The Square บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ปูอลาสกาไม่อั้น @โนโวเทล เพลินจิต
  1. The Square บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ปูอลาสกาไม่อั้น @โนโวเทล เพลินจิต

The Square บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ปูอลาสกาไม่อั้น @โนโวเทล เพลินจิต

อิ่มทะลักฟินทลายกับบุฟเฟ่ต์โรงแรม อาหารนานาชาติ ปูอลาสกาก้ามโต ซีฟู้ดจัดหนักจัดเต็ม พร้อมน้ำจิ้มถึง 7 แบบให้เลือกสรร ที่ The Square @โรงแรมโนโวเทล เพลินจิต
writerProfile
29 ม.ค. 2019 · โดย
Ad ·
สนับสนุนโดย The Square Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport Hotel
(รายละเอียดเพิ่มเติม)
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/505263243329633/

#วงในบอกมา

  • The Square เป็นบุฟเฟ่ต์โรงแรมนานาชาติ มีไฮไลต์อยู่ที่ “ปูอลาสกา” และสารพัดเมนูปู รวมถึงขนมขบเคี้ยวยอดฮิตติดลมบน ที่ทุกคนคุ้นหูอย่าง “ปู ปู​ ปูไทย!”
  • Concept ของ The Square คือการ “Think out of the box.” หลุดออกจากกรอบเมนูแบบเดิม ๆโดยในแต่ละช่วงจะมีเมนูพิเศษไม่ซ้ำกัน ขึ้นอยู่กับเทรนด์การกินของเหล่าฟู้ดดี้ทั้งหลาย
  • “โซนอาหารอินเดีย” เป็นอีกหนึ่งโซนที่ได้รับความนิยมจาก นักธุรกิจชาวอังกฤษและญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก 
 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ตักตวงความอิ่มเอมกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ไลน์อาหารละลานตา

เข้าสู่ช่วงเทศกาลทีไรรู้สึกเลยว่าตัวเองฮอตเป็นพิเศษ ไลน์กรุ๊ปนี่เด้งกันรัว ๆ จะใครที่ไหนซะอีก ก็แก๊งเพื่อนสาวคนดีคนเดิมนัดกันปาร์ตี้ เมาธ์มอยสังสรรค์ เจอกันทั้งทีมากคนก็มากความต้องการ เพื่อตอบโจทย์ทุกคนในกลุ่มให้ได้ครบ เราเลยไม่ลังเลเลยที่จะพิมพ์คำว่า “บุฟเฟ่ต์โรงแรม” เมื่อมีใครสักคนถามว่าจะไปกินอะไรกันดี?

แต่ แต่ แต่! ไม่ใช่แค่ว่าบุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ไหนก็ได้นะเธอ อันดับแรกไลน์บุฟเฟ่ต์ของต้องดี เซอร์วิสต้องเริ่ด ย้ำซ้ำ ๆ เอาเดินทางง่าย ๆ หน่อยนะแก ตอนเย็นรถติดไม่อยากเสียเวลาบนถนนนาน ประมวลผลแล้วขอพุ่งพิกัดไปที่ห้องอาหาร The Square ของโรงแรมโนโวเทล เพลินจิต ติดสถานี BTS เพลินจิตเพียงแค่เอื้อมนิ้วแตะ!

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
บรรยากาศเรียบหรูดูดี มีสง่าราศรี ต้องที่ The Square 

จิกส้นสูง หมุนตัวสามรอบ จริตมิสยูนิเวอร์ส สาวเท้าเข้ามาในลิฟต์ บรรจงกดลิฟต์ชั้น 8 เราทุกคนมองหน้ากันหมายมั่นปั้นมือวันนี้แม่จะฟาดให้เรียบ The Square วันนี้ต้อนรับพวกเราด้วยการตกแต่งแบบ Contemporary พร้อมกิมมิกลวดลายเรขาคณิต และภาพวาด Abstract บนผนัง เป็นความแตกต่างอย่างลงตัว กับบรรดาของตกแต่งสไตล์ไทย ๆ เช่น รถเข็นผลไม้และงอบสาน

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ถือจานเดินตรงไปยาว ๆ สองฝั่งซ้ายขวา ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ น่าตักน่าชิมไปทุกสิ่งอย่าง

แต่ที่เป็นไฮไลต์ดึงดูดทุกความสนใจให้พุ่งตรงไปยังบุฟเฟ่ต์ปูอลาสกา คือน้องปูอลาสกาตัวใหญ่เสมือนจริงตั้งเด่นเป็นสง่าใน “โซนออนไอซ์” แค่เห็นก็เหมือนได้ยินเสียงกระซิบจากทะเล บอกให้เรารีบจัดแจงหาโต๊ะวางของ แล้วพุ่งไปตัก ปูอลาสกา”, “ปูม้า”, “กุ้ง”, “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์” และ “หอยตลับ” ทุกอย่างจัดเต็มละลานตาไปหมดเลือกไม่ถูกจริง ๆ ค่ะ

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
โดดเด่นสะดุดตา ด้วยน้องปูอลาสกาตัวใหญ่สีแดง น่าเกรงขาม กับสารพัดซีฟู้ดสุดฟิน

และถ้านี่เป็นสงครามกระเพาะเหล็ก เราเกือบจะแพ้ตั้งแต่เริ่มเกม เพราะ “ปูอลาสกา” นางเอกของที่นี่เนื้อหวานจริง ๆ ค่อย ๆ ใช้คีมกระเทาะเปลือก แล้วดึงเนื้อออกมาอย่างแผ่วเบา จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด เอาเข้าปากทั้ง ๆ ที่ในมือก็บรรจงหยิบกุ้งมาแกะต่อ และที่ว้าวสุด ๆ คือที่ The Square เขามีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 7 แบบ!

