[รีวิว] Zen ร้านอาหารญี่ปุ่นโคราช ยกทัพเมนูปลาแซลมอน จัดเต็มไม่มียั้ง!
  1. [รีวิว] Zen ร้านอาหารญี่ปุ่นโคราช ยกทัพเมนูปลาแซลมอน จัดเต็มไม่มียั้ง!

[รีวิว] Zen ร้านอาหารญี่ปุ่นโคราช ยกทัพเมนูปลาแซลมอน จัดเต็มไม่มียั้ง!

อิ่มครบจุใจไปกับสารพันเมนูแซลมอน ที่ร้าน “Zen” คัดสรรแซลมอนคุณภาพดีจากประเทศนอร์เวย์ ปรุงอย่างพิถีพิถัน รับประกันความฟินถึงใจ
[Ad] • 3 ต.ค. 2019 · โดย

#วงในบอกมา

  • ใช้แซลมอนพันธุ์ Norwegian จากประเทศนอร์เวย์ เพราะเนื้อแน่น ก้างน้อย ไขมันพอเหมาะ
  • เมนู “Sashimi” เชฟจะกริลบริเวณหนังของปลาแซลมอนเล็กน้อย เพื่อให้เกิดกลิ่นที่หอมมากขึ้น
  • นอกจากแซลมอน ยังมีเมนูปลาและอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ ให้กินอีกเพียบ
เมนูแซลมอน ของร้าน Zen
น่ากินทุกอย่างแบบนี้ ใครจะอดใจไหว!    

สวัสดีค่า สาวกอาหารญี่ปุ่นทั้งหลาย หรือใครที่ร่างกายอยากปะทะแซลมอนตามมาทางนี้เลยค่ะ เพราะวันนี้พวกเราจะพามาเสพเจ้าความสุขสีส้ม กินให้แหลกกับสารพันเมนูแซลมอน ที่ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา ที่รังสรรค์ขึ้นมาจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ดังสโลแกน “นึกถึงปลา นึกถึงเซ็น” จะมีเมนูไหนชวนยั่วน้ำลายบ้าง เกาะบทความนี้ไว้ แล้วไปชิมกัน!

บรรยากาศหน้าร้าน Zen โคราช
     ตรงดิ่งมาที่ ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา ชั้น 4 เลยจ้า

ต้องบอกว่าร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นโคราชเจ้าประจำของเราเลยล่ะค่ะ เพราะเดินทางง่าย ที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกสบาย ขึ้นบันไดเลื่อนขึ้นมาชั้น 4 ก็เจอทันที บรรยากาศร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย น่านั่ง มีความเป็นส่วนตัว เหมาะกับการพาครอบครัว กลุ่มเพื่อน และคนพิเศษมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นสุดฟินเสียจริง 

บรรยากาศในร้าน Zen โคราช
  ตกแต่งเรียบง่าย เป็นส่วนตัว

งานนี้ Salmon Lovers อย่างเรา ขอจัดเมนูแซลมอนแบบเน้น ๆ ซึ่งทางร้านคัดสรรปลาแซลมอนคุณภาพดีจากประเทศนอร์เวย์ ที่มีความโดดเด่นตรงเนื้อแน่น ก้างน้อย ไขมันพอเหมาะ ว่าแล้วก็มาพิสูจน์กันด้วยเมนู “Crazy Salmon Sashimi” (650 บาท) สดเหมือนยกทะเลขึ้นบกที่แท้ทรูด้วยแซลมอนสด ท้องปลาแซลมอน ก่อนจะตบด้วยอิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอนที่แทบละลายในปาก ห้ามพลาดจริง ๆ

เมนู Crazy Salmon Sashimi ของร้าน Zen
  ประเดิมด้วยเซตซาซิมิแสนยั่วน้ำลาย
เมนู Crazy Salmon Sashimi ของร้าน Zen
    ดูความชุ่มฉ่ำของเนื้อ และลายไขมันที่แทรกนั่นสิ นี่แหละความรัก

อิ่มให้สุดกับ “Salmon Don” (375 บาท) เมนูข้าวด้งผสมงาขาว สาหร่าย โปะหน้าล้น ๆ กับเนื้อปลาแซลมอนสด 2 ส่วนหั่นเต๋ารวมกัน ทั้งส่วนบนที่มีความเด้งสู้ฟัน และส่วนท้องปลาแซลมอนได้เทกซ์เจอร์นุ่มมัน ตามด้วยอิคุระ กินคู่อะโวคาโด ขิงดอง วาซาบิ สาหร่ายญี่ปุ่น เพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดี

เมนู Salmon Don ของร้าน Zen
เครื่องแน่นจนไม่เห็นข้าวแล้ว 
เมนู Salmon Don ของร้าน Zen
แซลมอนเด้ง ๆ กินพร้อมยำสาหร่ายแล้วสดชื่น 

