ช่วงนี้วาฬซัดบุฟเฟ่ต์ไปซะยกใหญ่ คงต้องหาอะไรเบา ๆ กินแล้ว...แต่วันนี้ก็ไม่ได้เบาอย่างที่ตั้งใจไว้หรอกค่ะ เพราะมาถึง You Rea Guan ร้านบุฟเฟ่ต์เกาหลีทั้งทีจะห้ามใจยังไงไหว แต่ที่ร้านเองก็มีเมนูอะลาคาร์ตนะเธอ ตามวาฬมาเลย วันนี้ได้อิ่มท้องกระเพาะแฮปปี้อย่างแน่นอน
ตั้งแต่เดินเข้าร้านมาฟีลลิงโอปป้าก็มาเลยค่ะ การตกแต่ง และบรรยากาศเหมือนไม่ได้อยู่กรุงเทพฯ ภายในร้านใหญ่โตกว้างขวางเปิดเพลงเกาหลีคลอตลอดวัน ซึ่งความเกาหลีนี้ไม่ได้แสดงออกมาเฉพาะหน้าร้านซึ่งพี่ ๆ ในร้านบอกด้วยว่าเครื่องปรุงทุกอย่างกับวัตถุดิบบางชนิดนำเข้ามาจากเกาหลี รสชาติที่ได้จึงเข้มข้นต้นตำรับแบบเมืองโสมขาวจริง ๆ
เริ่มกับด้วยเมนูเพื่อสุขภาพ Japchae (300 บาท) เส้นบุกเกาหลีผัดซอสกับพริกหวานและเห็ดหอม ช่างเป็นเส้นที่หนานุ่มหนึบเคี้ยวมันยิ่งกว่าวุ้นเส้นบ้านเราดีนัก มาลองจานเนื้อกันบ้าง Beef Tartare (400 บาท) จานนี้คนรักเนื้อต้องลองค่ะ เป็นยำเนื้อสันในดิบกับเครื่องปรุงเกาหลีที่หมักไว้เป็นสูตรเฉพาะของร้าน You Rea Guan ได้รสหวานนัวเข้ากันกับไข่แดงที่ไร้กลิ่นคาว และสดชื่นด้วยสาลี่กรอบ
ต่อด้วยอาหารเกาหลียอดฮิตที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ Kim Chi Stew (250 บาท) ซุปร้อนกิมจิรสเปรี้ยวถึงเครื่อง เพราะที่ร้านทำกิมจิเองเลยค่ะ เสิร์ฟมาร้อน ๆ เดือดปุด ๆ กินแล้วก็ระวังลวกปากด้วยนะ
Stir-Fried Squid (320 บาท) เมนูนี้ปลาหมึกอิมพอร์ตมาจากเกาหลีเลย ตัวหมึกนี่ใหญ่แน่นหนึบเด้งมากผัดกับซอสเกาหลี ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนยิ่งดีงามม
ปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต Rice with Vegetable and Flying Fish Roe in Hot Stone Pot (250 บาท) หรือข้าวยำไข่กุ้งเกาหลี ตอนยกมาเสิร์ฟยังไม่ทันสังเกตว่าหม้อดินนี่ร้อนแค่ไหน แต่พอได้ลองคลุกเคล้าเข้ากันเสียงก็ดังฉ่าาาา ยั่วน้ำลายไปอีก! แล้วพอตักเข้าปากแค่คำแรกซอสก็สุดเข้มข้นเข้ากันดีกับข้าวยำมาก ๆ ค่ะ
เกริ่นไว้ตั้งแต่ตอนแรกว่าวันนี้ขอแบบเบา ๆ ก็จัดไป 5 เมนูเกาหลีรสชาติต้นตำรับที่ You Rea Guan กระเพาะแฮปปี้ไม่พอ กระเป๋าตังค์ขอแฮปปี้บ้างกับโปรโมชันดี ๆ จากบัตรเครดิตไทยพาณิชย์รับส่วนลด 10% เฉพาะค่าอาหาร สำหรับบัตรไทยพาณิชย์ทุกประเภท และรับฟรี เต้าหู้นมสด 1 ถ้วย (มูลค่า 30 บาท) เฉพาะบัตรเครดิต SCB Private Banking, SCB First และ SCB Prime
การเดินทาง
You Rea Guan อยู่ในซอยสุขุมวิท 59 สามารถนั่งบีทีเอสลงสถานีทองหล่อแล้วต่อรถมาอีกนิดเพื่อเข้าซอย หรือจะเดินมาก็ได้ค่ะ เป็นการสะสมพลังความหิวไว้เพื่อมาปลดปล่อยที่ร้าน เดินไม่ไกลมากนักถ้าใจสู้!
เราคิดค้น “กิมจิ” ต้นตำรับเกาหลีแท้ให้รสชาติถูกปากคนไทยที่สุด โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีผลิตที่สะอาด ใส่ใจทุกขั้นตอน นับเวลารวมกว่า 10 ปี ที่เรารังสรรค์กิมจิด้วยหัวใจ
