#วงในบอกมา
- ร้าน White House Bar & Bistro ตั้งใจสร้างสรรค์อาหารยุโรปที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าคนไทยเป็นหลัก
- ทางร้านบอกเราว่าเมนู “ทอดมันปลากราย” นอกจากจะใช้ปลากราย 100% ยังผสมเนื้อปลากรายกับพริกแกง รวมถึงนวดมือกันจานต่อจาน เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีที่สุด
- ไม่เพียงแต่อาหารไทยและอาหารยุโรปสไตล์ฟิวชั่น ร้าน White House Bar & Bistro ยังจริงจังและใส่ใจกับเมนูเครื่องดื่มเช่น “กาแฟ” ที่บอกเลยว่าคอกาแฟไม่ควรพลาด!
ใครว่าร้านอาหารดี ๆ จะรวมกันอยู่แค่ในตัวเมือง เพราะล่าสุดเราได้ค้นพบร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นย่านพระราม 2 ที่รับรองว่าถูกใจคนทุกสไตล์ ด้วยทางร้านพร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูเด็ดยั่วใจทั้งอาหารยุโรป อาหารไทย และกาแฟ เครื่องดื่มเมนูโปรดของใครหลายคน มาทั้งครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนฝูงรับรองถูกใจครบจบในที่เดียวอย่างแน่นอน ถ้าไม่เชื่อ ตามเราไปพิสูจน์ด้วยกันเลย!
เราเลือกเดินทางโดยเข้าจากซอยจอมทอง 19 ที่เชื่อมกับพระราม 2 ซอย 28 ซึ่งไม่ถึง 10 นาที ก็ถึงที่หมายในวันนี้ของเรานั่นคือ White House Bar & Bistro ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่ชวนสะดุดตาต้องใจแต่แรกเห็น ด้วยการตกแต่งที่เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก โดยด้านนอกแซมความสดชื่นด้วยสีสันของดอกไม้และสนามหญ้า ส่วนด้านในผสานกลิ่นอายโมเดิร์นด้วยโทนสีเทาได้อย่างลงตัว
เข้ามาจะพบกับมุมที่เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียวหรือมาเป็นคู่ ถัดไปด้านในจะเหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ได้ที่นั่งเสร็จสรรพมาดูเมนูกันเลยดีกว่า โดยร้านนี้เขาพร้อมเสิร์ฟเมนูสไตล์ฟิวชั่นทั้งอาหารไทยที่ได้แรงบันดาลใจจากรสมือคุณแม่ของ “คุณเอ” เจ้าของร้าน ส่วนอาหารยุโรปก็ดัดแปลงให้มีกลิ่นอายความเป็นไทย รวมถึงเครื่องดื่มอย่าง “กาแฟ” ที่ทางร้านจริงจังไม่แพ้กัน
ประเดิมกันก่อนกับอาหารสไตล์ยุโรปฟิวชั่น เริ่มจาก “ซุปเห็ดทรัฟเฟิล” (150 บาท) ผสานรสชาติและกลิ่นหอม ๆ เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดทรัฟเฟิล จะลองสัมผัสรสชาติเน้น ๆ หรือกินพร้อมกับขนมปังทาเนยสีเหลืองสวยที่เสิร์ฟมาคู่กันก็กลมกล่อมเข้ากันดี อีกเมนูเป็น “พอร์กช็อป” (499 บาท) ที่ทางร้านคัดสรรเนื้อหมูคุณภาพ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรเฉพาะที่ได้รสชาติจากพริกไทยแบบที่เราคุ้นเคยกันดี
มาถึงเมนูอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นกันบ้าง เริ่มจาก “ทอดมันปลากราย” (250 บาท) ทีเด็ดคือทางร้านใช้ปลากราย 100% ไม่มีแป้งผสม แถมยังปรุงรวมกับพริกแกงและนวดมือกันจานต่อจาน เพื่อต้องการให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติของทอดมันปลากรายที่ดีที่สุด
เอาใจสาวกคนรักเนื้อกับ “เนื้อน่องลายตุ๋นพริกขี้หนูสวน” (300 บาท) ที่คุณเอ เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจจากการไปลิ้มลอง “เนื้อน่องลายตุ๋นยาจีน” ที่ประเทศฮ่องกง โดยเมนูของที่ร้านจะใช้เป็นเนื้อโคขุนไทย คัดเนื้อน่องลายที่สวยที่สุดซึ่งวัว 1 ตัวจะมีเพียง 2 ชิ้นเท่านั้น นำมาตุ๋นรวมกับยาจีน 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มแต่ยังมีเนื้อสัมผัสให้เคี้ยวเพลิน ก่อนจะนำมาผัดกับพริกขี้หนูสวนเพิ่มความจัดจ้านได้อย่างลงตัว
อีกเมนูชวนลองเป็น “ข้าวกะเพราคลุกเนื้อเซอร์ลอยน์ย่างเสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบ” (350 บาท) ทางร้านเลือกใช้เนื้อโคขุนไทยเพื่อให้คนไทยรับรู้ว่าเนื้อไทยก็มีดีไม่แพ้ใคร โดยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวคลุกกะเพราะรสชาติจัดจ้านกำลังดีและไข่แดงดิบช่วยเพิ่มความกลมกล่อม
นอกจากอาหารไทยและอาหารยุโรปสไตล์ฟิวชั่น ร้าน White House Bar & Bistro ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่น่าสนใจด้วยการสร้างสรรค์จากบาริสต้ามากฝีมือ โดยเฉพาะคอกาแฟรับรองถูกใจแน่นอน เพราะทางร้านได้คัดสรรเมล็ดกาแฟที่เบลนด์รวมทั้งอินเดีย ไทย และลาวซึ่งมีรสชาติเข้มในแบบฉบับไม่เหมือนใคร นำมาสร้างสรรค์เมนูกาแฟและอีกหลากหลายเครื่องดื่มที่น่าสนใจไม่แพ้กัน
มีเมนูครบทุกสไตล์เอาใจคนทุกวัยได้ครบจบในที่เดียวจริง ๆ สำหรับ White House Bar & Bistro ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นย่านพระราม 2 เอาเป็นว่าใครที่อยู่ละแวกใกล้เคียงยิ่งไม่ควรพลาดมาเยือน รวมถึงคนย่านอื่น ๆ ที่รับรองว่าจะได้ความประทับใจกลับไปเหมือนเราอย่างแน่นอนค่ะ :)
การเดินทาง
ใครอยากมาลิ้มลองหลากหลายเมนูของร้านอาหารพระราม 2 ร้านนี้ สามารถเดินทางโดยเริ่มต้นที่ซอยจอมทอง 19 ซึ่งเชื่อมต่อกับพระราม 2 ซอย 28 ขับรถส่วนตัวหรือนั่งแท็กซี่มาเรื่อย ๆ ไม่ถึง 10 นาที สังเกตด้านขวามือไว้ก่อนถึงสะพาน ก็จะเจอร้าน White House Bar & Bistro กันแล้ว
เราได้ยกความเป็นทองหล่อมาแถวพระราม 2 ด้วยเราใส่ใจทุกขั้นตอนในการทำอาหารทั้งเรื่องวัตถุดิบคุณภาพ สูตรอาหาร และความสะอาด แถมมีเมนูหลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป รวมถึงเครื่องดื่มให้ลิ้มลองรสชาติกันครับ
