“หวานยกกำลังดี” ร้านขนมหวานไทยเชียงใหม่ ที่ใครเห็นก็ต้องว้าว~

#วงในบอกมา

• ร้านใช้นมสดไปเคี่ยวจนเข้มข้นหอมกรุ่น แทนการใช้กะทิ
• ทุกเมนูจะมีส่วนผสมของน้ำตาลโตนดที่ให้ความหอมละมุน
• มาแล้วห้ามพลาดที่จะยกกล้องมือถือ ตั้งเป็นสโลโมชันเก็บภาพตอนเมนูที่สั่งไหลลงท่อมาเสิร์ฟ
  

“ลอดช่องไปแล้วจ้าาา…” สิ้นเสียงปุ๊บ ลอดช่องของเราที่สั่งไว้ก็พลันไหลลงท่อ ลอดตามช่องลงมาเสิร์ฟในตะกร้าแสนน่ารัก เป็นวิธีการเสิร์ฟแบบเก๋ ๆ ที่ใครเห็นก็อดไม่ได้ที่จะต้องสั่งสักถ้วย วันนี้ขอพาชาว Wongnai ไปเติมความหวานกันสักหน่อย กับร้านขนมหวานไทยเชียงใหม่ สไตล์โมเดิร์นที่ใครก็อยากแวะ ที่ ร้าน หวานยกกำลังดี เชียงใหม่

คีออสสีเขียวอ่อนดีไซน์สวยสะดุดตา ตั้งโดดเด่นอยู่ในแหล่งพลุกพล่านย่านหลัง มช. ที่มาของชื่อร้าน “หวานยกกำลังดี” มาจากทางเจ้าของร้าน อยากให้ชื่อร้านจำง่าย และติดหู ดูเป็นด้านบวก จึงหยิบเอาการ “ยกกำลัง” เครื่องหมายที่ช่วยให้ปริมาณเพิ่มขึ้น แล้วเติมคำว่า “ดี” เข้าไป ก็เหมือนกับว่าที่นี่เป็นร้านขนมหวานที่มากกว่าคำว่าดี อีกความหมายหนึ่งคือขนมหวานที่ร้านใช้น้ำตาลโตนด เป็นความหวานที่ดีมากขึ้นไปอีก 

ทางร้านจริงจังเรื่องวัตถุดิบ และรสชาติมาก “หวานยกกำลังดี” จึงเลือกนำของขึ้นชื่อในแต่ละวัตถุดิบมาใช้ในร้าน อย่าง เช่น น้ำตาลโตนด ก็เลือกใช้ของดีจากเมืองขนมหวานเพชรบุรี ให้กลิ่นหอมละมุน ความหวานกลมกล่อม ไม่ผ่านการฟอกสี จึงเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ

สำหรับเมนูของทางร้านมีทั้งเครื่องดื่มไทย ขนมหวาน และหวานเย็น พระเอกของร้านก็ต้องยกให้ “ลอดช่อง” (ราคา 25 บาท) เส้นลอดช่องเนื้อหนุบหนับ นำไปอบควันเทียนจนกลิ่นหอมละมุนแทรกซึมทุกอณู รวมเข้ากับนมสดที่เคี่ยวจนเข้มข้นหอมมัน เติมความหวานหอมละมุนด้วยน้ำตาลโตนด ท็อปด้วยความหอมหวานของเนื้อขนุน 

“ทับทิมกรอบ” (ราคา 30 บาท) ทับทิมกรอบสีแดงใสวาวเป็นประกาย ราวกับเม็ดทับทิมจริง ๆ ห่อหุ้มเนื้อแห้วกรอบ ๆ รสชาติหวานบาง ๆ ไว้ภายใน เมื่อกินรวม ๆ กับนมผสมน้ำตาลโตนด จึงเป็นความหนุบหนับ กรุบกรอบ ผสมผสานเข้ากับความหอมหวานละมุนละไม ดีงามห้ามพลาดเลยละ “บัวลอยไส้กรุบ” (35 บาท) บัวลอยลูกใหญ่เต็มคำ ภายในสอดไส้คล้าย ๆ กับไส้มะพร้าวที่ใส่ขนมเทียน ท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนเสริมความมัน และเท็กซ์เจอร์ เสิร์ฟมาแบบอุ่นกำลังดี เมนูนี้เหมาะกับอากาศเย็นในช่วงฤดูหนาวสุด ๆ  

