มาเที่ยว จ.นครสวรรค์ทั้งที อยากกินอาหารสไตล์อเมริกัน รวมถึงอาหารเช้าที่สามารถกินเวลาไหนก็ได้ ร้าน ‘YOLK’ จ.นครสวรรค์ค่ะ ร้านอาหารสไตล์อเมริกัน ที่เปิดตลอดทั้งวันไปจนถึงยามดึก คุณจะได้กินอาหารอเมริกันแบบฟิน ๆ เวลาไหนก็ได้ แต่จะน่ากิน เย้ายวนขนาดไหนนั้น ตามมาดูกันเลย..
ร้าน YOLK ตั้งใจทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ในการทำอาหารที่ว่า "การทำอาหารไม่จำเป็นต้องยาก แต่เป็นการทำอาหารในรสชาติดั้งเดิมที่ควรจะเป็น แล้วอยากให้ลูกค้าได้กินอาหารดี ๆ ในรสชาติพิถีพิถัน"
เจ้าของร้านบอกว่า อยากทำอาหารในแบบที่ชอบให้ลูกค้าได้กินได้ชิม ในบรรยากาศที่เรียบง่ายสไตล์ Casual Dining ค่ะ ซึ่งภายในร้านเมื่อเข้ามาแล้วก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศเรียบง่าย กว้างขวาง ตกแต่งแบบ Modern Industrial ภายในร้านมีโซฟานั่งสบาย ชอบมาก ๆ เลย หรือจะเป็นโซน Outdoor ก็ชิลล์ไปอีกแบบนะค
MENU
เมนูของที่ร้านจะเน้นเป็นอาหารสไตล์ "American Diners" มีอาหารอเมริกันให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น All day breakfast, Grilled cheese, Sandwich, Burger, Pasta ที่ชอบสุด ๆ คือมีอาหารเช้าสไตล์อเมริกันพร้อมเสิร์ฟทั้งวัน แต่อาหารไทยทางร้านก็มีนะคะ รวมถึงกาแฟสด และเครื่องดื่มน่ารัก ๆ ก็มีให้เลือกด้วย
มาดูกันที่เมนูแนะนำเมนูแรกกันเลย “สเต๊กชีส แซนวิช Steak & Cheese Sandwich” 160 บาท เมนูเก่าแก่ของอเมริกา เป็นสเต๊กเนื้อ ท็อปด้วยหอมใหญ่ พริกแดง พริกเหลือง มาผัดให้สุกพอดี วางบนขนมปังโฮมเมด และอบกับมอสซาเรลลาชีส ได้ชีสเยิ้ม ๆ น่ากินมาก ๆ ค่ะ เสิร์ฟพร้อมกับโคลสลอว์
“Cheesy Potato Bombs” 120 บาท เป็นมันบดลูกกลมโต กับเนื้ออิตาเลียนซอสเซจที่หมักเอง ยัดไส้ด้วยมอสซาเรลล่าชีสไว้ด้านใน เวลากินก็จะบอมอยู่ในปาก ฟินเวอร์ ๆ
“Spaghetti with spicy thai northern pork sausage สปาเกตตีไส้อั่ว” 110 บาท นำไส้อั่วที่ทางร้านทำเอง มาผัดกับสปาเกตตีขี้เมา รสชาติจัดจ้านครบเครื่อง
“Southern Onion Rings Burger” 240 บาท ทางร้านใช้เนื้อคุณภาพดี โปะด้วยเบคอน หอมทอด กรุบกรอบ ราดด้วยเชดด้าชีส และ ซอส Southwest ที่ทางร้านทำเอง กินคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ทอดสดใหม่ เสิร์ฟร้อน ๆ ให้รสชาติที่กรอบใหม่จากเตา
“Yolk Breakfast Pancake” 150 บาท อาหารเช้าที่มีทั้งรสชาติความมัน เค็ม หวาน จานนี้จะเป็นแพนเค้กชั้นล่างค่ะ ตามด้วยมันฝรั่งโฮมฟรายส์ หั่นเป็นเต๋า ตามด้วยเบคอน และพริก 3 สีนำไปผัด โรยด้วยโรสแมรี โปะด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ ราดด้วยน้ำผึ้งอีกที เป็นอะไรที่ลงตัวแบบไม่น่าเชื่อเลย
“Cured salmon yogurt salad” 110 บาท จานนี้เป็นสลัดจานพิเศษ ที่พระเอกคือ ปลาแซลมอน นำไป Cured หรือถนอมอาหาร เป็นแซลมอนที่ผ่านการหมักเองของทางร้าน หมักไว้เป็นเวลา 48-72 ชั่วโมง แล้วมาแล่บาง ๆ กินกับผักสลัดที่เสิร์ฟมาอย่างสวยงาม
“Loaded yolky fries” 120 บาท เป็นเมนูดัดแปลงที่ผสมผสานอาหารสไตล์อเมริกันกับเม็กซิกันเข้าด้วยกันค่ะ อัดแน่นไปด้วยเนื้ออิตาเลียนซอสเซจ เฟรนช์ฟรายส์ หอมใหญ่ พริกแดง ซาวด์ครีม และชีสซอส ท็อปด้วยไข่ดาวไม่สุก ได้ไข่แดงเยิ้ม ๆ
ถือว่าเป็นร้าน อาหารอเมริกัน นครสวรรค์ ที่น่ามาลิ้มลองจริง ๆ กับร้าน YOLK จ.นครสวรรค์ เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 9.30-22.00 น. (หยุดวันอังคาร) ร้านสวย น่านั่งมาก ๆ เลยนะคะ ใครไปเที่ยวนครสวรรค์ ก็อย่าลืมแวะไปที่ร้านนี้กันน้า รับรองว่าฟินชัวร์
สอบถามเพิ่มเติมโทร. 056-053-688
FB : Yolknsw
IG : @yolk.nsw
การเดินทาง
จาก กทม. เข้าเมืองนครสวรรค์ เลี้ยวขวาแยก Big C วิ่งตรงมาเรื่อย ๆ ร้านอยู่ตรงข้าม ธ.กรุงไทยค่ะ
“พวกเราตั้งใจทำร้าน Yolk เพื่อเสิร์ฟความอร่อยจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพให้ชาวนครสวรรค์และผู้ที่ผ่านมาได้ลองอาหารอเมริกันสไตล์ดั้งเดิม แล้วพบกันที่ร้าน Yolk นะครับ"
