปด้วย Fresh Cream โรยด้วยผงมัทฉะย้ำความหอมเข้มข้นหวานขมสไตล์ชาเขียวจากเกียวโตที่สายมัทฉะแท้ไม่ควรพลาด! และเมนู Seasonal “Flowering Trees” (380 บาท) ของหวานจานนี้เป็นสี่เลเยอร์เช่นกัน แต่เปลี่ยนจากมัทฉะมาเป็นราสป์เบอร์รีสีชมพูสดจากธรรมชาติ โรยด้วยผงราสป์เบอร์รีแห้งที่ทางร้านบดเองเลยค่ะ ได้รสเปรี้ยวหวานหอมผลไม้เปลี่ยนสไตล์ไปอีกแบบ เสิร์ฟมาในถ้วยหินอ่อนเพื่อคงความเย็นของขนม ซึ่งเมนู Mousse Soft Cheesecake จะมีสีสันและรสชาติใหม่ ๆ ตามฤดูกาลมาให้ลิ้มลองตลอดทั้งปีเลยค่ะ

เมนู "A Path in the Forest" ของร้าน "The Blooming Gallery"
A Path in the Forest
เมนู "Flowering Trees" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Flowering Trees

“The Blooming Garden” (350 บาท) ช็อกโกแลตลาวาร้อน ๆ ผ่าออกมาทีไหลเยิ้มรวมเข้ากับไอศกรีมโฮมเมดรสพิตาชิโอรสหวาน ทั้งร้อน ทั้งเย็นกินสลับกันแล้วฟินสุด ๆ นอกจากนี้ยังมี Scone, Tart และ Sticky English Pudding อีกด้วย ซึ่งขนมกับเบเกอรีทุกชิ้นของที่ร้านทำสดใหม่วันต่อวัน เลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมจึงมั่นใจในรสชาติได้เลยค่ะ

เมนู "The Blooming Garden" ของร้าน "The Blooming Gallery"
The Blooming Garden

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม Elder Flower 2 รสชาติใหม่ “Apple Blossom Soda” (120 บาท) ความหอมหวานของ Elder Flower ลอยนำขึ้นมาก่อน ตามด้วยความสดชื่นซาบซ่าของสตรอว์เบอร์รี และรสเปรี้ยวจากแอปเปิ้ลเขียว และ “Summer Sunshine Soda” (120 บาท) กลิ่นหอมของส้มยูซุกับซีรัปมะม่วงชวนให้ดื่มจนหมดแก้ว!

เมนู "Apple Blossom Soda" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Apple Blossom Soda
เมนู "Summer Sunshine Soda" ของร้าน "The Blooming Gallery"
Summer Sunshine Soda

แต่ละเมนูของที่คาเฟ่ The Blooming Gallery ดีต่อตา ดีต่อใจจริง ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวฟิวชันที่ได้รสจัดจ้านแบบไทย ๆ และสไตล์แบบตะวันตก ของหวานแต่ละเมนูก็รสชาติโดดเด่นเข้มข้นเสียจริง ส่วนบรรยากาศก็ชวนให้นั่งเมาธ์มอยตลอดวัน วาฬกับพี่ ๆ แทบจะไม่อยากลุกออกจากร้านเลยล่ะค่ะ >0<

การเดินทาง

เพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหาคาเฟ่ทองหล่อในสวนสวยบรรยากาศดีมานั่งหลบพักผ่อนหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ร้าน The Blooming Gallery จึงเป็นอีกหนึ่งร้านน่านั่ง Hidden Gem ที่ไม่ควรพลาดเลย รับรองว่าได้เต็มอิ่มอาหารคาวฟิวชัน ของหวานดีไซน์สวย และเครื่องดื่มดี ๆ ในบรรยากาศสไตล์ Sweet Rustic อบอุ่น แต่สดชื่นที่ประหนึ่งว่ากำลังอยู่ในแกลลอรีดอกไม้งามของโมเนต์เลยล่ะ ร้านเปิดทุกวัน วันอาทิตย์ - วันอังคาร เวลา 10.00 - 22.00 น. และ วันพุธ - วันเสาร์ เวลา 10.00 - 24.00 น. (สำหรับเวลาใหม่เริ่ม 1 มีนาคม 2561 เปิดทุกวัน วันศุกร์ - วันเสาร์ เวลา 8.00 - 24.00 น. และ วันอาทิตย์ - วันพฤหัส เวลา 8.00 - 22.00 น.) และที่พิเศษสุด ๆ คือ ทุกคืนวันอาทิตย์ เวลา 19.00 - 21.00 น. จะมี Live Jazz ให้ฟัง และสำหรับใครที่มาเลี้ยงวันเกิดที่ร้านจะมีเซอร์ไพรส์พิเศษ พร้อมเค้กวันเกิดมอบให้ด้วยน๊า

เมนูห้ามพลาด

Angel Hair Spaghetti, Seafood Croquettes, Flowering Trees
The Blooming Gallery
$OWNER'S MESSAGE
The Blooming Gallery
ด้วย Passion และ Inspiration จากความชอบในชา ขนม ศิลปะ และดอกไม้ เราสองคนมีความแน่วแน่ที่จะสร้างสรรค์ขนมที่กินง่าย อร่อย และแปลกใหม่ อย่าง The Original Mousse Soft Cheesecake โดยมีการผสมผสานระหว่าง ศิลปะ และขนม ให้ลูกค้าทุกคนได้ลิ้มลอง วัตถุดิบที่ใช้ถูกคัดสรรคุณภาพ และนำเข้าจากแหล่งของแต่ละชนิด เราใส่ใจ และพิถีพิถันในการผลิตทุกขั้นตอน ผ่านการทดลองมาหลายครั้ง และในอนาคตจะถูกพัฒนารูปแบบร่วมกับคุณภาพไปเรื่อย ๆ ซึ่งแต่ละฤดูจะมีรสชาติใหม่ สีสันใหม่ ออกมาให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเสมอ

แผนที่

ชั้นLG
static-map

การติดต่อ

Angle Mentaiko (280 บาท)
Phone number : 020-635-508
Instagram : thebloominggallery
88/1 อาคาร​เอท ทอง​หล่อ​ ชั้น LG ห้องB108C ถนน สุขุมวิท​ 55(ทอง​หล่อ) แขวง​คลองตัน​เหนือ​ เขต​วัฒนา​ กรุงเทพ​มหานคร​ 10110​,ห้วยขวาง