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
เนื้อปูอลาสกาสด ๆ หวาน ๆ 

เหลือบมองไปโซนข้าง ๆ เห็นเข่งละหม้ายคล้ายติ่มซำ ในใจก็ร่ำร้องอยากได้ขนมจีบกุ้งอ้วน ๆ สักลูกมาเคี้ยวเพลิน ๆ อนิจจา...เปิดฝามากลายเป็นซีฟู้ดนึ่งอย่าง “ปูม้า”, “กุ้งขาว” และ “หอยแมลงภู่ดำ” เอามือทาบอกขอปรบมือให้กับความครบครันเอาใจสายแข็งของ The Square เลย จับจุดคนที่ชอบกินซีฟู้ดร้อน ๆ ไว้ได้อย่างอยู่หมัด

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ซีฟู้ดนึ่ง 4 เข่ง ส่งกลิ่นหอมตลบอบอวล เพียงแค่แง้มฝา

ไอน้ำพวยพุ่งจากเข่งซีฟู้ดนึ่งไม่ทันจะมลายหายไป เราก็ได้กลิ่นควันไฟหอม ๆ ลอยมา เดินตามกลิ่นมาหยุดอยู่ที่ “โซนย่างเตาถ่าน” อยากกินอะไรก็ย่างได้หมด เช่น “กุ้งแม่น้ำ”​, “ปูม้า”, “ปลาหมึก” และ “หอยหวาน” ย่างกันสด ๆ ไฟแรงไม่มีตก ทำออกมาได้น่าพอใจ รักษาความชุ่มฉ่ำของซีฟู้ดไว้ได้ครบ บวกกับกลิ่นหอมควันไฟนิด ๆ เกือบจะไม่ต้องเดินไปตักไลน์อาหารอื่นกันเลย

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
สารพัดความสด ย่างกำลังกิน จิ้มความสุขเข้าใส่ปาก

เพื่อให้เข้า Concept ของ The Square ที่ว่าเป็นการครีเอตเมนูแบบ “Think out of the box.” ให้ทุกคนได้สนุกสนานกับการผสมผสานรสชาติของวัตถุดิบออกมาเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ต่าง ๆ Special Menu ของแต่ละช่วงจะสลับสับเปลี่ยนกันไปเรื่อย ๆ รอบนี้เราได้ลอง “แซลมอนและปูยักษ์สอดไส้ชีส”, “กุ้งแม่น้ำอบน้ำปลา” กุ้งตัวโตซึมรสซอสน้ำปลาเค็ม ๆ หวาน ๆ ตัดกับความเปรี้ยวของมะม่วงดิบหั่นซอส และเผ็ดเล็ก ๆ จากพริกขี้หนู “แซลมอนแช่น้ำปลา” ซี้ดซาบซ่าน และ “แซลมอนอบเกลือ” เนื้อละมุน ฉุ่มช่ำน้ำ 

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
Special Menu หลากหลายรสชาติ 
 The Square โนโวเทล เพลินจิต
แซลมอนอบเกลือตัวใหญ่ เนื้อนุ่ม

นอกเหนือจากพาเหรดผลผลิตจากมหาสมุทรที่ The Square ตั้งใจคัดสรรมาเพื่อทุกคนแล้ว ความพิเศษอีกอย่างคือ การใช้วัตถุดิบประจำซีซันอย่างปู ประยุกต์เป็นอาหารแต่ละประเภท เช่น “แกงปูม้า” และ “ข้าวผัดสเปนซีฟู้ด” ส่วน “โซนอาหารอินเดีย” ไม่น้อยหน้าใคร ขอส่งตัวแทนอย่าง “ปูม้าทิกกา” มาประชัน ชูโรงความหอมเครื่องแกงอินเดีย อย่างปาปริกา ขมิ้น และยี่หร่า ซึมซาบเข้าเนื้อปูม้าหวาน ๆ จะกินกับแป้งนานเหนียวนุ่ม หรือ “แซลมอนบิรยานี” ข้าวผัดสไตล์อินเดียเม็ดร่วนกับแซลมอนชิ้นโตก็กลมกล่อมเข้าที

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ปูม้าทิกกา
 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ข้าวผัดสเปนซีฟู้ด

