หลีกหนีความวุ่นวาย มาพักผ่อน จิบกาแฟ กินอาหารชิล ๆ ท่ามกลางธรรมชาติกันดีกว่า วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอแนะนำ “The Hub Cafe and Eatery” คาเฟ่ในสวนสวยย่านพระราม 9 บรรยากาศร่มรื่น พื้นที่กว้างขวาง ถ่ายรูปสวยทุกมุม ให้คุณดื่มด่ำไปกับธรรมชาติ พร้อมลิ้มรสเมนู Brunch, ขนม, กาแฟ Specialty และเครื่องดื่มได้ตลอดทั้งวัน เรียกได้ว่ามาร้านเดียวอิ่มครบ แล้วยังมี Seasonal Menu หมุนเวียนไปเรื่อย ๆ ไม่มีซ้ำ มาแล้วห้ามพลาดเมนู “Matoom Milk Tea” เมนูซิกเนเจอร์สุดลงตัว ระหว่างชาไทยและมะตูม เมนูที่ใครมาก็ต้องสั่ง ลูกค้าที่เคยมาที่ร้านต่างติดใจในรสชาติเครื่องดื่ม ขนมและอาหารของทางร้าน มาแล้วก็กลับมากินซ้ำ และบอกต่อกันแบบปากต่อปากจนร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้น ตามมาพูดคุยกับทางร้านกันว่ามีเคล็ดลับอะไร ทำให้มีลูกค้าประจำเยอะมาก ต่างแวะเวียนมาที่ร้านตลอด
แนะนำร้าน “The Hub Cafe and Eatery”
สวัสดีค่ะ ชื่อณัฎฐณิชา พฤกษอรุณ ชื่อเล่น ซันเดย์ เป็น Head Barista ที่ “The Hub Cafe and Eatery” ร้านเปิดบริการมาปีนี้เข้าปีที่ 8 แล้วค่ะ ตัวร้านออกแบบเป็นสไตล์ Glass House โปร่งโล่ง ใจกลางสวน มีแสงธรรมชาติส่องผ่าน บริเวณรอบ ๆ ร้านรายล้อมไปด้วยธรรมชาติสีเขียว ส่วนมากลูกค้าจะมากันแบบครอบครัว มีการแนะนำกันแบบปากต่อปาก ทำให้มีกลุ่มลูกค้าประจำค่อนข้างเยอะ ที่ร้านมีบริการทั้งอาหารสไตล์ไทย - ยุโรเปียนฟิวชัน ขนม กาแฟ และเครื่องดื่มอื่น ๆ แทบจะทุกประเภทเลยค่ะ
จุดเด่นและหัวใจของร้าน
จุดเด่นของที่นี่ก็คือเมนูอาหารสไตล์โฮมมี เหมือนได้กินอาหารฝีมือแม่ ทุกเมนูรังสรรค์มาอย่างดี มีเมนู Seasonal เปลี่ยนหมุนเวียนไปเรื่อย ๆ ตามแต่ละเดือน แต่ละฤดูกาล ที่ร้านเรามีอาหารที่เป็น Brunch สั่งได้ตลอดทั้งวัน เป็นสิ่งหนึ่งที่ลูกค้าของเราชอบมาก
สิ่งที่สำคัญคือเรื่องวัตถุดิบค่ะ เราเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ สะอาด ได้มาตรฐาน ให้ลูกค้าเสมอ อย่างผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน เราก็เลือกใช้ของมะลิ เพราะรสชาติเข้มข้น หอม หวานมัน มีเอกลักษณ์เฉพาะ และที่สำคัญคือคงมาตรฐานมาได้กว่า 60 ปีเลยค่ะ
เมนูเด็ดของร้าน
เมนูของหวานที่ไม่ควรพลาดเลย ก็คือ “Chocolate Toast” ตัวขนมปังโทสต์มีความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมดาร์คช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น และที่ช่วยเสริมรสชาติให้กับเมนูนี้ ก็คือ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตที่เข้มข้นจากผงโกโก้แท้ รสชาติหวานกำลังดี จนร้านเราไม่ต้องทำซอสช็อกโกแลตเองเลยค่ะ
สำหรับเมนูกาแฟขอแนะนำ “Hot Mocha” เป็นกาแฟเฮาส์เบลนด์ของทางร้าน ผสมกับช็อกโกแลตสูตรเฉพาะ และเพื่อเพิ่มความแตกต่าง เราเลยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานมะลิโอวัลติน อีซี่ สควีซ สูตรนมสด เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติในแก้วนี้ค่ะ
ส่วนเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของร้าน อย่าง “Matoom Milk Tea” เป็นเมนูชาไทยรสเข้ม ได้ความหอมหวานจากซอสมะตูม พอเป็นเมนูชาไทย เราเลยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์นมข้นหวาน ตรามะลิ ที่ให้ความหอม หวานมัน ช่วยเสริมรสชาติให้แก้วนี้มีรสชาติดี ได้มาตรฐาน สมกับที่อยู่กับคนไทยมากว่า 60 ปี และอยากแนะนำให้ผู้ประกอบการได้ลองมาใช้ผลิตภัณฑ์ตรามะลิ เพราะไม่ว่าจะสั่งกี่ครั้ง ก็ประทับใจทุกครั้งเลยค่ะ
การสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านทาง Online เพียงแค่ Add LINE @Malibrand ก็สามารถสั่งซื้อได้เลย สะดวกมาก ราคาคุ้มค่า เหมาะกับผู้ประกอบการ และบางช่วงยังมีโปรโมชั่นพิเศษให้ผู้ประกอบการด้วยนะคะ
ลูกค้าแฮปปี้ ชอบรสชาติ และชอบบรรยากาศ นั่งได้เรื่อย ๆ
ลูกค้าค่อนข้างแฮปปี้เลยค่ะ ชอบรสชาติและก็ชอบบรรยากาศชิล ๆ ร่มรื่น นั่งได้เรื่อย ๆ สำหรับใครที่อยากพาครอบครัวมาพักผ่อน นั่งจิบกาแฟชิล ๆ หรือมานั่งทำงานที่ร้าน “The Hub Cafe and Eatery” ร้านตั้งอยู่ที่พระรามเก้า 41 เปิดบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 21.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 21.00 น. สามารถโทรมาสอบถามที่เบอร์ 02-318-8881 หรือแอดไลน์ @Thehub_cafe ค่ะ
