- หน้าแรก
/
- รูป Cocoa Valley Resort (Cocoa farm)
4.1
มา Work Shop Chocolate Bar 🍫 กันเถอะไฮไลต์ของเราเหล่าชาวโกโก้เลิฟเวอร์ที่ 'โกโก้ วัลเล่ย์ รีสอร์ท' นี้คือ Work Shop Chocolate Bar 🍫 ชมรากเหง้าตั้งแต่ปลูกจนถึงขึ้นรูปช็อคโกแลต 😍 ทางรีสอร์ทมีให้เลือกโปรแกรม A และ B
เราลือกโปรแกรม A Course ชอคโกแลตบาร์ (ใช้เวลา Work Shop 1.30-2.00 ชม.) เริ่มเลย ...
1. ชมสวนโกโก้ เรียนรู้ความเป็นมาและชิมผลโกโก้สดๆ : นั่งรถของรีสอร์มไปสวนโกโก้ห่างไปอีก 5 กม. จุดนี้เป็นสวนต้นแบบที่มีหลายสายพันธุ์ ผลโกโก้สดรูปทรงคล้ายน้อยหน่า รสชาติเปรี้ยวนิดๆ เหมือนมังคุด ทางสวนมีพร๊อพให้ด้วย หมวก ตระกร้า เดินชมกันเพลินๆ
2. จบที่สวนแล้วมา Work Shop ต่อในห้องแอร์ ทำ Tempering ชอคโกแลต โดยการลดอุณหภูมิโกโก้ให้เย็นลงเตรียมขึ้นรูปเป็นช็อคโกแลต (โกโก้ คือ วัตถุดิบเพียวๆ ส่วนช็อคโกแลต คือ โกโก้ที่มีการปรุงแต่ง นม น้ำตาล แล้ว)
3. นำชอคโกแลตใส่ Mold หรือแม่พิมพ์
4. แต่งหน้า Topping อัลมอนต์ ผลไม้แห้งต่างๆ ตามชอบ
5. แช่เย็น 30 นาที แล้วรอรับชอคโกแลตบาร์กลับบ้านคนละ 1 ชิ้น (50 กร้ม) ไปเชยชมได้เลย
เป็นกิจกรรมที่ได้ทั้งความรู้และความบันเทิง ชอบมากกกก...🥰
#Wongnaisongkran2023 💦
0 Like0 Comment
