The Concept ขอนแก่น ร้านอาหารไทยฟิวชั่นนานาชาติในราคาเป็นกันเอง

#วงในบอกมา

• อาหารไทยฟิวชั่น และอาหารฝรั่ง ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ในราคาเป็นกันเอง นั่งได้ทั้งกลางวันและกลางคืนอีกด้วย
• ใกล้สนามบินขอนแก่น สะดวกต่อการแวะกินข้าวก่อนขึ้นเครื่อง ไม่ต้องกลัวว่าจะตกเครื่องอีกด้วย !
• ที่ร้านมีคาเฟ่อยู่ด้านหน้าร้าน มีเมนูทั้งขนมและเครื่องดื่ม มุมคาเฟ่ถ่ายรูปได้สวยอีกด้วยค่ะ

ถ้าคุณอยากดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาพิเศษ ๆ กับคนพิเศษ สังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว หรือจะนั่งชิลกับเพื่อน ๆ หลังเลิกงานในบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมทั้งลิ้มรสอาหาร ที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี มีเมนูหลากหลายให้เลือก ของหวานและเมนูเอาใจสาว ๆ และคุณหนูก็ยังมีอีก ! แถมร้านยังอยู่ใกล้สนามบินขอนแก่นแวะกินได้ไม่กลัวตกเครื่องด้วย วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอนแก่น เลยนำร้านมาแนะนำเพื่อน ๆ ที่ชอบ Hang out ด้วยค่ะ The Concept Aromatic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยฟิวชั่น และอาหารฝรั่ง ทั้งอาหารฟิวชั่นและเครื่องดื่มทั้งไทยและนำเข้า ให้เลือกหลากหลาย ตอบโจทย์สายชิลแน่นอน !

The Concept Aromatic Thai Cuisine ร้านก่อตั้งขึ้นจากกลุ่มเพื่อน ๆ ที่อยากเริ่มทำร้านอาหารดี ๆในจังหวัดขอนแก่นสักร้าน ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนเพื่อที่ให้เหมาะและเข้ากับวัฒนธรรมการการกินของคนอีสานมากขึ้น ด้วยเมนูอาหารที่หลากหลาย พร้อมทั้งกาแฟ เครื่องดื่มต่าง ๆ รวมกว่า 150 กว่าเมนู และที่สำคัญมีอาหารร้านแบมบูฮัท ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยดั้งเดิมในจังหวัดขอนแก่น คอยให้บริการอีกด้วย

กลุ่มเป้าหมายและลูกค้าของร้าน The Concept Aromatic Thai Cuisine จะเน้นทุกเพศ ทุกวัย บรรยากาศสบาย ๆ และที่ร้านมีทั้งอาหารไทย ฝรั่ง อาหารจานเดียว และกาแฟ ขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ เหมาะแก่การพาครอบครัว หรือผู้ใหญ่ เพื่อน ๆ มาสังสรรค์ รับประทานอาหาร นั่งชิล ก็ยังได้ เพราะมีคาเฟ่ด้วย

การตกแต่งร้านจะเน้นสบาย ๆ อบอุ่น และที่หน้าร้านจะมีส่วนที่เป็นคาเฟ่ ตกแต่งแบบคลีน ๆ สีขาวตัดกับสีอ่อน ๆ สบายตา มีมุมสามารถถ่ายรูปได้ เหมาะกับคนที่อยากมาแค่กินกาแฟ ขนม ไม่ได้อยากกินข้าวจริงจัง บรรยากาศในร้านก็เหมือนนั่งกินอาหารที่บ้าน และเน้นการบริการที่เป็นกันเอง ใส่ใจลูกค้าทุกรายละเอียด ในราคาที่จับต้องได้ แต่คุณภาพดี และน่าประทับใจ

เมนูที่ร้านมีหลากหลายให้เลือกสรร แต่วันนี้เราจะยกแค่เมนูแนะนำและเมนูใหม่ ๆ มานำเสนอ เริ่มต้นด้วยเมนูแรก ซี่โครงหมูย่างบาบีคิว (ราคา 190 บาท) เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ใช้เวลาการทำร่วม 2 วัน รับรองความนุ่ม รสชาติเข้มข้น ชุ่มซอสแน่นอน

