เส้นข้าวซอยนิ่ม ราดด่วยน้ำพริกอ่อง แกล้มด้วยแตงกวา แคบหมู

เส่นข้าวซอยนิ่ม ราดด้วยน้ำพริกอ่อง แกล้มด้วยแตงกวา แคบหมู

เพิ่มเนื้อ

เพิ่มเนื้อ

นำเนื้อไก่มาต้มให้สุกแล้วเอามาฉีกเป็นชิ้นพอคำ ใส่พริกลาบ ต้มกับข่า ตะไคร้ ใบสะระแหน่ ปรุงรสแบบทางภาคเหนือ หอมอร่อย

ใช้เส้นขนมจีน น้ำพริกแกงสมุนไพรต้มกระดูกหมู ใส่ดอกงิ้ว ตามแบบอาหารพื้นบ้านล้านนา

ชุดพิเศษเพิ่มเส้นขนมจีน เพิ่มน้ำแกงมากขึ้นกว่าชุดปกติ

ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำพริกแกงสมุนไพรต้มกระดูกหมู ใส่ดอกงิ้ว ตามแบบอาหารพื้นบ้านล้านนา

ชุดพิเศษเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยว เพิ่มน้ำแกงมากกว่าชุดปกติ

ใช้เส้นข้าวซอยฮ่อ ของต้นตำหรับ พร้อมน่องไก่ต้มสมุนไพรเนื้อนุ่ม เครื่องเคียงผักกาดดองกรอบอร่อย

พิเศษเพิ่มเส้น น่องไก่ใหญ่กว่าเดิม

เพิ่มกระดูกอ่อน

เพิ่มเนื้อ

ใช้เนื้อวัวสันใน ตุ๋นจนเปื่อยเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย รสชาติอร่อยตามแบบฉบับชาวล้านนา คนมุสลิมสามารถทานได้

เพิ่มเส้น เพิ่มเนื้อ

เพิ่มน่องไก่

เพิ่มหมู

ใช้กระดูกอ่อน ของเนื้อหมู สามารถกัดกินได้ไม่แข็งจนเกินไป

พิเศษเพิ่มเส้น เพิ่มกระดูกอ่อน

เพิ่มไก่

เพิ่มเนื้อ

เป็นสูตรพิเศษของทางร้านที่มีที่เดียวในประเทศไทย เส้นข้าวซอยลวกนิ่ม เนื้อหมูนุ่มอร่อยลิ้น

เพิ่มเส้นข้าวซอย หรือเพิ่มเนื้อหมู

เส้นข้าวซอยนิ่ม ราดด่วยน้ำพริกอ่อง แกล้มด้วยแตงกวา แคบหมู

เส่นข้าวซอยนิ่ม ราดด้วยน้ำพริกอ่อง แกล้มด้วยแตงกวา แคบหมู

ประกอบด้วย ลาบ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ฮังเล แคปหมู ตำขนุน สามารถเลือกได้ 5 อย่างใน 1 ชุด

แกงคั่วแห้งทางภาคเหนือ มีส่วนผสมของวุ้นเส้น หน่อไม้ดอง มะเขือ เนื้อไก่ นำมาผัดรวมกัน

ใช้เนื้อหมูสับ ผสมเครื่องในหมู ผัดคั่วให้สุกกับน้ำพริกลาบ สูตรของทางร้าน ทานแกล้มกับผักสดพื้นบ้าน

ใส้อั่วเนื้อหมู เป็นสูตรสมุนไพรเฉพาะของทางร้าน สั่งเป็นกิโล ๆ ละ 380 บาทที่หน้าร้าน สามารถส่งเป็นของฝากได้นะคะ

ข้าวเงี้ยวสูตรของทางล้านนา ทานคู่กับขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือเกาเหลาน้ำเงี้ยว

ใช้พริกหนุ่มสด มาย่างไฟจนหอม แล้วตำให้ละเอียด ตามสูตรของทางล้านนา ทานกับแคบหมูอร่อย ไม่เผ็ดพริกจนเกินไป

ใช้เนื้อหมูสับ เป็นน้ำพริกสูตรทางล้านนา ทานกับผักสด

เป็นการนำเอาขนุนอ่อนมาต้มให้เปื่อย แล้วโขลกรวมกับเครื่องแกง สูตรของทางร้านแบบชาววัง

ใบชะพลู ทางภาคเหนือเรียก ผักแค มีส่วนผสมของผักหลายชนิด ทั้งสมุนไพรบ้าน มะเขือเปราะ ต้มตามสูตรของทางล้านนา อร่อยรสจัดจ้าน

ใช้เนื้อหมูสันนอก กับหมูสามชั้น ผสมเครื่องแกงกับเครื่องเทศ สูตรของทางร้าน เนื้อนุ่มอร่อยลิ้น รสพอดีไม่เผ็ด

ใช้เนื้อหมู กระดูกหมู ต้ม ใส่ผักกวางตุ้ง หอมหัวแดง มีมะขามเปียกเป็นส่วนผสม สูตรของทางภาคเหนือ

เนื้อหมูหั่นบาง ๆ เอามาตากให้แห้ง แล้วลงทอดน้ำมันอ่อน ๆ

นำเนื้อไก่มาต้มให้สุกแล้วเอามาฉีกเป็นชิ้นพอคำ ใส่พริกลาบ ต้มกับข่า ตะไคร้ ใบสะระแหน่ ปรุงรสแบบทางภาคเหนือ หอมอร่อย

แคบหมูทอดสำเร็จ ชนิดไร้มัน กรอบอร่อย

น้ำดื่มสมุนไพร ทำเอง สดทุกวัน

ข้าวเหนียวร้อน ๆ นึ่งวันต่อวันจากทางร้าน

ข้าวสวยใช้ข้าวหอมมะลิ หุงใหม่สดทุกวัน

น้ำเปล่า