เมนู Signature สุดโปรด มาทีไรก็ต้องสั่ง “Salmon Teriyaki Set” (330 บาท) แซลมอนชิ้นโตที่ย่างสุกกำลังดี เนื้อนุ่มหนังกรอบ เคลือบด้วยซอสสูตรเฉพาะของ Zen ที่ให้ความกลมกล่อมแบบต้นตำรับ เสิร์ฟมาพร้อมกับซุปมิโสะ ข้าวญี่ปุ่น กิมจิและมันฝรั่งบด กินไปพร้อมกับหัวไชเท้าดองขูดที่เพิ่มความอมเปรี้ยวเล็ก ๆ บอกคำเดียวเลยว่าดีงาม

เมนู Salmon Teriyaki Set ของร้าน Zen
อิ่มคุ้มครบเซต กับความกลมกล่อมที่คุ้นเคย 

ต่อเนื่องกันที่ “Double Wave Roll” (360 บาท) ซูชิขนาดพอดีคำ แต่คุณภาพคับปาก ประกอบไปด้วยปูอัดและไข่หวานที่อัดแน่นเต็มชิ้น ท็อปด้วยแซลมอนสด ปลาไหลเบิร์นไฟให้ความหอม เสริมทัพเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยท้องปลาแซลมอน โปะไข่กุ้งอีกรอบแล้วราดซอสสูตรพิเศษที่มีความเค็มและหวานตามไปอีก คำเดียวคุ้มค่า ดับเบิลพลังความฟินจนหยุดกินไม่ได้

เมนู Double Wave Roll ของร้าน Zen
ดับเบิลความฟินด้วยแซลมอน ปลาไหลและไข่กุ้ง
เมนู Double Wave Roll ของร้าน Zen
 พอดีคำ แต่คุณภาพคับปาก

มาเพิ่มความจัดจ้านกันหน่อย “ยำแซลมอน” (250 บาท) เห็นแบบนี้แต่แซ่บใช่เล่น ใช้น้ำยำรสจัดจ้านเคล้ากับแซลมอนหั่นเต๋า เติมความซี้ดเข้าไปอีกนิดด้วยพริกขี้หนูซอย ครบรสกินเพลินตามสไตล์ไทย

และนอกจากเมนูแซลมอนแล้ว ร้าน Zen ยังมีเมนูปลาอื่น ๆ ให้ได้ลองด้วยนะ ขอแนะนำ “Karei Karaage” (240 บาท) ปลาตาเดียวหั่นชิ้นพอดีคำ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ กินเล่นก็ดี แต่ถ้าใครอยากหนักท้องหน่อยก็เพิ่มแค่ 40 บาท จะได้ข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโซะ ไอศกรีมวานิลลา และเครื่องเคียงอื่น ๆ อิ่มจุใจในเซตเดียวเลยจ้า

เมนูยำแซลมอน ของร้าน Zen
        จัดจ้านสไตล์ไทย
เมนู Karei Karaage ของร้าน Zen
กรุบกรอบกินเพลิน

งานนี้ Salmon Lovers กรี๊ดสลบ เพราะเมนูแซลมอน และเมนูปลาอื่น ๆ แน่นเอี๊ยด แถมยังสดใหม่ สาแก่ใจจริง ๆ สมกับสโลแกน “นึกถึงปลา นึกถึงเซ็น” น่ากินขนาดนี้อย่ามัวคิดนาน เชิญเพื่อน ๆ มาลิ้มลองด้วยตัวเองที่ร้าน Zen ทุกสาขาทั่วประเทศได้เลยจ้า และอย่าลืมกดไลก์ กดติดตามเพจ we korat ไว้ จะได้ไม่พลาดทุกการอัปเดตรีวิวร้านเด็ดโคราชอื่น ๆ นะค้า

การเดินทาง

ตามมาชิมด้วยตัวเองที่ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา ติดซอย 30 กันยาโคราช สามารถเดินทางด้วยรถประจำทางสาย 4, 5 และ 7 ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา จะอยู่บนชั้น 4 ฝั่งโรงภาพยนต์จ้า

เมนูห้ามพลาด

Crazy Salmon Sashimi, Salmon Teriyaki Set, Double Wave Roll
ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา
OWNER'S MESSAGE
ร้าน Zen สาขาเซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา
ร่วมตอกย้ำสโลแกน "นึกถึงปลา นึกถึงเซ็น" กับสารพันเมนูปลา และอาหารญี่ปุ่นที่รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ ได้ที่ร้าน Zen ทุกสาขาทั่วประเทศ

แผนที่

เซ็นทรัลพลาซา นครราชสีมา ชั้น 4
map

การติดต่อ