YE$ Bar ร้านนั่งชิลล์สุดฮอตเมืองโคราช ที่ได้ไปลองต้องร้อง Oh Yes!!

สำหรับใครที่อยากผ่อนคลายหลังจากทำงานมาเหนื่อย ๆ จะนัดปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อน ๆ หลังเลิกงาน หรือจะมาหาความสำราญในวันหยุด วันนี้เรามีร้านแฮงก์เอาต์ที่ขอบอกเลยว่าแจ่มว้าว อยู่ในตัวเมืองโคราชมาฝากกัน ที่รับรองว่าควรค่าต่อการพากายหยาบมาเสพความชิลล์ให้ถึงใจ ที่ร้าน “YE$ Bar” ร้านแฮงก์เอาต์เคล้าบรรยากาศดี ที่ได้มาแล้วต้องบอกว่า Oh Yes!!! แอบกระซิบว่างานนี้สาว ๆ ห้ามพลาดนะคะซิส !

ร้าน YE$ Bar ตั้งอยู่หน้าซอย 30 กันยา ติดกับเซ็นทรัลพลาซา โคราชเลยค่ะ ส่วนตัวขับผ่านเส้นนี้บ่อยแต่ไม่เคยแวะลองสักที วันนี้เลยชวนแก๊งเพื่อนชะนีมาตำ ภายในร้านตกแต่งในสไตล์ Industrial loft ค่ะ ให้อารมณ์แบบดิบ ๆ เท่ ๆ มีโซนให้นั่งหลากหลายทั้ง Indoor และ Outdoor โล่งโปร่งสบาย ด้านหลังร้านมีที่จอดรถจุได้ถึง 40 คัน มีคนคอยดูแล ส่วนใครแว๊นมาเก๋ ๆ ก็จอดหน้าร้านเลย

ร้านนี้คนมาเยอะมาก สองทุ่มครึ่งก็เต็มเกือบทุกโต๊ะแล้วค่ะ แต่ทางร้านเขาดูแลดีนะ เปิดโต๊ะใหม่ให้เรื่อย ๆ ช่วงสามทุ่มของทุกวันจะมีดนตรีสดด้วย นอกจากบรรยากาศดีแล้ว สิ่งที่ดีงามไม่แพ้บรรยากาศคือการบริการของเด็กเสิร์ฟที่นี่ ตอนจะนั่งก็เข้ามาดึงเก้าอี้ให้ ตอนรับออเดอร์ก็คุกเข่าเข้ามาหา คำพูดคำจาเรียกคุณผู้หญิงคุณลูกค้าเสมือนว่าเราเป็นเจ้าหญิง ที่สำคัญคือน้อง ๆ เด็กเสิร์ฟเครื่องหน้าเขาใช้ได้อยู่นะลูก สารภาพว่าเขินแต่ชอบ เว้าวอนจนไม่เป็นอันสั่งอาหาร ไม่รู้จะโฟกัสอะไรดี เมนูหรือหน้าน้องเขา

เริ่มเมนูแรกอย่างเมนู ล้มลุกคลุกคลาน ราคา 160 บาท หน้าตาน่าทานเห็นแล้วอยากชิม เป็นสี่เมนูลวกจิ้มมีหมู, กุ้ง, ปลาหมึก และลูกชิ้นราดน้ำจิ้มซีฟู้ด เพิ่มความแซ่บคูณสองด้วยวาซาบิที่เคล้ามากับน้ำยำเผ็ดนำเปรี้ยวตาม ดีงามทั้งอาหารและคนเสิร์ฟ รู้สึกอิ่มเอิบเจริญอาหาร จนต้องอุทานเป็นทำนองเพลงช่วยอยู่ตรงนี้ นานกว่านี้จะได้ไหม 

วอแวจนต้องซดแกงดับความแผดเผาในใจอย่าง ต้มแซ่บเอ็นแก้ว ราคา 160 บาท ตอนแรกคิดว่าเป็นต้มแซ่บน้ำใสทั่วไป แต่ของร้านนี้มีความพะโล้นะจ๊ะ อารมณ์เหมือนกินพะโล้ต้มยำ เป็นเอ็นหมูและเนื้อหมูต้มพะโล้จนเปื่อย แล้วนำมาปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนูสวนบุบหยาบ ๆ แซ่บกลมกล่อมอมรสอูมามิแบบพองาม

ต่อเนื่องความสำราญกันที่ หัวมังกรทอดสมุนไพร ราคา 100 บาท มันเป็นหัวกุ้งปรุงรสแล้วนำไปทอดจนกรอบ โรยด้วยข่าและใบมะกรูดทอดกรอบ เมนูนี้เป็นกับแกล้มที่ดีมาก กินแล้วหยุดไม่ได้ รุมจ้วงกับเพื่อนแบบผีปอบสไตล์แป๊บเดียวหมด ข้างกันนั้นคือ ยำฮ่องเต้ ราคา 160 บาท เป็นเส้นเซี่ยงไฮ้ยำกับกุ้ง, ลูกชิ้น, ปลาหมึก แสบซ่านสะท้านลิ้น เผ็ดร้อนสูสีกับไฟรักในใจ แซ่บบรรลัยใครมาต้องลองชิม

ตบท้ายด้วย ปลาช่อนลุยสวน ราคา 280 บาท เมนูนี้สามารถพบเห็นได้ทั่วไปแต่ของร้านคือปลาช่อนนางลุยสวนมาจริง ๆ ค่ะ เครื่องเคราสมุนไพรไทยทั้งหลายมาครบราดบนตัวปลา ที่สำคัญคือปลาช่อนเป็นระดับตัวแม่บิ๊กไซส์ งานนี้ยอมขาแตกลายงาอย่างสมศักดิ์ศรี เข้าคอนเซปต์สตรีขาเบียดอย่างมีคุณค่า ลุยค่ะ ! 

ส่วนมากเมนูจะเป็นกับแกล้มกินคู่เครื่องดื่มแก้วโปรดเคล้าบรรยากาศชิลล์ ๆ ที่ร้านรับจัดเลี้ยงด้วยแต่ต้องโทรไปจองล่วงหน้านิดนึง แล้วในแต่ละเดือนเขาจะจัดคอนเสิร์ตที่นำศิลปินสุดฮอตในวงการ ที่จะพามันส์ถึงนิพพานแน่นอน โดยรวมแล้วพูดตรง ๆ ว่าร้านนี้มันใช่สำหรับเรา ได้พักผ่อนทั้งกายใจแบบเต็มพิกัด ใครอยากสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ก็ลองแวะมาที่ YE$ Bar นะจ๊ะ ส่วนครั้งหน้าเราจะพาไปชิมร้านไหนติดตามได้ที่เพจ we korat แต่ตอนนี้ขอตัวก่อนเพราะยังอิ่มไม่เต็มเลเวล กระเพาะทั้งสี่ห้องยังต้องการปะทะ กรีดนิ้ว สะบัดผ้า มองหน้าแล้วทำเสียงอ่อย ๆ น้องขา ... เอาหัวมังกรทอดอีกหนึ่งจานค่ะ

การเดินทาง

มาตามรอยเราได้ที่ร้าน YE$ Bar ซอย 30 กันยา ข้าง ๆ เซ็นทรัลพลาซา โคราช ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 17.00 - 23.59 น. Facebook : YE$ bar yes my life โทร : 090 369 9962