“ไอติมหวานเย็น” (25 บาท) ความเย็นฉ่ำที่ทำให้นึกถึงความสุขของวัยเด็ก อารมณ์คล้ายกับการกินหวานเย็นแบบกัดก้นถุงอย่างไรอย่างนั้น ทางร้านได้ดีไซน์รูปแบบให้ดูน่าสนใจมากขึ้นด้วยรูปแบบของหลอดที่ดูน่ารัก น่าแชะ ส่วนรสชาติจะหมุนเวียนตลอดทั้ง ไอติมมะพร้าวนมสด ไอติมทุเรียนนมสด ไอติมรวมมิตร ไอติมทับทิมกรอบ ไอติมชาไทย ไอติมโกโก้(เมนูขายนี้ดีสุด ๆ) ไอติมลินจี่ 

“ชาไทย 2 วัน” (25 บาท ลอดช่อง หรือเฉาก๊วย เพิ่ม 5 บาท) ทำไมต้อง 2 วัน? ก็เพราะว่า ชาไทยของร้านหวานยกกำลังดี จะถูกนำไปผ่านกระบวนการเฉพาะ ใช้เวลาถึง 2 วัน จึงได้ชาไทยรสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร มาพร้อมกลิ่นที่หอมเป็นพิเศษ ท็อปด้วยลอดช่องแล้วบอกเลยว่า เอาไปเลย 10! 10! 10! หรือจะเลือกท็อปด้วยเฉาก๊วย ก็ดีงามไม่แพ้กันนะ เพราะเฉาก๊วยของร้านนี้เป็นแบบลูกกลม ๆ คล้ายไข่มุก สัมผัสกรุบ ๆ หนึบ ๆ เคี่ยวเพลิน เด็ดจ้า...

“ไทยหวัน” (45 บาท) เมนูนี้มาจากชื่อของไต้หวันดินแดนที่แสนโด่งดังเรื่องชามุก ผสมผสานเข้ากับวัตถุดิบและรสชาติแบบไทย ๆ ใช้นมสดเคี่ยวจนเข้มข้นหอมกลมกล่อม เสิร์ฟมากับตัวมุกที่เคี่ยวกับบราวน์ขูการ์ ลอดช่อง และเฉาก๊วย ได้เป็นเครื่องดื่มลูกผสม เป็นลูกผสมไทย ไต้หวัน เป็นชาไข่มุกที่ไม่ซ้ำใคร รวม ๆ แล้วลงตัว!

ร้าน หวานยกกำลังดี ร้านขนมหวานเชียงใหม่ ที่นำเสนอรสชาติขนมหวานไทย ผ่านวัตถุดิบชั้นดี และการดีไซน์ที่ทันสมัยน่าสนใจ กับเป้าหมายที่อยากจะยกระดับร้านขนมหวานไทย ให้ดูเข้าถึงง่ายกับคนในยุค ๆ นี้ จากผลลัพธ์ที่เห็น ทีมงาน Wongnai ขอให้สามผ่านไปเลยจ้า!

ติดตามร้านอาหารเชียงใหม่ รวมถึงเรื่องกิน เที่ยว ที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่ เพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai 

การเดินทาง

• ร้าน หวานยกกำลังดี เชียงใหม่ สาขาหลังมอ อยู่บนถนนสุเทพ(หลังมอ) หน้าร้านชาบูขั้นเทพ
  สาขา เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ชั้น 1 (ข้าง KFC)
• เวลาเปิด - ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น.
• เบอร์ติดต่อ :: 087-454-2924, 086-440-7294