#วงในบอกมา
- ร้านแบ่งเป็นครัวเย็น และครัวร้อน ปรุงอาหารโดยเชฟมากฝีมือชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี
- บรรยากาศตกแต่งเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริง ๆ ค่ะ มีห้องให้นั่งแบบเป็นส่วนตัว และที่นี่ยังรับจัดเลี้ยงต่าง ๆ รองรับลูกค้ากว่า 100 คน
- เมนูแนะนำคือ Special Salmon Roll ซูชิแซลมอนโรลเต็มคำ แซลมอนเน้น ๆ สอดไส้กุ้งเทมปุระ
สาวกปลาดิบมาทางนี้เร็ว~ วันนี้เบเบ้ และทีมงาน Wongnai ชลบุรี ที่กำลังหิวโหยพาทุกคนมาเยือนย่านอมตะนคร ชลบุรี กับร้านอาหารญี่ปุ่น ที่คัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบมาเป็นอย่างดีกับร้าน Tsubaki Party Restaurant ชลบุรี ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม J Park Amata แยกบายพาสทางไปพนัสนิคม จะอิ่มจะฟินแค่ไหนไปชมกันเล้ย!
บรรยากาศของร้าน Tsubaki Party Restaurant ชลบุรี มีทั้งโซน Indoor และ Outdoor รองรับลูกค้าจำนวนมากถึง 100 คน กว้างขวางโล่งสบาย มีโซนที่เป็นห้องส่วนตัว ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นในห้องแอร์ แอบกระซิบบอกเพื่อน ๆ ว่าใครอยากนั่งห้องส่วนตัวแนะนำให้โทรมาจองก่อนล่วงหน้านะคะ
มาเริ่มกันที่เมนูแรกกับ เมนูออร์เดิร์ฟอย่าง ไก่เสียบไม้ย่างซีอิ๊ว ราคา 100 บาท เสิร์ฟมา 2 ไม้ กับไก่เนื้อเน้น ๆ รสชาติเค็มหวานกินง่ายกำลังดีค่ะ ต่อกันที่ สเต๊กปลาแซลมอน ราคา 210 บาท เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่น ผ่านการปรุงรสมาแบบเข้มข้น และมีเครื่องเคียงเป็นผักหลากหลาย
สำหรับใครที่ยังไม่อิ่มก็ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวราดแกงกะหรี่หมูทอด ราคา 220 บาท หมูชุบแป้งทอดชิ้นใหญ่หั่นมาแบบพอดีคำ เสิร์ฟมาแบบจานใหญ่กินแทบไม่หมดเลยทีเดียว น้ำแกงกะหรี่ก็รสชาติเข้มข้นกำลังดีเลยค่ะ
หมูคุโรบุตะชุบเกล็ดขนมปังทอด ราคา 260 บาท จัดเต็มทั้งรูปรสกลิ่นเสียงเลยค่ะเมนูนี้ มาแบบจานใหญ่กลิ่นหอมฉุยตั้งแต่เชฟมาเสิร์ฟ กัดหมูไปคำแรกเสียงแป้งก็กรอบจนคนข้าง ๆ ได้ยิน ข้างในเป็นเนื้อหมูนุ่ม ๆ ฉ่ำน้ำ เมนูนี้ต้องมาลองค่ะ
มาถึงเมนูจากครัวร้อนจานสุดท้าย กับเมนู อูด้งร้อนหม้อไฟ ราคา 220 บาท เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่นเลยค่ะ เส้นอุด้งหนานุ่มซู้ดเพลิน มีเทมปุระชิ้นโตให้ด้วย ส่วนน้ำซุปก็รสเข้มข้น ได้รสชาติแบบญี่ปุ่นสุด ๆ ค่ะ
และมาถึงเมนูครัวเย็นอย่าง Sashimi Sanpin Mori ราคา 690 บาท ซาซิมิปลาดิบรวม 3 ชนิด เนื้อปลาแล่แบบหนา กินแบบเต็มคำ เสิร์ฟมาแบบอลังการมาก
Sushi Mori ราคา 490 บาท เป็นซูชิปลาดิบรวม และข้าวห่อสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลาย เซตนี้สามารถกินกันได้หลายคนเลยค่ะ แต่ละคำก็สด ๆ เพราะที่นี่คัดมาแต่วัตถุดิบคุณภาพ ปิดท้ายด้วยเมนูเอาใจคนรักแซลมอน กับ Special Salmon Roll ราคา 350/180 บาท สามารถเลือกว่าจะสั่งจานใหญ่หรือจานเล็ก เป็นข้าวห่อสาหร่ายปลาแซลมอนสอดไส้กุ้งเทมปุระ รสชาติเข้มข้น ฟินทุกคำ~
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับร้าน Tsubaki Party Restaurant ชลบุรี เหมือนไปนั่งกินอยู่ที่อยู่ญี่ปุ่นเลยใช่ไหมคะ? เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึงเพราะเชฟใหญ่ของที่นี่ก็เป็นชาวญี่ปุ่น ที่คอยคุมรสชาติให้เหมือนกับต้นตำรับแท้ ๆ ใส่ใจในทุกรายละเอียดของทุกจานที่เสิร์ฟ ราคาอาหารนี้ รวม Vat และ Service Charge เรียบร้อยแล้ว สุดท้ายนี้เพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านอาหารดี ๆ มีคุณภาพแบบนี้ต่อได้ที่ ชลบุรีกินอะไรดี นะคะ
การเดินทาง: ถนนเลี่ยงเมืองชลบุรี (อยู่ในโรงแรมเจปาร์ค ตรงถนนสุขประยูร แยกบายพาสทางไปพนัสนิคม)
เวลาเปิด - ปิด: เปิดทุกวัน 11.00 - 14.00 / 17.00 - 23.00