ตักทุกอย่างเสร็จสรรพพร้อมกิน คุยไปเคี้ยวไป ช่างเป็นมื้อเย็นที่สุนทรีย์จริง ๆ แต่ยังค่ะ! สงครามยังไม่จบ อย่าเพิ่งนับจำนวนปูที่กินเข้าไป ตอนนี้ขอพักก่อนเรื่องของปู เรามาดู “โซนอาหารญี่ปุ่น” ที่มีทั้งซูชิและซาชิมิให้เลือกสรรสารพัดสารพัน ปลาดิบแต่ละชนิดจะไม่มีการแล่ทิ้งไว้ เพราะจะทำให้น้ำในตัวปลาเหือดแห้งไป ทิ้งไว้นาน ๆ ไม่น่ากิน ใครอยากลิ้มรส “ปลาแซลมอน”, “ปลาทูน่า” หรือ “ปลาซาบะดอง” ก็ขอให้เชฟแล่ให้ตามใจชอบได้เลย

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
ซาชิมิสด ๆ แล่ตามสั่ง

อีกหนึ่งไลน์อาหารที่ไม่พูดถึงก็เหมือนมาไม่ถึงกับ “โซนอาหารอิตาเลียน” แม้จะมีเมนูพาสต้ายื่นพื้นแล้วหลัก ๆ 4 เมนู “Fettucini with Taraba and Tomato Basil Sauce”, “Fusilli with Prawn and Garlic Olives Oil Sauce” และ “Spaghetti Spinach and Salmon Cream Sauce” เราก็ยังสามารถ Mix & Match โดยเอาซีฟู้ดจาก “โซนออนไอซ์” มาให้เชฟช่วยครีเอตเมนูตามใจอยากได้อีกด้วย เอาใจกันขนาดนี้จะไม่ตกหลุมรัก The Square ได้ไงไหว!?

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
Fettuccine with Taraba and Tomato Basil Sauce
 The Square โนโวเทล เพลินจิต
Fusilli with Prawn and Garlic Olives Oil Sauce

เก็บครบทุกโซน ชิมมาหมดแล้วทุกเมนู อิ่มกันจนอยากจะขอซื้อ Harddisk มาเพิ่มพื้นที่ในกระเพาะ ไว้สำหรับโซนโปรดปิดท้าย “โซนของหวาน” ทั้งเค้กสารพัดอย่าง ฟองดูช็อกโกแลตเข้มข้น ไอศกรีมสุดครีมมีจากนิวซีแลนด์ และผลไม้ตามฤดูกาล นั่งกินกันตั้งแต่ฟ้าสว่างจนฟ้ามืด ยังไม่ยอมหยุดเคี้ยวอะคิดดู

 The Square โนโวเทล เพลินจิต
Fruit Cake น้องปูดาวเด่นประจำห้องอาหาร น่ารักน่าชังน่าเอ็นดู

ปิดฉากสุดท้ายของดินเนอร์มื้อนี้ คงไม่มีอะไรเปรมปรีดิ์ไปกว่า การได้รับสิทธิพิเศษจากบัตรเครดิตและบัตรเดบิต UnionPay ที่มอบส่วนลดให้ถึง 50% (จำกัดสิทธิ์สูงสุด 4 คน/ครั้ง/โต๊ะ) จาก 1,399++ บาท เหลือเพียง 899 บาทเท่านั้น! แม้เราจะมากันเกิน 4 คน แต่สาว ๆ ที่เหลือต่างก็ลั่นวาจาไว้ว่าจะรีบไปทำบัตรเครดิต Unionpay กันให้ว่องไว ช่างเป็นช่วงเวลาคุณภาพที่แสนคุ้มค่าจริง ๆ Cheers!

unionpay
สิทธิพิเศษจากบัตรเครดิตและเดบิต UnionPay เติมความสุขให้ล้นเกินใคร

การเดินทาง

บุฟเฟ่ต์โรงแรมห้องอาหาร The Square ของโรงแรมโนโวเทล เพลินจิต อยู่ติดกับ BTS สถานีเพลินจิต ปากซอยร่วมฤดี เดินทางมาง่ายกลิ้งกลับสะดวก พร้อมเต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติละลานตา สลับสับเปลี่ยนเมนูแนะนำไปตามแต่ละเทศกาล และแอบกระซิบเสียงดังมากว่าถ้าเป็นโอกาสพิเศษ ทางห้องอาหารเขาเตรียมของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ เอาไว้ให้ด้วยนะคะ

เมนูห้ามพลาด

ปูอลาสกา, ปูม้าทิกกา, Fettucini with Taraba and Tomato Basil Sauce
เชฟเค นิติพัฒน์ ปัญญาจิรวิสิฐ
$OWNER'S MESSAGE
เชฟเค นิติพัฒน์ ปัญญาจิรวิสิฐ
Executive Chef
The SQUARE โรงแรมโนโวเทล เพลินจิต บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

แผนที่

Novotel Bangkok Ploenchit ชั้น 8

การติดต่อ

The Square Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport Hotel
566, ถนนเพลินจิต, ลุมพินี, กรุงเทพมหานคร, 10330, ประเทศไทย,ปทุมวัน