การเก็บโจ๊ก/ก๋วยจั๊บ กรุณาเก็บเข้าตู้เย็นตอนที่ยังอุ่นๆอยู่ (ไม่ใช่ตอนร้อนจัด) กฎของอาหารทั่วไปคือถ้าปล่อยให้เย็นข้างนอก หรือไว้ในที่ร้อนๆ 2 ชั่วโมงขึ้นไปมีโอกาสเสียค่ะ เป็นกับทุกอาหาร โดยเฉพาะช่วงนี้อากาศร้อน มีผลต่ออาหารมากๆ บางทีร้อนมาก 1 ชั่วโมงก็มีผลแล้วค่ะ แนะนำให้ซื้อแล้วทานเลยนะคะ

โจ๊กเปล่าไม่ใส่เครื่องอะไรเลย

ไข่เยี่ยวม้าจะมีลายรากผักชีซึ่งเป็นธรรมชาติของไข่เยี่ยวม้าเกิดจากขั้นตอนการดองไข่เยี่ยวม้าค่ะ บางทีลายจะไม่แตกตัวสม่ำเสมอมีลักษณะเป็นจุด ไม่ใช่รา ก็ยังสามารถรับประทานได้ค่ะ แต่ถ้าคุณลูกค้าไม่สบายใจ สามารถแจ้งทางร้านให้เปลี่ยนได้นะคะ