คุ้มใจสั่น! ชาบูบุฟเฟ่ต์งานพรีเมียม ฟาดเนื้อและซีฟู้ดในหม้อซุปส่วนตัว

ความหิวอยู่ที่ไหน ทีมงานวงในอยู่ที่นั่น ดังนั้นวันนี้เราจึงมาลุยกันที่ "You & I Premium Suki Buffet" สาขา The Mall บางแคกันค่ะ ดีใจกับการมาครั้งนี้มาก เพราะบุฟเฟ่ต์ของที่นี่เขาพรีเมียมจริงๆ แค่เห็นไลน์ของกินที่ให้ในเมนูก็กรี๊ดแล้วและที่สำคัญมีป้ายไอศกรีม Emack & Bolio's แบบบุฟเฟ่ต์ให้ตักเองด้วย! เห็นแล้วใจสั่นตึกตัก แรงดึงดูดเขาแรงจริงๆ ค่ะ

ตัวร้านกว้างขวางอยู่ที่ชั้น 4 ของห้าง ด้านในเดินเข้ามาจะเจอมุมโต๊ะเก้าอี้หลากหลายพร้อมมุมเป็นส่วนตัว เดินเข้ามาปุ๊บก็จะเจอไลน์อาหารพร้อมทานให้ตัก และมีตู้แช่ผัก ลูกชิ้นแบบต่างๆ เนื้อหมู ไก่ กุ้ง เกี๊ยว ฯลฯ ให้เลือกตักได้ไม่อั้นค่ะ

ถัดมาอีกหน่อยเป็นโซนน้ำแข็งไส มีตู้ไอศกรีมทั้งของ Emack&Bolio และไอศกรีมโฮมเมดเจลาโต้ของที่ร้านให้เลือกตักได้ตามใจ ไอศกรีม local หลากรสชาติ พร้อมบาร์น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ให้เลือกกว่า 10 ชนิด ให้ซัดเต็มคราบ มีชานมกับไข่มุกให้ตักเองด้วยค่ะ

เมื่อนึกถึงชาบู สิ่งแรกที่นึกถึงก็คือน้ำซุป ซึ่งความพิเศษของที่ร้านคือ แต่ละคนจะได้หม้อส่วนตัวไปเลย โดยมีให้เลือก 8 แบบ ได้แก่

“น้ำซุปต้มยำมันกุ้งน้ำข้น” รสชาติจัดจ้านถึงใจ เครื่องเทศจัดเต็ม หรือถ้าอยากกินรสเผ็ดด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ แต่รสเบากว่าก็ต้องเลือก “น้ำซุปต้มยำน้ำใส” กลมกล่อมไปอีกแบบ ใครชอบสไตล์ญี่ปุ่นลองเป็น “น้ำซุปชาบู” กลมกล่อมจากรสของปลาแห้ง ส่วนสไตล์จีนก็มี “น้ำซุปเสฉวน” ที่มีความเข้มข้นของเครื่องเทศจากต้นตำรับแท้ๆ เน้นให้ความรู้สึกที่เผ็ดร้อน หรือจะเพิ่มดีกรีความแซ่บเป็น “น้ำซุปต้มยำหม่าล่า” กินแล้วเผ็ดขึ้นสมองสะใจ! นอกจากนี้ยังมี “น้ำซุปหูฉลาม” ต้นตำหรับแท้ที่แรกของเมืองไทย ส่วนใครที่อยากกินได้เรื่อยๆ ไม่เผ็ดมาก ก็มี “น้ำซุปกระดูกหมู” รสนุ่มนวล หรือใครที่ทานมังสวิรัติก็มี “ซุปน้ำดำ” หอมหวานกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ

ตระกูลเนื้อทั้งหลายของที่นี่ ทางร้านแนะนำให้กินกับน้ำซุปเสฉวนกลิ่นหอมกลมกล่อมมากๆ

ส่วนของน้ำจิ้มก็มีให้เลือกอยู่ 6 รสชาติทั้ง น้ำจิ้มงาขาว น้ำจิ้มไต้หวัน น้ำจิ้มกวางตุ้ง น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มต้มยำกวางตุ้ง รวมไปถึงน้ำจิ้มซิกเนเจอร์อย่าง น้ำจิ้ม You & I มิกซ์แอนด์แมตซ์และปรุงเพิ่มตามใจชอบได้

บุฟเฟ่ต์ของที่นี่แบ่งออกเป็น 2 ราคาค่ะคือแบบ Standard Buffet หัวละ 498 (net)/คน สามารถเลือกน้ำซุปได้ 1 แบบต่อคนค่ะ ในราคานี้จะได้เนื้อหมูดำคุโรบุตะสุดนุ่ม เนื้อวัว และหมูเกรดเอที่มีให้เลือกทั้ง สันคอหมู เบคอนหมู สันนอกหมู รวมไปถึงเนื้อน่องลาย เนื้อโมโม๊ะ ทั้งยังไม่นับรวม ผัก ตับหมู กุ้ง ลูกชิ้น และวุ้นเส้น และอื่นๆ อีกมากกว่า 100 เมนู ตลอด 90 นาที

อัพเกรดวัตถุดิบชั้นเลิศ แบบ Premium Buffet ที่สามารถให้คุณได้อร่อยครบทั้งร้านในราคาเพียง 698 บาท (net) /คน จะสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 แบบ และอันล็อกเมนูสุดฟินอย่าง เนื้อแองกัส เนื้อออสกิว เนื้อวากิว เนื้อแกะที่ส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย ให้สัมผัสนุ่มละมุนลิ้นหอมหวานจากชั้นไขมัน ส่วนเนื้อใบพาย ที่โดดเด่นเรื่องความนุ่ม

แล้วยังมีอาหารทะเลอย่าง**ปลาแซลมอน ปลาบัตเตอร์ฟิช หอยแมลงภูนิวซีแลนด์ กุ้งแม่น้ำ มันกุ้ง** ให้สั่งได้อีกด้วย

เท่านั้นยังไม่หมด! ยังมีหมูเกรดพรีเมี่ยมส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง หมูดำคุโรบุตะ และมันกุ้งให้สั่งมากินได้ตลอด ฟิน ฟิน ฟิน พูดฟินสามครั้งก็ยังไม่พอ! ที่สำคัญยังมีมันกุ้งที่สามารถสั่งได้เรื่อยๆ เลยนะคะ! จับคู่กับต้มยำกุ้งน้ำข้นพร้อมกับใส่กุ้งแม่น้ำลงไปได้เนื้อเน้นๆ!!

ปิดท้ายไปด้วยน้ำแข็งไสที่เราเดินไปตักเครื่องได้ตามใจชอบ และแพนเค้กที่มีอุปกรณ์ครบให้เดินไปทำเองสนุกๆ ได้หน้าเตาเลย! แถมยังสามารถเพิ่มความแฟนซี เอาไอศกรีมมาโปะบนแพนเค้กร้อนๆ พร้อมโรยเครื่องได้อีกต่อ

นอกจากความพรีเมียมของวัตถุดิบ และน้ำซุปชาบูที่หอมกลมกล่อมแล้ว ยังประทับใจมากๆ ที่โซนบาร์อาหารดูสะอาดเรียบร้อย มีพนักงานคอยทำความสะอาดและเอาใจใส่ตลอดเวลาเลยค่ะ