ดูบอลเพิ่งเสร็จ ขับรถออกจากสนามกีฬาเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา กะว่าจะหาอาหารทะเลทานสักหน่อย ท้องบอกว่าหิวเมนูปู เมนูกุ้ง แต่ก็คิดในใจว่าอยู่โคราช จะได้ทานอาหารทะเลที่สดใหม่สักแค่ไหนกันนะ จนได้พบกับร้านนี้ “ย้งปูอบ”
เมื่อจอดรถ เปิดประตูลงมา ก็พบกับบรรยากาศร้านสุดชิลล์ เปิดโล่ง นั่งสบาย เหมือนอยู่บ้าน พร้อมกับเพลงเพราะ ๆ แถมยังได้กลิ่นซีฟู้ดหอม ๆ ลอยออกมาเพราะอาหารของที่นี่ปรุงด้วยความร้อนจากเตาถ่าน ทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะยั่วน้ำลาย ต้องขอเมนูมาสั่งอาหารแบบเร่งด่วน ด้วยความหิวเหลือหลาย
MENU
รอไม่นาน อาหารก็มาเสิร์ฟ และเพื่อไม่ให้เสียเวลา มาเริ่มชิมกันเลยกับเมนูแรก ปูอบวุ้นเส้น (290 บาท) เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน จากปูทะเลเป็น ๆ ไซส์ใหญ่ กล้ามโต เนื้อแน่น ตัวเต็มหม้อ ปรุงและอบด้วยรสชาติสูตรเฉพาะหอมเครื่องเทศพริกไทย จนได้ความกลมกล่อม วุ้นเส้นเข้มข้น ปูรสชาติหวานถึงเนื้อใน ไหนใครอยากทานปู มาทางนี้!
มาต่อกันด้วยเมนูที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน กุ้งทะเลอบวุ้นเส้น (280 บาท) ที่นี่เขาเลือกใช้กุ้งทะเล (ลายเสือ) ที่ไซส์ใหญ่เท่าฝ่ามือ สามตัวอัดเต็มหม้อ เนื้อแน่น หวานเด้ง ปรุงด้วยสูตรเฉพาะ อบกับวุ้นเส้น และเครื่องเทศจนหอม นุ่ม
เมนูอบวุ้นเส้นจบไป เอ๊ะ ๆ !! นั่นหอมกลิ่นอะไร ปูไข่นึ่งนมสด (450 บาท) ยังไงล่ะจ๊ะ ! คัดเฉพาะตัวที่ไข่เต็มกระดอง หอม หวาน มัน เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ซี๊ดดดด !! นี่เล่าไปก็น้ำลายไหลไป เด็ดสุด ๆ ครับ
แต่เดี๋ยวก่อน ยังไม่หมด ร้านนี้เค้ายังมีทีเด็ดอีกเยอะ ! มาต่อกันด้วยเมนู กุ้งแม่น้ำเผา (ราคาตามน้ำหนัก 400 - 1800 บาท ต่อ กิโลกรัม) กุ้งแม่น้ำเป็น ๆ ยกมาจากแม่กลอง พักไว้ในบ่อของทางร้าน จับมาผ่ากลาง แล้วย่างด้วยเตาถ่านเพื่อความหอม ก่อนที่จะยกมาเสิร์ฟด้วยความสดขั้นสูงสุด กุ้งตัวใหญ่ มันเยิ้มๆ ทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บสูตรเฉพาะ ใครจะทนไหว!
สำหรับเมนูกุ้งเผา ทางร้านยังมี กุ้งก้ามกรามเป็น ๆ หลากหลายไซส์ขายแบบปลีกและส่ง เผาฟรี พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บสูตรเฉพาะ ไว้ให้ได้สั่งทาน หรือเลือกซื้อกลับบ้าน กันอีกด้วยนะครับ
มีปู มีกุ้ง ไปแล้ว มาต่อกันที่เมนูปลาบ้าง ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (280 บาท) ปลากระพงตัวโต สดใหม่ ปรุงด้วยสูตรเฉพาะของร้านย้งปูอบ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อว่าจานใหญ่ รสชาติเยี่ยม แล้วจานขนาดนี้ราคาก็มิตรภาพ คุ้มสุดๆ
ระหว่างนั่งทาน ได้มีโอกาสนั่งคุยกับ คุณแป้ง และคุณย้ง เจ้าของร้าน ทั้งคู่ฝากบอกกับเราว่า " อยากให้คออาหารทะเลมาลองความสด และความอร่อยของ เมนูกุ้งและปูอบวุ้นเส้น ไซส์ใหญ่ ๆ มันเยิ้ม สด ๆ ย่างเตาถ่านที่นี่ครับ " ซึ่งทางร้าน ย้งปูอบ ยังมีเมนูสุดซี้ดอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น หอยแครงลวก ตัวโต ,ข้าวผัดปู เนื้อปูเน้นๆ ,ยำหอยแครงสุดแซ่บ และเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ที่ทานกับซีฟู้ดแล้วไม่เคยผิดหวัง !!
เป็นยังไงกันบ้างครับ กับมื้อนี้ของผมที่ร้าน ย้งปูอบ ร้านที่พิสูจน์แล้วว่า ซีฟู้ดสดใหม่ หาทานกันได้ง่าย ๆ แล้วในโคราช และในช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา ทางร้านได้มีการปรับปรุงร้านเพิ่มเพื่อรองรับลูกค้าให้ได้มากยิ่งขึ้น ซึ่งตอนนี้ก็พร้อมที่จะให้บริการอย่างเต็มรูปแบบแล้ว แต่ก่อนที่ผมจะขอตัวไปทานซีฟู้ดมื้อนี้ให้หนำใจ ขอฝากเพื่อน ๆ อย่าลืมติดตามบทความ หาที่เที่ยว และร้านอร่อยในโคราชอื่น ๆ อีกมากมาย ได้ที่เพจ wekorat ของเรานะครับ ;P
Promotion
- วันเกิด ส่วนลดค่าอาหาร 10%
เวลาเปิด-ปิดร้าน อังคาร-ศุกร์ 16.00น.-22.00น. , เสาร์-อาทิตย์ 11.00น.-22.00น.
ร้านหยุดทุกวันจันทร์