เมนูเด็ดต่อมา หมูกรอบ กรอบมาก (ราคา 200 บาท) ใช้เวลาในการทำให้หนังฟูถึง 8 ชั่วโมงเลยทีเดียว อบอย่างพิถีพิถันและใส่ใจทุกขั้นตอนโดยเชฟ รับรองความฟูกรอบนอกนุ่มใน เหมือนกินแคบหมู แถมน้ำจิ้มที่ให้มายังเข้ากับหมูกรอบได้ดีมากอีกด้วยพอกินคู่กันตัดเลี่ยนได้พอดิบพอดีเลย น้ำจิ้มมีสองตัวเป็นซอสหวาน ๆ กับเผ็ดจัดจ้าน

ข้าวตังหน้าตั้ง พร้อมเมี่ยงลาว (ราคา 100 บาท) เป็นเมนูที่หากินได้ยากในปัจจุบัน สูตรของทางร้านได้รับการถ่ายทอดมาจาก เจ้าของร้านแบมบูฮัทโดยตรง และกินคู่กับเมี่ยงลาวที่หากินได้ยากแล้วในปัจจุบัน สลัดเนื้อสัน (ราคา 120 บาท) เป็นสลัดเนื้อทอดสูตรดั้งเดิม ใช้เนื้อสันนอก ทำให้ข้างในนุ่ม ไม่มีความเหนียวของเนื้อ และทอดด้วยไฟกลาง ทำให้ภายนอกกรอบนุ่มใน

พิซซ่าทะเล (ราคา 210 บาท) เป็นพิซซ่า Home made ทางร้านทำแป้งเอง ทำให้แป้งบางกรอบ และมีขนาดกำลังพอดี ไม่ใหญ่จนเกินไป พร้อมซอสพิซซ่าที่เคี้ยว นานถึง 3 ชั่วโมงทำให้ได้รสชาติเข้มข้น Burger ไฟน์เฮ้าส์ (ราคา 150 บาท) เบอร์เกอร์หมูที่ชุ่มฉ่ำซอสมาก ๆ กัดคำแรกก็เยิ้ม ละมุนสุด ๆ ขนมปังที่กรอบกำลังดี เรียกได้ว่าห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ

มาที่เมนูเครื่องดื่มกันบ้างดีกว่า อัญชันลาเต้ (ราคา 55 บาท) ที่หอมนม และใช้ดอกอัญชันสดต้มน้ำร้อน คั้นสด ๆ ทำให้ได้สีที่ธรรมชาติและรสชาติที่เป็นอัญชันแท้ ๆ และยังมี อัญชันมะนาวโซดา (ราคา 60 บาท) ที่ให้ความสดชื่น เหมาะแก่วันที่อากาศร้อน ๆ เป็นอย่างยิ่ง

ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน เวรีบราวนีชีสเค้ก (ราคา 115 บาท) ชีสเค้กแน่น ๆ เต็ม ๆ คำ ตัดกับบราวนีที่เข้มกำลังดีและเนื้อสัมผัสไม่แข็งจนเกินไป ตัวชีสก็เนียนกำลังดี และอีกเมนู Affogato (ราคา 90 บาท) ที่ทีเด็ดคือชาเขียวมัทฉะที่นำมาราดบนไอศกรีมวานิลลานี่แหละ ชาเขียวเข้มข้นมาก ๆ ขมนิด ๆ ตัดกับความหวานของไอศกรีมแล้วละมุนลิ้นมาก ๆ บอกเลยว่าเมนูของหวานของร้านนี้ต้องมาโดน แล้วจะติดใจจ้า

ใครที่แวะผ่านมา หรือต้องขึ้นเครื่องก็แวะกินข้าวหรือจะนั่งชิลรอขึ้นเครื่องที่คาเฟ่ก็ได้นะ จะมีบินไม่มีบินก็กินได้จ้า และ ข่าวดี ! มีโปรโมชั่น - ส่วนลด 5% (เฉพาะอาหาร) สำหรับสมาชิกวงใน ด้วยจ้า ! เพียงแค่แจ้งทางร้านว่ารู้จักมาจากวงใน ก็รับส่วนลดกันไปเลย ~ ส่วนใครที่ไม่อยากพลาดร้านเด็ด ๆ ร้านใหม่ ๆ ในขอนแก่น อย่าลืมติดตามเพจ “ขอนแก่นกินไรดี?” ไว้ด้วยนะคะ ~

การเดินทาง

• ทางเข้าสนามบินขอนแก่น เลี้ยวเข้ามาจากถนนมะลิวัลย์ 200 เมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือ
• ร้านเปิด 11:30 - 22:00 น.
• เบอร์โทร : 094-512-8685
• Facebook : The Concept Aromatic Thai Cuisine