เคยเป็นไหมเวลาอยากกินติ่มซำแต่ไม่อยากตื่นเช้า ตื่นมาทีไรร้านก็ปิดซะแล้ว..บอกเลยค่ะว่าปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะวันนี้เราจะพาทุกคน มากินติ่มซำที่ไม่ได้เปิดแค่ตอนเช้าแต่เปิดทั้งวัน!!! อู้วดีงาม นอกจากจะเปิดทั้งวันแล้ว อาหารในร้านก็น่ากินมากด้วยจ้า หลากหลาย บรรยากาศดี อาหารน่าตาสวยงามขนาดนี้ใครอดใจไหว “ร้านอู้ฟู่ติ่มซำ” ติ่มซำน้องใหม่มาแรงย่าน ม.อ. หาดใหญ่
ร้านอู้ฟู่ติ่มซำ ตั้งอยู่ที่ ถนนทุ่งรีซอย 6 เยื้อง ๆ กับร้านชาบูนางใน สังเกตง่ายมากเพราะทางร้านจะตกแต่งภายนอกด้วยกระจกใสทำให้เห็นบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งโดยเน้นไปที่รูปแบบ คาฟ่ ติ่มซำ สไตล์ Modern Chinese ดูดีมีความทันสมัย ใครผ่านไป ผ่านมาต้องเหลียวมองร้านแน่นอน
MENU
ทางร้านมีแนวคิดคืออยากให้ทุกคน ได้กินติ่มซำในทุก ๆ ช่วงเวลาของวันค่ะ เพราะมีหลาย ๆ คนที่อยากกินติ่มซำแต่ตื่นสายกันบ้างล่ะ ติดธุระบ้างล่ะ หรือในช่วงบ่ายก็จะหาร้านกินยากมาก ๆ ทางร้านจึงได้นำแนวคิดนี้มาต่อยอดเพื่อเปิดเป็นร้านติ่มซำที่เปิดทั้งวัน แต่บอกก่อนว่า ไม่ได้มีแค่ติ่มซำนะ ที่ร้านยังมีเมนูอื่นอีกเพียง ทั้งเมนูข้าว, ข้าวต้ม, บักกุ๊ดเต๋, ขนมหวาน และเมนูอื่น ๆ อีกเยอะเลยจ้า
ประเดิมด้วยเมนูแรกที่ทางร้านแนะนำเลยนั่นก็คือ “ข้าวต้มกุ๊ยอู้ฟู่” (89 บาท) ข้าวต้มร้อน ๆ กินคู่กับเครื่องเคียงให้ฟีลกินข้าวกับครอบครัวเพราะมีเครื่องเคียงหลากหลายแต่มีความเรียบง่าย กินแล้วทำให้นึกถึงวันเก่า ๆ โดยทางร้านจะเสิร์ฟเครื่องเคียงมาให้ 6 อย่าง คือ กุนเชียงทอด, ไข่เค็มทั้งฟอง, หมูหยอง, กาน่าฉ่าย, ผักกาดดอง และหมูสับปลาเค็ม เสิร์ฟสวยรสชาติถูกปาก ชอบมากค่ะ
สำหรับใครที่ชอบกินข้าวต้องนี่เลย “บักกุ๊ดเต๋” (120 บาท) สูตรเด็ดของร้าน กับกลิ่นเครื่องยาจีนหอมเย้ายวน เครื่องแน่น รสชาติเข้มข้น ทั้งกระดูกหมู, เครื่องใน, เห็ดเข็มทอง และสามารถเพิ่มความพรีเมียมด้วย “เป๋าฮื้อเส้น” ที่ทางร้านจัดเต็มให้ทั้งกระป๋อง เป๋าฮื้อเส้นนุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ คู่กับบักกุ๊ดเต๋รสเข้มข้น อะไรจะมันฟินขนาดนี้
สำหรับติ่มซำของทางร้านก็มีให้เลือกเยอะแยะเลย ทุกอย่างน่ากินไปหมด โดยเฉพาะ “ขนมจีบปลาหมึก” (40 บาท) ที่ทางร้านทำเองสูตรพิเศษ เนื้อปลาหมึกเน้น ๆ เต็มคำ นุ่มพอเหมาะกำลังดีเคี้ยวเพลินจิ้มกับน้ำซอสของทางร้าน รสชาติถูกปากเลยจ้าขอบอก
มาถึงของทอดกันบ้าง “ขนมทอด 3 เซียน” (49 บาท) สูตรโบราณของอาม่าที่มีทั้ง กุ๊ยช่าย, เผือก และหัวไชท้าว สัมผัสมีความกรุบนิด ๆ นุ่มใน ชิ้นใหญ่เต็มคำ
จานนี้ต้องสั่ง “จ๊อปู” (ลูกละ 70 บาท) จ๊อปูเนื้อแน่น ปูเน้น ๆ ไม่ผสมมันหมู รสชาติหวานนุ่มของปูที่อัดแน่นเต็มชิ้น พรีเมียมสุด
สุดท้ายกับเมนูที่ให้ฟีลความเป็น Chinese สุด ๆ อย่าง “ไก่ตุ๋นน้ำปลาหอม” (89 บาท) ไก่ตุ๋นด้วยเครื่องเทศถึง 7 ชนิด ตุ๋นนานถึง 2 ชั่วโมง รสสัมผัสนุ่มเนียน เปื่อยยุ่ย มีความเข้มข้นของเครื่องเทศ และความหอมโชยมาแต่ไกล
ร้าน “อู้ฟู่ ติ่มซำ” ติ่มซำสุดพรีเมียม ในราคาที่ไม่ได้แพงอย่างที่ทุกคนคิด รสชาติเข้มข้นถูกปากคนใต้ เมนูก็มีให้เลือกหลากหลายมากเลือกแทบไม่ถูกเลย แถมเปิดบริการตลอดทั้งวัน จะแวะมาตอนไหนก็ได้ จะสั่ง LINE MAN ก็ได้ ตอบโจทย์สุด ๆ อย่าลืมชวนเพื่อน ชวนครอบครัวมากินติ่มซำที่ร้านอู้ฟู่กันนะคะ บรรยากาศครอบครัวนั่งสบาย กินแล้วอารมณ์ดีจ้า ~
การเดินทาง
ร้านอู้ฟู่ ติ่มซำ ถนนปุณณกัณฑ์ ซอย 6 บ้านทุ่งรี หาดใหญ่ (เยื้องกับร้านชาบูนางใน)
ร้านเปิดบริการเวลา 07.00 - 19.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
สอบถามเพิ่มเติมโทร. 098-013-3738
FB: อู้ฟู่ ติ่มซำ คาเฟ่ - U Full Dimsum - 有福点心
